Min është një bimë e mahnitshme që ka shumë përdorime. Sidoqoftë, minutat mund të rriten jashtë kontrollit nëse nuk mbillen dhe krasiten siç duhet. Duke mësuar se si të kujdeseni për nenexhikun, do të kurseni shumë kohë dhe do të shmangni dhimbjet e kokës në të ardhmen. Prerja e min është vërtet e lehtë kur e dini se çfarë të bëni!
Hapi
Metoda 1 nga 3: Prerja e Minit me Shumicë
Hapi 1. Krasitni min rreth një të tretën pas lulëzimit
Prisni derisa min të përfundojë lulëzimin, pastaj krasiteni. Përdorni gërshërë të prera dhe shkurtoni secilin fund të kërcellit me rreth një të tretën. Min është një barishte që rritet relativisht shpejt dhe pjellore. Pra, mos kini frikë t'i shkurtoni ato. Bimët tuaja do të jenë mirë.
- Shkurtimi në fakt mund të stimulojë rritjen. Ky nuk është një veprim shkatërrues për bimët min.
- Nëse nuk keni gërshërë prerës ose nuk ju pëlqen t'i përdorni ato, thjesht hiqni minin me dorë. Ky proces do të zgjasë më shumë, por është po aq efektiv. Mbërtheni kërcellin me thonj për të bërë një prerje të pastër.
- Nëse keni nevojë të shkurtoni vetëm disa minuta që rriten në ambiente të mbyllura, do ta keni më të lehtë ta bëni këtë me dorë. Ju gjithashtu mund të përdorni gërshërë të zakonshëm ose një thikë të mprehtë.
Hapi 2. Formoni bimët min
Ndërsa krasitni, merrni parasysh formën e bimës që dëshironi. Ju me siguri dëshironi që forma e bimës të jetë nën kontroll. Min mund të rritet shpejt dhe në shumë drejtime. Pra, shkurtojeni atë në një formë që i përshtatet tenxhere.
- Formoni bimën në mënyrë që të mos ketë shumë gjethe dhe fidane që dalin nga tufa.
- Përqendrohuni në krasitjen rreth tufës. Sigurohuni që bima të mos përhapet shumë larg nga tenxhere.
Hapi 3. Ruani gjethet e prera të mentes për përdorim të mëvonshëm
Pas një korrjeje të madhe, ruani produktin siç duhet në mënyrë që të mund të përdoret për disa muaj më vonë. Ka disa mënyra për të kursyer min. Mënyra më e popullarizuar është tharja e saj. Ka shumë metoda të ndryshme tharjeje, duke përfshirë pjekjen e tyre në furrë, varjen dhe ajrosjen e tyre për tu tharë dhe dehidratimin e tyre.
- Ju gjithashtu mund të ngrini min. Zgjedhni gjethet e mentes dhe hidhni ato të dëmtuara. Thani gjethet me një leckë. Pritini gjethet dhe hiqni kërcellin. Vendosni 1-2 lugë çaji gjethe nenexhiku në secilën kuti të vogël në një tabaka me kube akulli, mbushni me ujë dhe vendoseni në frigorifer. Pasi akulli të jetë ngrirë, vendoseni në një enë hermetike ose plastike dhe ruajeni në frigorifer. Min i ngrirë mund të zgjasë deri në 3 muaj.
- Ju gjithashtu mund të ruani min në një qese vakumi. Përsëri, zgjidhni gjethet e mira të mentes dhe hidhni ato të dëmtuara, pastaj thajini ato. Vendoseni në një qese dhe etiketoni atë me datën. Përdorni një vakum që mund të blihet në internet për të fshirë çantën. Çdo pajisje vakumi punon në një mënyrë paksa të ndryshme. Pra, ndiqni udhëzimet në etiketë.
Hapi 4. Min zakonisht mblidhet i freskët gjatë gjithë vitit, sipas nevojës
Mos korrni min nëse bimët nuk rriten mirë për shkak të motit të ftohtë ose kushteve të tjera të pafavorshme.
Metoda 2 nga 3: shkurtojeni pak
Hapi 1. Krasitni bimët min rregullisht
Min do të arrijë pjekurinë kur fillon të lulëzojë (pas rreth 90 ditësh), por mund të korrret në çdo kohë sapo të jetë 8-10 cm e gjatë. Krasitja e rregullt do ta bëjë bimën min të rritet e harlisur dhe e shëndetshme. Ju gjithashtu mund të përdorni gjethe të freskëta nenexhiku sa herë që bima të ketë mbaruar vjeljen.
- Krasiteni me kujdes sa herë që bima ka nevojë. Mos harroni, prerë min në mënyrë që bima të mos bëhet e çrregullt në tenxhere. Nëse mini mbillet jashtë, krasiteni në mënyrë që hardhitë të mos përhapen për të mbushur kopshtin.
- Ndërsa mund të përdorni gërshërë të prera, bimët më të vogla mund të priten vetëm me gishtat tuaj.
