Ka disa mënyra për të ndarë alkoolin nga uji. Metoda më e përdorur është ngrohja e tretësirës. Për shkak se ka një pikë vlimi më të ulët se uji, alkooli shpejt do të shndërrohet në avull. Ky avull pastaj kondensohet (kondensohet) në një enë të veçantë. Ju gjithashtu mund të ngrini përzierjen e alkoolit për të hequr disa nga përbërësit jo-alkoolikë; lëngu i mbetur do të ketë një përmbajtje më të lartë alkooli. Përdorni kripë të zakonshme tryeze për të ndarë alkoolin izopropil nga uji. Rezultati do të jetë alkool i trashë izopropil, dhe jo alkool për të pirë
Hapi
Metoda 1 nga 3: Distilimi i alkoolit nga uji
Hapi 1. Krijoni një sistem të mbyllur për distilim
Sistemi më i thjeshtë i distilimit përdor një shishkë qelqi me fund rrethor (ose shishe që vlon), një njësi kondensimi dhe një enë qelqi të dytë për lëngjet e veçanta. Ne rekomandojmë përdorimin e një kolone të pjesshme (ose fraksionimit) të futur midis shisheve të vlimit dhe njësisë së kondensimit për të ndarë alkoolin nga uji.
- Një sistem i thjeshtë distilimi kërkon dy lëngje që kanë një ndryshim shumë të madh në pikat e vlimit.
- Sistemet e thjeshta të distilimit nuk përdorin shumë nxehtësi dhe janë të lehta për tu montuar, por saktësia e ndarjes së alkoolit nga uji është mjaft e ulët.
- Sistemet e distilimit të mbyllur quhen gjithashtu "akoma" që është një derivat i fjalës "distilim" (distilim).
Hapi 2. Ngrohni përzierjen e ujit dhe alkoolit në një shishe të bazuar në një rreth
Pika e vlimit të ujit është 100 gradë Celsius, dhe pika e vlimit të alkoolit është 78 gradë Celsius. Kështu, alkooli avullon më shpejt se uji.
- Përdorni një burim nxehtësie, temperatura e të cilit mund të rregullohet lehtë, siç është një mantel ngrohje.
- Ju gjithashtu mund të përdorni propan standard ose një burim nxehtësie të fuqizuar.
Hapi 3. Fut kolonën e fraksionimit në grykën e shishes
Kolonat e thyerjes janë tuba qelqi të drejtë të mbuluar me unaza prej metali, ose qelqi, ose rruaza plastike. Këto unaza ose rruaza ndihmojnë në mbajtjen e gazit më të ulët të paqëndrueshmërisë në nivele më të ulëta në kolonë.
- Kur avulli ngrihet nga lëngu i distiluar, vetëm lëngu më i paqëndrueshëm (i lehtë për t'u kthyer në avull) ngrihet në majë.
- Për një përzierje alkooli dhe uji, avulli i alkoolit do të arrijë në unazën e sipërme.
- Vendosni një termometër për të matur temperaturën e gazit në sistem.
Hapi 4. Lëreni avullin të ftohet dhe të kondensohet
Kur avulli të hyjë në kolonën e kondensimit, temperatura do të jetë më e ftohtë. Kur është në një mjedis të ftohtë, avulli do të kondensohet përsëri në një lëng.
- Kur avulli kondensohet në një lëng, masa e tij bëhet më e rëndë. Alkooli i lëngshëm do të pikojë në enën e magazinimit.
- Kolona e kondensimit mund të mbulohet me ujë ftohës për të përshpejtuar procesin.
Metoda 2 nga 3: Ndarja e alkoolit përmes ngrirjes
Hapi 1. Filloni me 5% -15% alkool
Keni nevojë për një enë që mund të ngrihet dhe shkrihet në mënyrë të sigurt, dhe një vend (ose frigorifer ose temperaturë në natyrë) ku temperatura është nën 0 gradë Celsius. Ngjashëm me metodën e distilimit e cila mbështetet në ndryshimin në pikat e vlimit, kjo metodë gjithashtu përfiton nga ndryshimi në pikat e ngrirjes midis alkoolit dhe ujit.
- Kjo teknikë e lashtë e ndarjes së alkoolit nga uji ka ekzistuar që nga shekulli i shtatë.
- Kjo teknikë njihet edhe si mongole akoma.
Hapi 2. Vendosni alkoolin e lëngshëm në enë
Meqenëse uji zgjerohet kur ngrin, sigurohuni që ena të jetë mjaft e madhe për të mbajtur lëngun shtesë të ngrirë pa u thyer. Përmbajtja e ujit në lëng do të zgjerohet, por sasia e pijeve alkoolike do të ulet për shkak të nxjerrjes së ujit.
- Pika e ngrirjes së ujit është 0 ° Celsius ndërsa pika e ngrirjes së alkoolit është 114 ° Celsius. Me fjalë të tjera, alkooli nuk do të ngrijë në kushte normale.
- Lëng i sifonit nga substancat e ngrira një herë në ditë. Sa më gjatë ta mbani enën në frigorifer, aq më e lartë do të jetë përmbajtja e alkoolit të lëngut në akull.
