Thjerrëzat janë një super ushqim që përmban sasi të mëdha të proteinave. Për fat të mirë, thjerrëzat janë të lehta për tu rritur dhe kujdesur për to. Filloni duke përgatitur fasule ose thjerrëza të thata cilësore. Mbillni këto fasule në një enë ose kopsht që merr shumë diell dhe shumë ujë. Nëse jeni me fat, mund t'i korrni në rreth 100 ditë.
Hapi
Pjesa 1 nga 3: Zgjedhja e një vendi të mbjelljes
Hapi 1. Përgatitni fara të thata ose thjerrëza
Ndonjëherë nuk është e lehtë të gjesh fara thjerrëze të paketuara në një dyqan fermash. Ndoshta duhet të vizitoni një shitës me pakicë specialiteti ose të blini farat organike të thjerrëzave në internet. Sidoqoftë, nëse thjesht doni t'i rritni ato, mund të përdorni farat e thjerrëzave të thata të shitura në dyqan ushqimore.
Thjerrëzat e thyera nuk do të rriten. Pra, sigurohuni që të zgjidhni farat e plota
Hapi 2. Shpëlaj dhe rendit farat
Vendosini farat në një kullesë dhe shpëlajini me ujë. Hiqni dhe hidhni farat që janë dëmtuar, plasaritur ose zbardhur.
Hapi 3. Mbillni në fillim të sezonit të shirave
Thjerrëzat lulëzojnë në zonat me mot të ftohtë dhe do të arrijnë pjekurinë kur moti është i ngrohtë. Që farat e thjerrëzave të mbijetojnë, temperatura e tokës nuk duhet të jetë nën 4 gradë Celsius kur i mbillni. Nëse jetoni në malësi dhe është shumë ftohtë në zonën tuaj kur mbaroni mbjelljen, mos u shqetësoni. Në këto kushte farat e thjerrëzave do të jenë në gjendje të jetojnë edhe pse bima duhet të fillojë rritjen nga sistemi i saj rrënjor.
Nëse doni t'i rritni ato pa u shqetësuar për motin, rritni thjerrëzat brenda, duke e mbajtur temperaturën e dhomës në rreth 20 gradë Celsius. Nëse moti është shumë i ftohtë, mund të përdorni dritat e kopshtit të brendshëm për të mbajtur temperaturën të qëndrueshme
Hapi 4. Zgjidhni një vend me diell me kullim të mirë
Thjerrëzat bëjnë mirë në kopshte të hapura ose në enë. Çelësi është vendosja e bimës në një zonë që merr shumë diell të plotë. Ideashtë një ide e mirë ta vendosni pranë bimëve që nuk rriten në mënyrë që të mos bllokojë ekspozimin në diell. Sigurohuni që toka të mbetet e lagësht, por mos u lagni shumë me ujë, pasi kjo mund të shkaktojë prishjen e rrënjëve.
- Nëse e rritni atë në një enë, përdorni një enë që është të paktën 20 cm e thellë në mënyrë që rrënjët të rriten plotësisht dhe të arrijnë pjekurinë e plotë.
- Nëse jeni të shqetësuar se toka është shumë acid ose alkaline, bëni një test të pH të tokës. Blini një çantë testimi në një dyqan fermash. Thjerrëzat bëjnë mirë në tokat që kanë një pH midis 6.0 dhe 6.5.
Pjesa 2 nga 3: Rritja e thjerrëzave
Hapi 1. Aplikoni trajtim special para mbjelljes me inokulues
Para se të mbillni farat e thjerrëzave, spërkatni ose spërkatni një përzierje të baktereve të shëndetshme (të quajtur edhe një inokulues, i cili mund të blihet në një dyqan fermash) mbi farat e thjerrëzave. Ju mund të përdorni inokulantin që përdoret zakonisht për bizele dhe qiqra. Ky trajtim para mbjelljes mund të bëjë që farat e thjerrëzave të rriten nyje ose zgjatime në rrënjë. Kjo i bën thjerrëzat më rezistente ndaj ndryshimeve të motit dhe prodhon një prodhim më të mirë.
