Adhuruesit e birrës e dinë se nuk ka asgjë më të mirë se një birrë e ftohtë akulli në një ditë të nxehtë. Sidoqoftë, vetëm disa njerëz e dinin se ishte e mundur që birra e ftohtë në akull të kthehej në kube akulli në pak sekonda. Gjithçka që nevojitet për këtë truk është një shishe birre e mbyllur (ose pije tjetër e shijshme), një frigorifer dhe një sipërfaqe e fortë dhe e fortë, siç është dyshemeja prej betoni ose tjegull. Shikoni hapin e parë për të filluar!
Hapi
Metoda 1 nga 2: Ngrirja e akullit para syve tuaj
Hapi 1. Vendosni disa birra të pahapura (ose shishe të tjera koksi) në frigorifer
Lërini këto pije në frigorifer derisa të jenë gati të ngrira, por akoma 100% të lëngshme. Sigurohuni që pijet tuaja të jenë shumë të ftohta në frigorifer, jo të ngurta ose si akulli i lëngshëm. Ky proces mund të zgjasë nga 30 minuta në disa orë në varësi të fuqisë së frigoriferit tuaj, kështu që kontrolloni birrën tuaj shpesh për t'u siguruar që nuk është ngrirë në shishe.
- Nëse i lini shishet tuaja në frigorifer për shumë kohë, lëngu brenda do të ngrijë përfundimisht. Meqenëse uji zgjerohet kur ngrihet, shishja do të plasë ose të thyhet. Kjo është arsyeja pse rekomandohet të përdorni shishe të shumëfishta - nëse humbni një, prapë mund të përdorni një tjetër.
- Pije me shishe të pastra janë më të përshtatshme për këtë truk sepse shishet e pastra ju lejojnë të shihni lëngun në shishe pa asnjë problem.
Hapi 2. Nxirrni shishen tuaj nga ngrirja dhe silleni në një sipërfaqe të fortë dhe të fortë
Ky truk kërkon një sipërfaqe të fortë - pllakat do të funksionojnë mirë, por nëse nuk keni pllaka në shtëpinë tuaj, mund të përdorni beton, gur, ose një sipërfaqe tjetër të ngjashme. Mos përdorni një sipërfaqe që mund të gërvishtet, thyhet ose dëmtohet lehtë, kështu që shmangni drurin dhe metalin më të butë.
Merrni çdo shishe që tashmë është e ngrirë
Hapi 3. Mbërtheni shishen rreth qafës dhe mbajeni mbi sipërfaqen tuaj të fortë
Mbajeni shishen vetëm disa centimetra mbi sipërfaqen e fortë që keni zgjedhur.
Hapi 4. Goditeni shishen poshtë në sipërfaqe pak fort
Qëllimi juaj është të krijoni flluska në shishe, por për të parandaluar plasjen e shishes, goditeni fort në një sipërfaqe të fortë pa qenë shumë e fortë. Kur jeni në dyshim, jini konservatorë. Shishja do të bëjë një tingull si një pirun akordimi.
Hapi 5. Shikoni akullin e përhapur nëpër lëng para syve tuaj
Nëse e bëni këtë në mënyrë korrekte, flluskat e krijuara duke goditur shishen në një sipërfaqe të fortë do të ngrijnë shpejt, atëherë akulli do të përhapet nga flluskat në të gjithë shishen dhe do të ngrijë të gjithë lëngun në rreth 5-10 sekonda.
- Nëse keni probleme që ky truk të funksionojë, lëngu juaj mund të mos jetë ftohur sa duhet. Vendoseni shishen përsëri në frigorifer dhe provoni përsëri më vonë.
- Ju gjithashtu mund të provoni të hapni kapakun para se ta godisni në një sipërfaqe të fortë, kjo do të ndihmojë në prodhimin e valëve.
Hapi 6. Mësoni shkencën që qëndron pas këtij truku
Ky truk i mahnitshëm funksionon sipas parimit të "ftohjes". Në thelb, kur e lini birrën në frigorifer për kohë të mjaftueshme, ajo në fakt bie "nën" temperaturën e saj të ngrirjes. Sidoqoftë, për shkak se pjesa e brendshme e shishes është shumë e rrëshqitshme, nuk ka mjete për të formuar kristale akulli, kështu që birra do të mbetet një lëng "shumë i ftohtë" për një kohë. Kur godisni shishen me një sipërfaqe të fortë, do të krijohen flluska, ashtu si në çdo lëng të gazuar. Këto flluska do t'i japin kristaleve të akullit diçka për t'u "mbajtur" në nivelin molekular, kështu që nëse shikoni nga afër, në të vërtetë do të shihni që akulli përhapet nga flluskat në të gjithë lëngun.
