Amarula është një pije e shijshme e Afrikës së Jugut e bërë nga sheqeri, kremi dhe fruti i pemës Marula. Pije me shije pak salcë kosi pihen nga një gotë guri ose përzihen me kokteje. Disa nga variantet më të njohura janë Amarula mix kafe, kokosit ose fruta për kokteje, dhe Amarula mix milkshake. Nëse ndiqni këto hapa në mënyrë korrekte dhe përdorni përbërësit e duhur, mund të bëni pijen tuaj Amarula në shtëpi!
Përbërësit
Kafe Amarula Mix
- Amarula sa 1-2 gllënjka
- 200-250 ml kafe
- Krem i rrahur (sipas dëshirës)
- 4-8 marshmallows (opsionale)
- 2 gram sheqer kafe
- 2 gram pluhur kakao
Për 1 racion.
Koktej i thartë Amarula me ujë kokosi
- Amarula sa 1 gllënjkë
- 1 gllënjkë ujë kokosi ose 1 gllënjkë pije Triple Sec
- 70 gram akull të shtypur
Për 1 racion.
Amarula Shake
- 3 - 4 lugë akullore vanilje
- 240 ml qumësht
- 2 gllënjka krem Amarula
- Krem i rrahur (sipas dëshirës)
- Shurup çokollate (sipas dëshirës)
Për 1 racion.
Hapi
Metoda 1 nga 4: Pirja e Amarulës me Akull
Hapi 1. Vendosni 3-4 kuba akulli në një gotë guri
Mbushni një gotë me gurë me 3-4 kuba të mëdhenj akulli. Nëse përdorni kube të vogla akulli, mbushni gotën deri në gjysmë.
Akulli do ta mbajë Amarulën të ftohtë kështu që ka shije të freskët dhe të shijshme
Hapi 2. Hidheni Amarulën derisa të mbushë gjysmën e gotës
Derdhni Amarula mbi kubet e akullit. Nuk keni nevojë të derdhni derisa gota të jetë e mbushur.
Hapi 3. Pini pijen
Pini Amarula ngadalë për të shijuar shijen e saj kremoze dhe të thartë. Pasi të mbarojë, mund ta rimbushni gotën.
Ndërsa copëzat e akullit fillojnë të shkrihen, Amarula do të kthehet pak e lëngshme
Metoda 2 nga 4: Pirja e Amarula me Kafe
Hapi 1. Derdhni kafen në një filxhan të madh
Krijoni një filxhan kafe me një makinë pikuese, shtyp francez ose mjete të tjera. Pastaj, derdhni 200-250 ml kafe në filxhan derisa të jetë e plotë. Kështu, ka më shumë vend për të shtuar përbërës të tjerë.
- Ju gjithashtu mund të blini kafe të nxehtë ose të ftohtë të gatuar nga kafenetë.
- Nëse dëshironi të përzieni Amarulën e ftohtë me kafenë, lëreni kafenë të ftohet para se të shtoni 3-4 kuba akulli në filxhan.
- Nëse përdorni një filxhan më të vogël, zvogëloni sasinë e kafesë.
Hapi 2. Shtoni 1-2 gllënjka pije Amarula Cream në kafe, pastaj trazojini
Hidheni ngadalë Kremin Amarula në një gllënjkë ose gotë të vogël. Pastaj, derdhni pijen në një filxhan kafe. Përziejini të gjithë përbërësit me një lugë derisa të jenë të qetë.
- Nëse dëshironi një shije më të fortë Amarula, shtoni 2 gllënjka të pijeve. Nëse doni një shije më të balancuar të kafesë, thjesht shtoni 1 gllënjkë.
- Shtimi i shumë Amarula mund ta bëjë shijen e pijeve shumë të fortë.
Hapi 3. Spërkatni kremin e rrahur me pije
Shtypni butonin në pjesën e sipërme të kremit të rrahur për të spërkatur kremin mbi kafe. Ajka e rrahur do të plotësojë kremin e Amarula dhe do ta bëjë atë edhe më të ëmbël.
- Shtoni krem sipas shijes tuaj.
- Kremi pa yndyrë nuk është aq i shijshëm sa kremi i zakonshëm i rrahur.