Hapi 2. Përdorni min për pjata të ndryshme
Min në sasi të vogla mund të përdoret për receta të ndryshme. Nëse receta kërkon gjethe të thata, provoni në vend të saj të përdorni nenexhik të freskët të copëtuar. Gjethet e freskëta mund të forcojnë aromën e min. Ju gjithashtu mund të shtoni gjethe nenexhiku në pije si limonada dhe mojitos për të shtuar shije.
Hapi 3. Ripërtërini kërcellin e prerë fllad
Nëse doni të përhapni më shumë, thjesht mbillni kërcell të prerë fllad. Pritini një kërcell të gjatë 15 cm nga bima amë dhe varroseni në një tenxhere me tokë gati për mbjellje. Rrjedhat e vogla do të rriten në bimë të reja me ndihmën e dritës së diellit dhe shumë ujë.
- Mbushni tenxheren me një përzierje toke të gatshme për mbjellje dhe shumë plehrash. Merrni rrjedhjet e prera nga bima amë dhe mbillni ato në tokë.
- Ju gjithashtu mund të vendosni shkopinj nenexhiku në një gotë me ujë. Hiqni çdo gjethe të zhytur në ujë në mënyrë që të mos kalbet. Përfundimisht, rrënjët do të fillojnë të rriten nga fundi i kërcellit.
Metoda 3 nga 3: Mbjellja Min
Hapi 1. Mbillni min në tenxhere
Bimët e vogla kanë një rrjet rrënjor me rritje të shpejtë. Kjo është arsyeja pse, min është më mirë të mbillet në tenxhere. Nëse min mbillet në tokë pa një enë, bimët do të përhapen shpejt dhe do të pushtojnë të gjithë kopshtin.
- Nëse dëshironi të mbillni nenexhik jashtë, gërmoni një vrimë të paktën 15 cm të thellë dhe futni një enë (si tenxhere ose qese rrjetë) në vrimë. Pas kësaj, mbillni minin në një enë dhe varroseni me tokë. Enë do të parandalojë përhapjen e rrënjëve në të gjithë kopshtin.
- Nëse doni të rriteni min në shtëpi, blini një tenxhere për ta mbajtur atë. Vendoseni tenxheren pranë një dritareje që merr rrezet e diellit gjatë gjithë ditës. Mos e vendosni bimën pranë një burimi nxehtësie.
Hapi 2. Zgjidhni kohën e duhur për të mbjellë min
Nëse min mbillet jashtë, koha e mbjelljes ka një rol të rëndësishëm. Nëse jetoni në një klimë që përjeton dimër, mbillni nenexhik në pranverë. Nëse jetoni në një klimë pa ngrica, min do të lulëzojë në mes të vjeshtës.
Hapi 3. Shpëlajeni min me frekuencë të shpeshtë
Ujitni minin shpesh sepse kjo bimë lulëzon në tokë me lagështi. Mini lulëzon në kushte të ndryshme të tokës, por nuk lulëzon në kushte të thata mjedisore. Nëse jetoni në një mjedis të thatë, vëzhgoni bimën dhe ujiseni atë më shpesh. Bëni lotim të paktën një herë në ditë.
Hapi 4. Plehëroni bimën herë pas here
Në përgjithësi, min mund të lulëzojë më vete. Sidoqoftë, duhet të jepni pak pleh herë pas here në tokë rreth min. Plehërimi do të stimulojë rritjen e shëndetshme. Plehra do të jetë shumë e dobishme veçanërisht nëse korrni gjethet shpesh.
- Mos fekondoni shumë shpesh min. Fekondimi i tij çdo 3-4 javë është i mjaftueshëm.
- Zgjidhni një pleh me pak kripë sepse kripa mund të marrë ngjyrë kafe të minutës.
Hapi 5. Mbillni min në mënyrë korrekte
Mbillni min deri në 0.5 cm nën sipërfaqen e tokës. Ju mund të mbillni vetëm 1 tiller në secilën tenxhere. Nëse mbillet në kopsht, jep distancën midis fidanëve deri në gjysmë metër. Mbillni secilën tiller në një enë të veçantë.
- Mbillni min në një vend që merr rrezet e diellit. Nëse min është mbjellë në një tenxhere, vendoseni tenxheren në një vend që merr rrezet e diellit direkte. Mos përdorni një tenxhere shumë të madhe në mënyrë që bima të përshtatet në verandë ose oborr.
- Megjithëse min është mbjellë më mirë jashtë, ju mund ta rritni atë brenda. Nëse vendosni ta bëni këtë, vendoseni tenxheren në një vend që është i ekspozuar ndaj diellit të vazhdueshëm të mëngjesit. Gjithashtu, mbajeni minin larg ngrohësve ose vatrave të zjarrit pasi bimët mund të thahen.
- Sigurohuni që tenxherja e përdorur të mos jetë e plasur. Min rritet me shpejtësi dhe do të përhapet përmes çarjeve në tenxhere të dëmtuara.