- Përdorni një enë më të madhe nëse doni më shumë alkool. Sigurohuni që përdorni enë plastike të bëra posaçërisht për ruajtjen e ushqimit, pasi plastika e zakonshme mund të kontaminojë pijet tuaja.
Hapi 3. Hiqni akullin nga ena
Ky akull është kryesisht ujë, ndërsa alkooli i cili ka një pikë ngrirjeje më të ulët do të mbetet në enë.
- Ky lëng i mbetur do të ketë një përmbajtje më të lartë alkooli, edhe nëse nuk është alkool i pastër.
- Gjithashtu do të ndihet më e fortë. Prandaj, kjo teknikë është e popullarizuar me mushtin e fortë të mollës (ose krikun e mollës), ale, ose birrën.
- Emri foleja e mollës vjen nga procesi i distilimit të ngrirë, i njohur më parë si krik.
Metoda 3 nga 3: "Kriposja" e alkoolit nga uji
Hapi 1. Spërkatni kripë mbi alkoolin izopropil për të filluar distilimin azeotropik
Ky proces distilimi përdor dehidratimin për të ndarë ujin nga alkooli. Izopropili i dehidratuar mund të përdoret si lëndë djegëse, ilaç kundër pleshtave për kafshët shtëpiake, antiseptik për njerëzit dhe kafshët shtëpiake, ose deicer për xhamat e përparmë.
- Izopropili i dehidratuar është një pjesë e rëndësishme në prodhimin e karburantit bionaftë.
- Ky proces njihet edhe si distilim "nxjerrës".
Hapi 2. Përgatitni materialet e nevojshme
Ju do të keni nevojë për një përzierje të mirëfilltë të alkoolit izopropil (50% -70% përzierje alkooli izopropil) dhe një enë për ta mbajtur këtë lëng kur të përfundoni, një kavanoz me gojë të gjerë (madhësi 2 litra), 450 gram kripë tryezë të pa jodizuar dhe një pipetë e madhe (baster) me grykë. e cila është konike.
- Sigurohuni që të gjitha materialet dhe mjetet të jenë të pastra, përfshirë kavanoza dhe pipeta.
- Alkooli izopropil zakonisht shitet në barnatore në enë prej 30 ml (aka 1 pintë). Ju do të keni nevojë për 60 ml alkool për të mbushur një kavanoz përzierës 2 litra.
Hapi 3. Mbushni tasin e përzierjes me kripë tryeze derisa të jetë e plotë
Sigurohuni që të mos përdorni kripë të jodizuar pasi do të kontaminojë procesin e distilimit. Zakonisht, një paketë standarde e kripës së tryezës është e mjaftueshme për të përmbushur nevojat tuaja.
- Përdorni markën që ju pëlqen, për sa kohë që kripa nuk është e jodizuar.
- Mund të përdorni sa më shumë alkool dhe kripë, për sa kohë që është një raport 4/5 i lëngshëm me 1/5 kripë.
Hapi 4. Shtoni alkool në një kavanoz përzierës dhe tundeni mirë
Kavanoza përzierëse tani duhet të jetë e mbushur. Nëse ka shumë, mund të mos ketë hapësirë të mjaftueshme në kavanoz për zgjerim për shkak të reagimit të përzierjes së alkoolit me kripë.
- Sigurohuni që kavanozët të jenë të mbyllur fort para se të shkundni.
- Kini kujdes që të siguroheni që kripa të përzihet në mënyrë të barabartë me lëngun para se të përfundoni përzierjen.
Hapi 5. Lëreni gravitetin të ndajë përmbajtjen e përzierjes
Zakonisht, do të duhen 15-30 minuta që kripa të vendoset në fund të kavanozit. Lëngu që ngrihet në sipërfaqe do të ketë një përmbajtje më të lartë alkooli. Ky është alkool isporopil i dehidratuar.
- Mos lejoni që të dy përzierjet të përzihen përsëri.
- Kur hapni kavanozin, bëni këtë me kujdes për të parandaluar që kavanoza të lëkundet shumë. Nëse tronditeni shumë, pjesa e kripur e pjesës së poshtme të kavanozit do të shqetësohet dhe procesi i distilimit do të duhet të përsëritet.
Hapi 6. Përdorni një pipetë për të nxjerrë alkoolin e distiluar nga sipërfaqja e kavanozit
Përgatitni enën tuaj të alkoolit dhe etiketoni atë "alkool izopropil i distiluar".
- Përdorni pikatoren me shumë kujdes për të marrë lëngun pak nga pak nga tasi i përzierjes.
- Mundohuni të mos e shkundni, derdhni ose anoni kavanozin kur alkooli i distiluar hiqet nga kavanoza.
Paralajmërim
- Distilimi në shtëpi mund të jetë i paligjshëm në zonën tuaj. Kontrolloni rregulloret tuaja lokale për më shumë informacion.
- Alkooli izopropil nuk duhet të pihet. Ky alkool përdoret si lëndë djegëse ose trajtim lokal. Doza vdekjeprurëse për alkoolin izopropil është 235 ml ose 1 filxhan.
