A ju pëlqen kuzhina aziatike, por doni të përjetoni të hahet kuzhina aziatike ashtu siç është menduar të hahet - me shkopinj shkopi? Disa njerëz pohojnë se ngrënia me shkopinj e bën shijen e ushqimit aziatik më të mirë, dhe ju doni ta përjetoni vetë … pa u dukur budalla. Njerëzit e tjerë e bëjnë atë të duket kaq e lehtë, por kur ta provoni, do të përfundoni duke kërkuar një pirun. Tani është koha për t'i thënë lamtumirë pirunëve përgjithmonë dhe për të ngrënë me sukses me shkopinj shkopi!
Hapi
Metoda 1 nga 2: Si të Lëvizni Shkopinjtë
Hapi 1. Merrni shkopin e parë me gishtin e mesëm dhe gishtin e madh
Kjo është spiranca juaj - nuk duhet të lëvizë. Bëni duart tuaja të ngurta për të formuar një shtrëngim të fortë. Bëni skajin e gjerë të pjesës së shkopit të shkopit në harkun e dorës tuaj, aty ku bashkohen gishti i madh dhe gishti tregues. Vendoseni skajin e ngushtë midis bazës së gishtit të madh dhe anës së gishtit tuaj tregues. Shkopinjtë shkoporë duhet të duket se lëvizin mezi. Ashtu si e mbani stilolapsin, por pak më poshtë.
Disa njerëz mund të zgjedhin t’i mbajnë shkopinjtë pranë gishtit të tyre unazor, me majën e gishtit tregues që e mban atë në vend
Hapi 2. Mbërtheni shkopin e dytë me gishtin tregues dhe gishtin e madh
Këto janë shkopinj që lëvizin. Vendoseni gishtin e madh mbi anën e shkopit të dytë, në mënyrë që të qëndrojë mbi shkopin e parë. Rregulloni kapjen tuaj në një pozicion më të rehatshëm. Sigurohuni që skajet e ngushta të shkopinjve janë paralel me njëri -tjetrin për të parandaluar kalimin e tyre ose pamundësinë për të "kapur" ushqimin.
Për t'i bërë ato të barabarta, mund t'i prekni në tryezë. Shkopinjtë e shkopit që nuk janë të rreshtuar do të jenë shumë të vështirë për t'u përdorur
Hapi 3. Praktikoni hapjen dhe mbylljen e shkopinjve shkopinj
Sigurohuni që skajet e gjera të shkopinjve të shkopit të mos formojnë një "X" pasi kjo do ta bëjë të vështirë për ju të merrni ushqim. A lëvizin vetëm shkopinjtë e sipërm? Mirë!
Nëse kjo ju ndihmon, lëvizni duart lart e poshtë nga shkopinjtë, por mbani të njëjtin pozicion, duke u përpjekur me nivele të ndryshme të kapjes. Disa njerëz e kanë më të lehtë të lëvizin më afër fundit të shkopinjve, të tjerë më lart
Hapi 4. Filloni të merrni ushqim
Marrja nga një kënd prej 45 ° është ndoshta më e lehtë për momentin. Kur të jetë e qëndrueshme, hiqeni ushqimin. Nëse ndiheni të paqëndrueshëm, vendoseni përsëri dhe provoni përsëri.
Kur të bëheni të aftë me një lloj ushqimi, provoni madhësi dhe cilësi të ndryshme. Kur të filloni të ndiheni vërtet të sigurt, praktikoni me petë
Metoda 2 nga 2: Mirësjellja e shkopinjve
Hapi 1. Njihni rregullat kur ndani ushqim
Shpesh në tryezën e darkës aziatike (si në shtëpi ashtu edhe në një restorant) do të thotë të ndash një pjatë të madhe ushqimi. Rshtë e vrazhdë të futësh ushqim me shkopinj që sapo kanë hyrë në gojë. Ju keni dy opsione:
- Përdorni një palë shkopinj publikë që nuk prekin kurrë tasin tuaj të orizit/ushqimit (ose të dikujt tjetër)
- Kapeni atë me skajin tjetër (jo për të ngrënë) të shkopit tuaj. Ky është fundi i gjerë i shkopinjve, shpresoj që të mos i përtypni!
Hapi 2. Dijeni se çfarë të bëni me shkopinj kur nuk jeni duke ngrënë
Rregulli i shkopinjve nuk ndalet pasi të keni futur ushqimin në gojën tuaj, për fat të keq. Çdo shoqëri ka rregulla paksa të ndryshme, por në përgjithësi:
- Mos i vendosni shkopinjtë tuaj pingul me ushqimin tuaj. Ajo u pa si një ogur i keq dhe të kujtonte temjanin në një funeral.
- Mos e ngjitni ushqimin tuaj me majën e shkopinjve tuaj. Nëse gjithçka tjetër dështon, kjo mund të ndihet si një alternativë e mirë, por duket e pasjellshme.
- Mos e transferoni ushqimin nga një shkop në tjetrin. Gjithashtu shihet si pjesë e riteve të varrimit dhe zakoneve të këqija (ose edhe të pakëndshme) të tryezës.
- Mos i kaloni shkopinjtë tuaj. Kur të keni mbaruar së ngrëni, vendosni shkopinjtë tuaj pranë pjatës tuaj në të majtë.
-
Mos i drejtoni njerëzit me shkopinj tuaj. Përcjellja në përgjithësi nuk lejohet në kulturën aziatike dhe po ashtu edhe shkopinj shkopi.