Hapi 2. Mbillni farat me një thellësi prej të paktën 3 cm
Nëse toka është e lagur me kushte të mira, mbillni farat në një thellësi prej rreth 3 cm. Nëse toka është e thatë në krye, mbillni farat një maksimum prej 6 cm të thellë. Mos shkoni më thellë se kjo sepse farat e thjerrëzave nuk do të rriten nëse i mbillni shumë thellë.
Hapi 3. Ndiqni planin e mbjelljes
Nëse përdorni një enë, mbillni farat me një distancë prej të paktën 3 cm midis secilës farë. Nëse i mbillni në rreshta, ndiqni gjithashtu këto udhëzime dhe lërini rreshtat rreth 15 cm larg. Me këtë metodë të mbjelljes, ju mund të korrni rreth kg thjerrëza të thata për çdo 30 metra katrorë).
Pjesa 3 nga 3: Kujdesi për Bimët e Thjerrëzave
Hapi 1. Jepini një kafaz bimëve të pjekura
Thjerrëzat që janë rritur mund të arrijnë një lartësi prej rreth 80 cm. Nëse kërcelli bie, lulet dhe farat mund të bien ose të prekin tokën. Shufra përdoret si një mbështetje dhe për të lidhur rrjedhjet e bimës midis boshllëqeve të kafazit. Ju gjithashtu mund ta mbështesni bimën duke përdorur bambu të gërshetuar me fije pambuku.
Për të bërë një kafaz të shpejtë, përgatitni disa shkopinj bambuje, pastaj ngjitini në tokë pranë thjerrëzave. Lidhni kërcellin e thjerrëzave me bambu duke përdorur fije pambuku. Tjetra, bashkoni shkopinj bambuje me rrjedhjet e tjera duke përdorur fije pambuku ose najloni
Hapi 2. Ujitni thjerrëzat dy herë në javë
Ashtu si bimët e tjera që duan ngrohtësinë, thjerrëzat mund të mbijetojnë në kushte të thata. Sidoqoftë, thjerrëzat do të rriten më mirë nëse i ujisni derisa të duken të lagura. Kur shtypni gishtin tuaj në tokë, toka duhet të ndjehet e lagësht pa grumbullimin e ujit në zonën ku jeni shtypur.
Hapi 3. Pastroni dhe pastroni zonën e rritjes së thjerrëzave rregullisht
Thjerrëzat mund të vdesin shpejt dhe të mbulohen nga barërat e këqija që konkurrojnë për ushqim. Për të parandaluar që kjo të ndodhë, merrni kohë çdo javë për të pastruar barërat e këqija nga zona e mbjelljes. Kur thjerrëzat të rriten njëra mbi tjetrën, bëni krasitjen për një rendiment të mirë.
Qarkullimi i qetë i ajrit gjithashtu do të zvogëlojë mundësinë e kërpudhave dhe sëmundjeve të tjera që rriten në tokë shumë të dendur
Hapi 4. Hiqni qafe dëmtuesit
Afidet (insektet e vogla si dardha që thithin lëngun e bimëve) tërhiqen nga thjerrëzat dhe mund t'i hanë ato. Nëse hasni aphids, spërkatni dëmtuesit me ujë derisa të hiqen nga bima. Nëse brumbujt janë të pranishëm në bimën e thjerrëzave, prerë pjesët e prekura të bimës dhe hidhini ato shpejt.
Nëse dreri ose kafshë të tjera po ndërhyjnë në zonën e rritjes së thjerrëzave, rrethojeni atë ose vendosni një rrjet mushkonjash në majë të bimës
Hapi 5. Korrni thjerrëzat rreth 80 deri në 100 ditë pas mbjelljes
Shkoni në zonën e mbjelljes, pastaj prerë thjerrëzat mbi tokë kur e treta e poshtme e mbështjellësit kërcet kur tronditet. Ngjyra gjithashtu duket e verdhë-kafe. Më pas, hiqeni lëkurën dhe hiqni farat e thjerrëzave. Lërini farat të thahen pak para se t’i shpëlani.
