Ju mund të dëshironi biskota shtëpiake në një ditë të nxehtë, por jeni shumë dembelë për të ndezur furrën. Përfitoni nga ajri i nxehtë dhe piqni biskota në pultin e makinës tuaj. Ky artikull do t'ju mësojë se si të piqni biskota në pultin e makinës ose kamionit tuaj.
Përbërësit
Brumë i gatshëm për përdorim, i disponueshëm në supermarkete ose i bërë në shtëpi (për versionin pa vezë të përdorura në këtë artikull, shihni recetën e biskotave pa vezë dhe shtoni copa çokollate, nëse dëshironi)
Hapi
Pjesa 1 nga 3: Përgatitni makinën
Hapi 1. Sigurohuni që ajri jashtë të arrijë të paktën 35ºC/95ºF para se të filloni këtë projekt
Për rezultate më të mira, parkoni makinën tuaj në një zonë të ekspozuar ndaj dritës së drejtpërdrejtë të diellit.
Hapi 2. Hiqni çdo send që ju nevojitet nga makina juaj
Dyert dhe dritaret e makinave duhet të jenë gjithmonë të mbyllura gjatë procesit të pjekjes. Sigurohuni që makina juaj të jetë e parkuar në një vend të pastër larg tymit të automjeteve që kalojnë.
Hiqni aromatizuesin e makinës nga makina. Deodorizuesi i makinës mund të prishë erën e biskotave dhe nuk do t'ju duhet pasi të keni mbaruar pjekjen sepse makina juaj do të nuhasë si biskota të pjekura fllad
Pjesa 2 nga 3: Përgatitni Brumin e Biskotave
Hapi 1. Shtroni një fletë pjekje me letër pergamene
Mund ta lyeni me llak për pjekje por mos harroni se mund të bëjë që brumi të zgjerohet
Hapi 2. Përgatitni brumin e biskotave nëse është e nevojshme
Bëni një nga sa vijon:
- Pritini rrotullën e brumit në disa topa me madhësi të barabartë. Vendosni qarqet në fletën e pjekjes në një distancë prej 4 cm nga njëra -tjetra.
- Nëse nuk keni blerë akoma një brumë të gatshëm, bëni brumin duke përdorur recetën tuaj të biskotave (mundësisht pa vezë, për të shmangur vezët e pa gatuara). Merrni një grumbull brumi të gjerë me lugë dhe vendoseni në një fletë pjekje me hapësirë të mjaftueshme midis njërës biskotë dhe tjetrës.
Hapi 3. Vendosni copat e brumit të biskotave në fletën e pjekjes me një distancë prej rreth 4 cm midis secilës biskotë
- Përdorni një lugë ose pirun për të rrafshuar brumin, nëse është e nevojshme. Ju nuk keni pse ta bëni këtë kur brumi është mjaft i njëtrajtshëm.
- Mbështilleni brumin në plastikë nëse nuk piqeni menjëherë dhe ruajeni në frigorifer derisa të jetë e nevojshme. Mos e mbani brumin shumë gjatë. Përdoreni disa orë pasi të jetë bërë brumi.
Pjesa 3 nga 3: Piqni Cookies në Pult
Hapi 1. Vendoseni brumin në makinë
Vendoseni butësisht në pult.
Vendoseni termometrin pranë tiganit në pult. Duhet të siguroheni që temperatura e makinës tuaj të arrijë të paktën 71ºC/160 ℉ për të vrarë mikrobet në lëndët e para
Hapi 2. Mbyllni derën e makinës dhe lëreni diellin të fillojë të piqet
Procesi i pjekjes do të fillojë menjëherë; megjithatë, ndryshe nga pjekja në furrë, ju jeni të inkurajuar ta mbani nën kontroll pasi kjo metodë është mjaft eksperimentale.
Hapi 3. Monitoroni procesin e pjekjes duke e parë rregullisht nga xhami i përparmë
Koha që duhet do të ndryshojë në varësi të temperaturës në makinën tuaj. Biskotat tuaja do të piqen, por ngjyra e biskotave nuk do të ndryshojë shumë sepse makina juaj nuk është aq e nxehtë sa të shkrijë sheqerin në biskota.
Hapi 4. Kontrolloni cookie -t tuaj
Hapni derën e makinës për të kontrolluar biskotat tuaja kur ato duken pothuajse të pjekura. Mbajini skajet dhe qendrën e biskotës. Skajet e biskotave duhet të jenë të forta, dhe qendra e biskotave duhet të jetë e gatuar dhe jo e butë.
- Provoni të merrni një biskotë nga letra pergamene. Kur biskotat të jenë pjekur, ato do të jenë të lehta për tu marrë. Nëse biskotat nuk janë gatuar, ato do të ngjiten në letrën e pergamenës.
- Mbyllni derën e makinës nëse biskotat nuk janë të pjekura. Vazhdoni të kontrolloni gjendjen e biskotave çdo 15 deri në 30 minuta derisa cookies të jenë të gatshme.
Hapi 5. Hiqeni tiganin nga makina
Hiqini biskotat me një shpatull dhe ftojini në një raft ftohës, megjithëse nuk do të jenë aq të nxehtë sa të ishin hequr fllad nga furra.
Hapi 6.
