Nëse jeni duke kërkuar për një ide ëmbëlsire unike, provoni të bëni ylberin tuaj Jello. Edhe pse kërkon mjaft kohë, procesi i bërjes së kësaj ëmbëlsire është shumë i thjeshtë, dhe rezultati përfundimtar do të duket shumë i gjallë dhe tërheqës si për fëmijët ashtu edhe për të rriturit. E tëra çfarë ju duhet të bëni është të lyeni me ngjyra të ndryshme të Jello në tavën e tortës, të prisni që ajo të forcohet, pastaj ta prisni në katrorë dhe t'ua shërbeni mysafirëve tuaj!
Përbërësit
- 1 kuti Jello të kuqe, portokalli, të verdhë, jeshile, blu dhe vjollce, madhësia 84 gram
- 1-2 gota me majë të rrahur (sipas dëshirës)
- 1 tub xhelatinë e thjeshtë pa aromë, 450 gram (opsionale)
- 1-2 kanaçe qumësht të kondensuar të ëmbël, 400 ml (opsionale)
Recetë për Jello me madhësi 23 x 33 cm (9 persona që shërbejnë)
Hapi
Pjesa 1 nga 2: Marrja e Jello
Hapi 1. Përgatitni disa sheshe Jello në ngjyra të ndryshme
Për të bërë një ylber të vërtetë, do t'ju duhet 1 kuti secila prej 84 gramë Jello të kuqe, portokalli, të verdhë, jeshile, blu dhe vjollce. Sidoqoftë, ju jeni të lirë të përdorni çdo ngjyrë dhe porosi që dëshironi.
- Ju mund të keni nevojë të dyfishoni ose trefishoni sasinë e Jello që keni blerë dhe të përdorni një tigan më të madh nëse planifikoni të përgatitni ëmbëlsirë për një numër të madh njerëzish. Ju gjithashtu mund të zvogëloni pjesën e recetës duke përdorur vetëm një pjesë të përmbajtjes së secilës kuti të Jello.
- Xhelo ylberi nuk është vetëm një ëmbëlsirë e gjallë dhe e shijshme, është gjithashtu e lirë. Kjo recetë nuk duhet të kushtojë më shumë se disa dhjetëra mijëra dollarë!
Këshillë:
Kërkoni alternativa interesante të aromës për secilën ngjyrë. Për shembull, mund të përdorni shalqi për të kuqen në vend të qershisë, ose ananas në vend të limonit për shtresën e verdhë.
Hapi 2. Ziejeni një tenxhere me ujë
Mbushni shtambën me ujë dhe ziejeni në sobë mbi nxehtësinë mesatare të lartë. Ndërsa uji po gatuhet, mund të filloni të hapni kutitë Jello dhe të grumbulloni furnizime dhe materiale të tjera për t'u përdorur.
Jello është më i tretshëm dhe ngurtësohet në ujë të valë. Sidoqoftë, ju gjithashtu mund të përdorni një shpërndarës uji të nxehtë nëse nuk doni të prisni gjatë që uji të vlojë
Hapi 3. Derdhni ngjyrën e parë të Jello në një tas të madhësisë së mesme
Shkëputni paketën Jello dhe derdhni përmbajtjen në fund të tasit. Për të krijuar një ylber realist sipas rendit të ngjyrave origjinale, filloni me një Jello të kuq ose vjollcë dhe përparoni në spektrin e ngjyrave.
Sigurohuni që tasi që përdorni është mjaft i madh për të mbajtur 470 ml ujë së bashku me pluhurin Jello. Kjo ju lejon të përzieni përbërësit më lehtë
Hapi 4. Shtoni 250 ml ujë të vluar dhe përzieni mirë
Përdorni një lugë ose një rrahës vezësh për të përzier ujin e nxehtë dhe pluhurin e xhelozit derisa të shpërndahet në mënyrë të barabartë. Kur trazohet, pluhuri do të shpërndahet dhe do të formojë një lëng të lëngshëm, pa ngjyrë. Kontrolloni për t'u siguruar që nuk ka flluska, gunga ose xhepa ajri në përzierjen tuaj të lëngshme Jello.
- Derdhni ujin e nxehtë në kupën matëse para se ta vendosni në tas për t'u siguruar që po përdorni sasinë e duhur.
- Lëreni përzierjen Jello të ftohet për 3-5 minuta para se të vazhdoni.
Hapi 5. Shtoni shtesë 180-250 ml ujë të ftohtë dhe përzieni
Kur shtoni ujë të ftohtë, përzierja e lëngshme Jello do të fillojë të trashet. Vazhdoni të trazoni derisa Jello të përzihet plotësisht me këtë ujë të dytë të ftohtë.
- Ju gjithashtu mund të vendosni disa kuba akulli në ujë të ftohtë për ta bërë Jello të ngurtësohet më shpejt. Nëse vendosni ta bëni këtë, sigurohuni që të përdorni vetëm 180 ml ujë në pritje të vëllimit shtesë.
- Kini kujdes të mos shtoni shumë ujë pasi kjo do të ndikojë në shijen dhe strukturën e Jello.
Pjesa 2 nga 2: Shtresa dhe ftohja e xhelozit
Hapi 1. Transferoni Jello -n e shkrirë në një pjatë tavë ose tepsi
Derdhni përzierjen në enë ngadalë në mënyrë që të mos copëtohet. Kjo është shtresa juaj e parë e Jello. Për rezultate më të mira, zgjidhni një enë pjekje 23 x 33 cm në mënyrë që çdo shtresë të jetë e trashë 1-2.5 cm.
