Hardshtë e vështirë të mendosh diellin si një fireplace flakërues, por të bësh qumësht të nxehtë me çokollatë një pije dimërore është e lehtë. Për një ëmbëlsirë më të shijshme, shtoni akullore në mënyrë që konsistenca të jetë si një milkshake (milkshake).
Përbërësit
Pije te ftohta
- 1 lugë (5 ml) pluhur kakao (përshtateni për shije)
- 1 lugë (5 ml) sheqer (përshtateni për shije)
- 1 gotë qumësht ose ujë
- Disa kube akulli
Pije ëmbëlsirë
- 1½ gota (360 ml) qumësht
- filxhan (180 ml) akullore vanilje ose çokollate
- një lugë të madhe akulli të rruar
-
1 lugë gjelle (15 ml) salcë çokollate
për të bërë versionin tuaj: 7 oz (200 g) çokollatë të copëtuar imët, filxhan (120 ml) krem i rëndë
Hapi
Metoda 1 nga 2: Receta e Pijeve të Ftohta
Hapi 1. Filloni me një gotë qumësht ose ujë
Çokollata e akullit e bërë nga qumështi ka një shije më të larmishme. Ju gjithashtu mund të përdorni ujë, por nuk rekomandohet, përveç nëse nuk pini qumësht.
Ju gjithashtu mund të eksperimentoni me lloje të tjera të zëvendësuesve të qumështit
Hapi 2. Përzieni pluhurin e kakaos dhe sheqerin sipas shijes
Filloni me 1 lugë çaji (5 ml) të secilit përbërës dhe përshtatuni me shijen tuaj më pas. Mund të përdorni pjekje kakao ose pluhur kakao pa sheqer.
- Pluhuri i kakaos i përpunuar në mënyrën tradicionale holandeze është më pak i hidhur, kështu që shumica e njerëzve preferojnë ta pinë atë.
- Ju mund t'i zëvendësoni të dy përbërësit me një përzierje të gatshme të çokollatës së nxehtë, por këto përzierje kanë tendencë të përmbajnë më shumë sheqer dhe pothuajse asnjë çokollatë.
Hapi 3. Mikrovalë për 30-45 sekonda
Po, kjo recetë është për çokollatë me akull. Por në lëngjet e ftohta, pluhuri i kakaos dhe sheqeri priren të grumbullohen së bashku. Ngroheni lëngun aq sa të shpërndajë pluhurin me një përzierje të shpejtë.
Hapi 4. Ftoheni në frigorifer për 30-60 minuta
Ftoheni për disa minuta në temperaturën e dhomës, pastaj vendoseni në frigorifer. Çokollata juaj duhet të ftohet për rreth gjysmë deri në një orë, varësisht se sa i ftohtë është frigoriferi juaj.
Këtë pije mund ta vendosni në frigorifer për 5-10 minuta, por mos harroni ta nxirrni para se të ngrijë. Do të ishte më mirë ta transferoni atë në një kuti plastike paraprakisht, pasi xhami mund të prishet me ftohje të shpejtë
Hapi 5. Shtoni akull
Shtoni disa kube akulli për ta mbajtur të freskët, pastaj pijeni. Por nëse doni një pije të ndotur, përzieni atë me akull në një përpunues ushqimi ose në një blender të fuqishëm.
Hapi 6. Shtoni spërkatje (sipas dëshirës)
Provoni të shtoni marshmallows, ajkë të rrahur ose kanellë.
Metoda 2 nga 2: Receta e ëmbëlsirës
Hapi 1. Bëni salcën e çokollatës (sipas dëshirës)
Kjo pjesë është pak e ndërlikuar, kështu që mos kini turp të filloni me një përzierje salce të blerë në dyqan. Nëse doni të bëni tuajin, kërkoni opsionet tuaja këtu ose provoni këto receta të thjeshta:
- Bëni një kazan të dyfishtë dhe derdhni pak ujë në tenxheren e vendosur në pjesën e poshtme.
- Kombinoni 7 oz (200 g) çokollatë të copëtuar imët (çdo lloj) dhe filxhan krem të rëndë në krye të një kazani të dyfishtë. Kjo recetë është e mjaftueshme për të bërë shumë mbetje.
- Lëreni të ziejë dhe përzieni vazhdimisht, derisa të gjithë përbërësit të jenë të bashkuar. Nëse çokollata humbet shkëlqimin e saj, ulni temperaturën. Nëse salca bëhet e trazuar/e trazuar, do të thotë që salca është ngrohur shumë e nxehtë dhe nuk mund të përdoret më.
Hapi 2. Përziejini së bashku të gjithë përbërësit
Kombinoni 1 lugë gjelle (15 ml) salcë çokollate, 1½ filxhan (360 ml) qumësht, filxhan (180 ml) akullore vanilje ose çokollatë dhe shumë akull të grimcuar. Për ta bërë akulloren të notojë në vend të një pije të trashë, shtoni akulloren pasi të ketë përfunduar përzierja.
- Nëse nuk keni blender, hidhni salcën e çokollatës në qumësht dhe shtoni akulloren dhe akullin e grimcuar sipër.
- Rregulloni sasinë sipas dëshirës tuaj. Në varësi të llojit dhe markës së çokollatës, mund t'ju duhet të shtoni më shumë salcë çokollate.
Hapi 3. Shërbejeni me spërkatje
Shërbejeni në gota të larta me kashtë dhe lugë. Gjithashtu, shtoni pak salcë çokollate, arra të copëtuara, ose spërkatje të tjera me akullore sipër.
