Sallata me gjethe është një ushqim ushqyes, por kjo perime zbehet lehtë, pa shije ose e kalbur. Përdoreni këtë metodë për të mbajtur marule kokë (një tufë gjethesh që formojnë një top si lakra dhe kanë një bërthamë) të freskët ose marule të bëra në sallata (pa salcë) të freskëta.
Hapi
Metoda 1 nga 2: Mbajtja e Maruleve të Kërcitura
Hapi 1. Hiqni marule nga paketimi/mbështjellësi i tij
Nëse nuk thuhet në paketim se marule është e paketuar për të ruajtur freskinë e saj dhe është e dobishme për mbrojtjen e maruleve nga dëmtimi/kalbja, atëherë marule duhet të freskohet para ruajtjes së saj.
Hapi 2. Mbushni një lavaman ose një tas të madh me ujë të ftohtë nga rubineti
Hapi 3. Ndani gjethet nga thelbi
Vendosni gjethet e marule në një tas me ujë të ftohtë për 5 minuta. Nëse marule juaj është e dobët ose e venitur, kjo metodë mund ta bëjë atë përsëri të freskët.
Hapi 4. Hiqni gjethet një nga një
Shkundni gjethet për të kulluar ujin në sipërfaqen e gjetheve.
Hapi 5. Vendosni gjethet në tharëse marule (rrotullues sallate)
Ju mund t'i blini ato në internet ose në dyqanet kryesore të përshtatshme, të tilla si Target dhe Walmart. Sigurohuni që të mos vendosni shumë gjethe në të; Ju mund të keni nevojë ta ndani atë në disa grupe tharëse.
Hapi 6. Kthejeni levën e kthesës në tharëse marule
Ky mjet do të kullojë ujin e mbetur në gjethe në mënyrë që uji i mbetur të mblidhet në fund të enës.
Hapi 7. Vendosni gjethet në një peshqir enësh të thatë
Grumbulloni në një deri në dy rreshta. Hiqni ujin nga ena në fund të tharëses së maruleve.
- Përsëriteni këtë proces derisa të gjitha gjethet e marule të thahen.
- Ju gjithashtu mund të përdorni peshqir letre nëse nuk keni një peshqir enësh në dispozicionin tuaj.
Hapi 8. Rrokullisni ose mbështillni marule në një peshqir
Vendoseni marule të mbështjellë në një qese të madhe ushqimi të ngrirë. Mbylle / lidh qesen.
Hapi 9. Vendoseni në sirtarin e perimeve në frigoriferin tuaj
Hiqni gjethet sipas nevojës.
Lëreni pjesën tjetër në frigorifer për një deri në dy javë
Metoda 2 nga 2: Mbajtja e gjetheve të maruleve në sallatë të freskëta
Hapi 1. Ndiqni udhëzimet në metodën e parë më sipër për të pastruar dhe mbajtur marule tuaj të freskët
Hapi 2. Ndani gjethet në copa më të vogla dhe vendosini në një tas të madh
Përzieni lloje të ndryshme marule, të tilla si marule jeshile, marule të kuqe dhe lakër për të bërë një sallatë më të shëndetshme.
Hapi 3. Vendosni një peshqir letre të palosur sipër zarzavateve tuaja të sallatës
Peshqirët e letrës do të thithin çdo lagështi të mbetur, duke parandaluar zierjen e zarzavateve të sallatës.
Hapi 4. Mbuloni tasin me mbështjellës plastik
Vendoseni në frigorifer derisa të jeni gati për ta përdorur.
Hapi 5. Hiqeni tasin nga frigoriferi
Hidhni pak nga sallata në një tas tjetër. Përziejini veç e veç.
Sigurohuni që të mos e stinoni derisa sallata të jetë në enën e ruajtjes. Kripa do të bëjë që marule të thahet më shpejt, pasi kripa do t'i bëjë gjethet e marule të lagura
Hapi 6. Ndryshoni peshqirët e letrës çdo disa ditë dhe ruani sallatën e mbetur deri në 1 javë
Këshilla
- Kjo metodë mund të përdoret për pothuajse çdo lloj maruleje me gjethe, edhe pse maruleja e mbështjellë fort dhe sallata ajsberg mund të jetë më mirë nëse ruhet e tërë me bërthamën e paprekur. Disa dyqane shesin marule lakër me rrënjët e paprekur për ta mbajtur atë të freskët për disa javë.
- Nëse dëshironi të ruani marule të palara në paketimin e saj origjinal, shtroni pjesën e brendshme të kazanit të ruajtjes me peshqirë letre. Vendosni disa peshqirë letre në qendër ose anash nëse ena është e madhe. Mbyllni enën sa më fort që të jetë e mundur.