- Ju gjithashtu mund ta derdhni Jello në një gotë për pije, filxhan parfait ose enë tjetër të vogël për të bërë një racion që nuk ka nevojë të pritet. Për këtë recetë, do t'ju duhen 12-15 enë individuale.
- Sigurohuni që të përdorni një tas të pastër ose shpëlajeni tasin që keni përdorur për përzierjen e Jello tërësisht, në mënyrë që ngjyrat të mos përzihen me njëra -tjetrën.
Hapi 2. Ftojeni shtresën e parë të Jello në frigorifer për 25-30 minuta
Vendoseni pjatën e tavës ose tavën e tortës në një nga raftet e sipërme në frigorifer, në mënyrë që ta mbani nën kontroll. Sigurohuni që rafti i zgjedhur të jetë krejtësisht i sheshtë në mënyrë që shtresa Jello të jetë krejtësisht e njëtrajtshme.
- Ju nuk keni pse të prisni derisa Jello të ngurtësohet plotësisht. Thjesht duhet të prisni që shtresa Jello të ngurtësohet mjaftueshëm në mënyrë që shtresa tjetër të derdhet mbi të dhe ngjyrat të mos përzihen.
- Nëse pjata ose tigani vendoset në një raft të pjerrët, shtresa Jello mund të jetë më e trashë nga njëra anë dhe më e hollë nga ana tjetër, gjë që do të prishë pamjen e ylberit Jello.
Hapi 3. Aplikoni pjesën e sipërme të rrahur midis secilës shtresë nëse doni të shtoni kontrast
Nëse dëshironi, mund të aplikoni 450-700 ml ajkë të rrahur në secilën shtresë të Jello pasi të jetë ngurtësuar. Ky truk do të bëjë që ngjyrat e ylberit të dalin edhe më shumë dhe të rezultojë në një pjatë më të ëmbël dhe më të butë.
- Për efikasitet, përdorni një majë të fshirë të tipit tub në vend të një llak.
- Ju gjithashtu mund të përdorni xhelatinë të thjeshtë, pa shije për të krijuar një shtresë të bardhë që përzihet më mirë me Jello. Përzieni 55 gram xhelatinë me 120 ml qumësht të kondensuar të ëmbël, 120 ml ujë të nxehtë dhe 120 ml ujë të ftohtë për të bërë një shtresë. Lëreni secilën shtresë të ngurtësohet për 20-30 minuta para se të shtoni ngjyrën tjetër.
Hapi 4. Përsëriteni procesin me një ngjyrë tjetër Jello
Pasi të jetë ngurtësuar shtresa e parë e Jello, përzieni atë me ngjyrën tjetër dhe derdhni direkt mbi ngjyrën e parë ose shtresën e kremit. Ky proces do të përsëritet për çdo ngjyrë që dëshironi të përfshini.
- Mos harroni të alternoni kremin e rrahur ose xhelatinë të bardhë nëse doni të ndani shtresat e Jello.
- Për të kursyer kohë, filloni të përzieni ngjyrën tjetër Jello ndërsa shtresa e mëparshme po ftohet në frigorifer.
- Mund të krijoni sa më shumë shtresa që dëshironi. Një ylber i plotë ka 6 shtresa ngjyrash, por mund të grumbulloni deri në 12, përderisa ena është mjaft e madhe ose thjesht përdorni ngjyrat kryesore (të kuqe, të verdhë dhe blu) për të bërë një Jello të thjeshtë.
Hapi 5. Vendoseni Xhelos në frigorifer për 2-3 orë derisa të forcohet
Pasi të keni grumbulluar të gjitha shtresat, mbuloni enën me mbështjellës plastik dhe kthejeni atë në frigorifer për herë të fundit. Këtë herë, lëreni Jello të ulet për kohën e treguar në udhëzimet për përdorim në paketim.
Ju gjithashtu mund të lini xhelozin e përfunduar të ylberit në frigorifer derisa të jetë gati për t'u shërbyer, pasi xhelo duhet të mbahet i ftohtë gjithsesi
Hapi 6. Pritini xhelozin e ylberit në katrorë para se ta shërbeni
Përdorni një thikë kuzhine për të prerë Jello në sheshe të përsosura. Mundohuni të prerë Jello në sheshe me madhësi të barabartë në mënyrë që të mos merrni një shtresë të hollë dhe të çuditshme. Shijoni!
- Nëse jeni duke bërë Jello për një fëmijë më të madh ose të rritur, prerë Jello në katrorë 5-7.5 cm. Për fëmijët e vegjël, jepni një madhësi të pjesës prej 2.5-5 cm.
- Mbuloni Jello -n e mbetur dhe vendoseni në frigorifer për një javë apo më shumë.
Këshillë:
Përdorni hapëse për biskota për të prerë Jello në një larmi formash interesante. Hiqni skajet e Jello, ose hani vetëm kur të jetë gatuar.
Këshilla
- Shtoni disa fruta të vërteta në Jello për ta bërë atë më ushqyese.
- Nëse jeni vegan, zëvendësoni Jello me një xhelatinë me bazë bimore, të tilla si pelte, carrageenan ose gomë perimesh.
- Rainbow jello është e përkryer për festat e ditëlindjes, shfaqjet e foshnjave, festat në pishinë dhe ngjarje të tjera të gjalla.
- Mos rrihni shumë shpejt kështu që Jello nuk do të bëhet shumë i butë ose nuk do të ngrihet siç duhet.