Kjo faqe do të ishte shumë më e gjatë nëse të gjitha rregullat do të ishin të listuara. Këto rregulla janë rregulla bazë
Hapi 3. Kur hani oriz, përpiquni të gërmoni
Nëse një tas me oriz është vendosur para jush dhe ajo që keni janë dy shkopinj bambuje, mund të ndiheni sikur jeni në një lumë pa lopatë. Por është krejtësisht e pranueshme (dhe pak normale) të mbani tasin e orizit afër gojës dhe të hani nga atje. Ju nuk do të dukeni budalla, do të dukeni me përvojë!
-
Ju mund të ndiheni pak si Bisha gjatë darkës me Belle, por qëndroni të qetë, ja si ta bëni. Mos e lubrifikoni orizin në gojën tuaj si një njeri shpellash, por ngrini tasin pranë jush për të parandaluar që kokrrat e orizit të mos bien dhe të mblidhen në zonën tuaj të ngrënies.
Japonia ka rregulla pak më të rrepta në lidhje me këtë. Nëse jeni në Kinë ose Vietnam, për shembull, mund të jeni në gjendje të shpatulloni ushqimin
Këshilla
- Ndërsa në fillim mund të duket se është më e lehtë të mbash shkopinjtë pranë skajit të theksuar, mbajtja e shkopinjve më larg mbrapa do të thotë që shkopinjtë do të jenë më paralelë, gjë që ndihmon në nxjerrjen e ushqimit (siç është orizi) nga poshtë. Ju do të jeni në gjendje ta merrni ushqimin në copa më të mëdha.
- Aplikoni presion të fortë por të butë në ushqimin tuaj, aq sa për të mbajtur që ushqimi të mos bjerë nga shkopinjtë. Presioni i tepërt e bën më të mundshëm shkopinjtë tuaj të kalojnë në skajet e tyre të ngushta, përveç nëse shkopinjtë tuaj janë krejtësisht të drejtë dhe mund të hedhin ushqimin tuaj në tryezë.
- Dallimi midis dikujt që duket i paarsimuar dhe dikujt që duket i rafinuar është kur i mbani shkopinjtë. Mos i mbani shkopinjtë shkopin afër fundit të poshtëm. Sa më larg që duart tuaja të jenë nga ushqimi, aq më mirë. Mos e godisni me thikë ushqimin, pasi kjo konsiderohet e vrazhdë dhe/ose fyerje për kuzhinierin ose sipërmarrësin që përgatit ushqimin.
- Ushqimet që nuk janë të ngurta dhe/ose të prera, të tilla si mishi i prerë ose djathi janë të mira për praktikë. Ata janë më falës sesa ushqimi i prerë kur mësoni të mbani shkopinjtë dhe sa presion të aplikoni.
- Filloni të mbani shkopinjtë në qendër ose më afër skajit të theksuar ndërsa mësoheni me lëvizjen dhe mbajeni majën drejt. Ndërsa bëheni më të rehatshëm dhe më të sigurt, provoni t'i mbani shkopinjtë më afër fundit të gjerë.
- Merrni shkopinjtë në shtëpi për të praktikuar me të. Ndiqni hapat e mësipërm dhe kapni një kikirik, guaskë kallamari ose një copë peshk. Provoni të hani darkë me këto ushqime.
- Kjo është mënyra e duhur për të mbajtur shkopinj shkopi. Por në fund nëse mund të marrësh me lehtësi ushqimin dhe ta çosh në gojën tënde, tashmë je efektiv në përdorimin e shkopinjve.
- Shkopinjtë prej druri ose bambuje janë më të lehtë për t'u përdorur për shkak të strukturës që mbërthen në skajet. Shkopinjtë plastikë do të jenë më të vështirë për t'u përdorur. Shkopinjtë metalikë, siç zgjedhin koreanët, janë më të vështirat nga të gjithë. Zotëroni një dhe kaloni në tjetrën. Për më tepër kur të dilni jashtë, nikoqirët tuaj do të bëjnë përshtypje!
- Jini të durueshëm pasi duhet kohë për të mësuar ta përdorni siç duhet. Okshtë në rregull të kërkoni një pirun ose lugë nëse jeni shumë të frustruar.
Paralajmërim
- Etiketa kineze thotë se ju mund ta ngrini tasin tuaj të orizit pranë gojës me njërën dorë, dhe përdorni shkopinj shkopi për të shtyrë orizin në gojën tuaj. Sidoqoftë, mirësjellja koreane thotë se është vërtet e keqe! Kini kujdes me njerëzit me të cilët hani dhe cilat janë zakonet e tyre.
- Mos e goditni tasin ose pjatën me shkopinjtë tuaj. Kjo është ajo që bënë lypësit në Kinën e lashtë.
- Shmangni kalimin e ushqimit me shkopinj shkopi. Ashtu si në memorialin e mëparshëm, kjo i ngjan një pjese të një funerali tradicional japonez, ku anëtarët e familjes i kalojnë eshtrat me shkopinj shkopi. Sidoqoftë, kur kaloni ushqimin, vendoseni ushqimin në një pjatë të ndërmjetme, mundësisht duke përdorur një vegël shërbyese ose, nëse nuk sigurohet, ktheni shkopinjtë në mënyrë që maja që nuk shkon kurrë në gojën tuaj të prekë ushqimin, pastaj kalojeni pjatën personit të synuar Me
- Mos i zgjidhni dhëmbët me shkopinj shkopi, edhe nëse nuk keni një kruese dhëmbësh ku hani.
- Vendosni se çfarë ushqimi dëshironi para se të vendosni shkopinjtë tuaj mbi të. Vjelja e ushqimit konsiderohet shumë mosrespektuese.
- Nuk është e lehtë të përdorësh shkopinj shkopi, prandaj ki kujdes kur mëson t'i përdorësh.