Hapi 4. Hedhim sheqer ngjyrë kafe dhe disa marshmallows mbi kremin e rrahur
Shtoni 2 gram sheqer kafe dhe 4-8 marshmallows në krye të pijeve për ta bërë atë më të ëmbël. Mbëlsia e sheqerit balancon hidhësinë e kafesë dhe shijen kremoze të Amarula.
Nëse nuk ju pëlqejnë pijet e kafesë që janë shumë të ëmbla, nuk ka nevojë të shtoni marshmallows
Hapi 5. Përfundoni pjekjen duke shtuar pluhur kakao të nxehtë dhe shërbejeni
Pluhuri i kakaos mund të shtojë pasuri në shijen e pijeve. Prisni që pija të ftohet para se ta shërbeni në mënyrë që gjuha juaj të mos ju digjet nga kafja ende e nxehtë.
Metoda 3 nga 4: Përgatitja e koktejit të thartë Amarula ose koktej me ujë kokosit
Hapi 1. Vendosni 70 gram akull të grimcuar në një shaker koktej
Blini akull të grimcuar ose bëni tuajin duke bluar kube akulli në një blender. Akulli i shkrirë do të shtojë një shije të shijshme kremoze në pije.
Nëse nuk keni një shaker koktej, vendosni një kub akulli në një gotë të gjatë
Hapi 2. Derdhni 1 gllënjkë Amarula dhe 1 gllënjkë ujë kokosi në një shaker
Matni me kujdes sasinë e Amarula dhe ujit të kokosit me një gllënjkë ose gotë të vogël për ta bërë atë të përshtatshëm. Nëse dëshironi të bëni një koktej me shije të thartë, zëvendësoni ujin e kokosit me një gllënjkë Triple Sec.
- Ju gjithashtu mund të zëvendësoni ujin e kokosit me xhin nëse doni të bëni një martini.
- Nëse dëshironi një koktej më të fortë, shtoni 2 gllënjka Amarula në pije.
Hapi 3. Shkundni pijen për të përzier të gjithë përbërësit
Shkundni fuqishëm për të përzier gjithçka dhe për të bërë që akulli në të të shkrijë pak. Kjo do të lejojë që Amarula të përzihet me thekon e akullit.
Nëse nuk keni një shaker koktej, vendosni një gotë tjetër mbi gotën që përmban Amarula, duke krijuar një hapësirë të mbyllur. Pas kësaj, mbajini të dy gotat dhe shkundni derisa pijet në të të përzihen
Hapi 4. Derdhni pijen në një gotë martini për ta shijuar
Nuk keni nevojë ta tendosni pasi ka shije të shkëlqyeshme me akull. Nëse përdorni Triple Sec në vend të ujit të kokosit, dekorojeni pijen me shije portokalli për ta bërë atë më të plotë.
Metoda 4 nga 4: Bërja e Amarula Whisk
Hapi 1. Vendosni 3-4 lugë akullore vanilje dhe 240 ml qumësht në një blender
Ju mund të përdorni çdo markë akulloreje vanilje. Derdhni qumështin në kupën matëse në mënyrë që sasia të jetë e drejtë. Pas kësaj, derdhni qumështin mbi akullore.
Nëse nuk keni një lugë akullore, përdorni një të madhe
Hapi 2. Derdhni 1-2 gllënjka Amarula në pije, pastaj përzieni
Matni sasinë e Amarula me një gllënjkë ose gotë të vogël. Pas kësaj, derdhni atë në blender dhe ndizeni atë në një mjedis me shpejtësi të lartë. Vazhdoni ta trazoni pijen derisa akullorja të përfshihet plotësisht në kubet e akullit dhe pija të jetë e butë.
Hapi 3. Hidheni pijen në një gotë, pastaj dekorojeni. Nëse doni të shtoni ëmbëlsi, spërkatni ajkën e fshikëzuar ose derdhni shurup çokollate mbi pije
Mos harroni, akullorja dhe Amarula janë të dyja të ëmbla. Pra, shtimi i sheqerit do ta bëjë atë më të ëmbël. Shijoni pijen ndërsa është akoma e ftohtë.