Tani që e keni kuptuar se si funksionon ky truk, përdorni atë për të mahnitur miqtë tuaj! Ose, nëse jeni në bar, organizoni një shfaqje dhe përdorni atë për të fituar disa pije falas nga klientët e tjerë
Metoda 2 nga 2: Pirja e Birrës për Kënaqësinë tuaj të Pijes
Hapi 1. Përdorni ujë të kripur me akull
Nëse jeni më pak të interesuar për trukun e mësipërm sesa ftohja e birrës herën e fundit para festës, provoni ta vendosni pijen tuaj në një përzierje akulli, uji dhe kripe. Përdorni rreth 1 filxhan kripë për çdo 1.3 kg akull që përdorni. Nëse dëshironi që pija të ftohet shpejt, përdorni sa më shumë akull, por sigurohuni që të shtoni ujë të mjaftueshëm për ta mbajtur përzierjen të lëngshme. Uji i lëngshëm mund të vijë në kontakt me të gjithë sipërfaqen e shishes ose mund, në vend që të prekë vetëm në disa pika, të tilla si nëse është në formën e pjesëve të akullit të ngurtë, sepse mund të zvogëlojë kohën që duhet për të ftohur pije
- Kripa do të zvogëlojë kohën e ftohjes. Kur kripa tretet në ujë, ajo ndahet në elementët përbërës të saj - Natriumi dhe Kloruri. Për ta bërë këtë do të kërkojë energji nga uji, prandaj temperatura e ujit do të ulet.
- Mbani në mend se sa më e trashë dhe më e dendur kutia që përdorni për të ruajtur shëllirë, aq më mirë do ta mbajë atë të ftohtë.
Hapi 2. Përdorni një peshqir letre të lagur
Një mënyrë tjetër për të ftohur pijet shpejt është që të mbështillni çdo shishe ose kuti në një peshqir letre të lagur/të lagur, pastaj vendoseni pijen në frigorifer. Uji është një përcjellës më i mirë i energjisë së nxehtësisë sesa ajri, kështu që përderisa uji i lagur me peshqirët e letrës është i ftohtë, ai do të tërheqë nxehtësinë nga pija më shpejt se ajri i ftohtë nga frigoriferi. Përveç kësaj, avullimi i ujit në peshqirët e letrës do të ketë një efekt ftohës edhe në pije.
Mos harroni birrën tuaj në frigorifer! Nëse lihen shumë gjatë, shishet ose kanaçet tuaja do të shpërthejnë dhe do të bëjnë rrëmujë përmbajtjen e frigoriferit tuaj
Hapi 3. Përdorni një gotë të ftohtë
Me siguri e keni parë këtë në stërvitjet në bar - një mënyrë për të ftohur një pije është ta derdhni në një gotë të ftohtë. Edhe pse e shpejtë dhe e përshtatshme, kjo metodë ka disa të meta - ka më pak shanse për të ftohur pijen në krahasim me metodat e tjera në këtë artikull dhe do të funksionojë në mënyrë efektive vetëm për pijen e parë që derdhni në gotë. Kjo metodë gjithashtu kërkon që ju të keni një furnizim të madh me gota në frigoriferin tuaj për pije emergjente, të cilat nuk mund të jenë një opsion i thjeshtë nëse nuk keni shumë hapësirë të lirë në frigoriferin tuaj.
Vendosja e gotës në frigorifer do t'ju tundojë të merrni një rezultat më të ftohtë sesa nëse e vendosni në frigorifer, por bëjeni këtë me kujdes. Një rënie e shpejtë e temperaturës mund të shkaktojë plasaritje ose thyerje të xhamit. Bettershtë më mirë të përdorni gota plastike dhe qelqi që janë krijuar posaçërisht për t'u ftohur në frigorifer, të cilat zakonisht kanë një shtresë të lëngshme që mund të ngrijë për një efekt ftohës të gjatë
Këshilla
Nëse përdorni birrë, korona është më e mira sepse vjen në një shishe të qartë
Paralajmërim
- Mos e trokitni birrën në sipërfaqe shumë fort, përndryshe shishja do të prishet.
- Kini kujdes kur vendosni ndonjë pije në një gotë në frigorifer pasi lëngu i ngrirë do të zgjerohet dhe gota mund të thyhet nëse lihet shumë gjatë.
- Mos lini pije në frigorifer për një kohë të gjatë, sepse ju me siguri nuk dëshironi që korona e ngrirë të kontaminojë të gjithë përmbajtjen e frigoriferit tuaj.
