Kopshtarët organikë rritin ushqim dhe lule të shëndetshme, me cilësi të lartë, pa përdorur asnjë kimikate. Metoda organike është më e shëndetshme, më e mirë për mjedisin dhe jetën e egër, dhe më e lirë sepse nuk keni pse të blini plehra kimike, pesticide ose herbicide. Gjithashtu, një mënyrë për të shmangur mbetjet kimike, të tilla si glyphosate, në të lashtat tuaja është të mos përdorni këto produkte kimike në kopshtin tuaj. E gjithë kjo mund të arrihet duke punuar me natyrën, jo kundër saj. Lajmi më i mirë është se ju mund të bëheni një kopshtar organik edhe nëse keni vetëm disa metra katrorë kopshte me diell. Nëse bëhet siç duhet, kopshtet organike mund të mirëmbahen lehtësisht.
Hapi
Pjesa 1 nga 3: Zgjedhja e një Zone Kopshti
Hapi 1. Filloni herët
Ju mund të filloni një projekt të kopshtit organik në çdo kohë duke zgjedhur një vendndodhje, duke blerë enë/tenxhere për kopshtin e kontejnerëve, mbillni fara, bëni shtretër për kopshtin dhe bëni plehrash.
Hapi 2. Zgjidhni një ngastër të vogël toke për një kopsht organik
Mendoni pak, veçanërisht në fillim. Kërkoni një zonë në kopsht që merr të paktën 6 orë diell çdo ditë. Një kopsht i mirëmbajtur mirë 1.5x1.5 metra mund të prodhojë mjaft perime të freskëta për të ngrënë nga një person.
Në fakt, një kuti dritareje ose disa tenxhere mund të jenë një kopshtar fillestar
Hapi 3. Merrni parasysh përdorimin e oborrit si një kopsht
Kujdesi për një lëndinë natyrore kërkon punë të palodhur dhe një furnizim të bollshëm me pleh dhe ujë për ta mbajtur atë të gjelbër (në varësi të klimës në zonën tuaj). Përveç kësaj, lëndinat janë një monokulturë e vështirë për tu mbajtur. Së paku, konsideroni të lini tërfilin dhe bimët e tjera të rriten, dhe mos u frikësoni nëse shihni disa barëra të këqija në bar. Merrni parasysh rritjen e bimëve të tjera përveç barit ose zvogëlimin e madhësisë së lëndinës, veçanërisht në klimat e thata.
Hapi 4. Konsideroni krijimin e një kopshti enësh
Ju mund të rritni bimë në tenxhere, kuti ose kova në oborr. Edhe rritja e barishteve në një dritare nga jugu mund të jetë një aktivitet argëtues. Rezultati mund të përdoret për të dekoruar pjatën ose supën tuaj të preferuar.
- Mos u dekurajoni nëse nuk keni oborr apo oborr me diell, me këtë metodë mund të rritni majdanoz, nenexhik, hudhër/zarzavate, apo edhe domate të vogla.
- Një kovë prej 20 litrash mund të shndërrohet lehtësisht në një kopsht enësh duke shtuar një shtresë zhavorri në fund dhe duke bërë 3-4 vrima 13 mm në pjesën e poshtme të kovës për kullimin.
Pjesa 2 nga 3: Marrja e tokës organike
Hapi 1. Bëni një grumbull plehrash
Komposti është përbërësi kryesor për të bërë tokë të pasur organike. Ju mund të përdorni pothuajse çdo lloj lënde organike për të bërë plehrash që do të pasurojnë tokën, por është më mirë të përdorni atë që është në kopsht:
- Gjethet që bien
- Barërat e këqija (mundësisht para prodhimit të farës)
- prerja e barit
- Fruta të vjetra dhe copa perimesh të mbetura
- Mos përdorni asgjë që përmban vaj, yndyrë, mish, jashtëqitje, qumësht ose patate të skuqura druri.
Hapi 2. Testoni pH e tokës
Për këtë qëllim, mund të blini një shirit të testit të pH në një dyqan kopshtarie. Llokoçisni një grusht tokë me ujë të ngrohtë të distiluar derisa të formohet një konsistencë e qumështit, pastaj zhytni një shirit testi pH. Thithni për 20-30 sekonda, pastaj krahasoni rezultatet me çelësin në kompletin e provës.
- Rezultatet e testit të pH të tokës (acid kundrejt alkaline) duhet të jenë në rangun prej 5.5 deri në 7.0 që bimët të lulëzojnë.
- Nëse toka është shumë acid (pH nën 5.5), blini dolomit ose gëlqere të shpejtë për ta shtuar në tokë, pastaj rishikoni.
- Nëse toka është shumë alkaline (pH mbi 7.0), shtoni më shumë lëndë organike, të tilla si torfe myshk ose plehrash, pastaj ritestoni tokën.
Hapi 3. Sigurohuni që toka të ketë kullim të mirë
Gërmoni një vrimë në kopsht ose një enë 30x30 cm. Mbushni vrimën me ujë dhe prisni 24 orë. Pastaj, mbushni vrimën përsëri me ujë dhe matni sa shpejt bie niveli i ujit me një masë kasetë. Shpejtësia ideale është 5 cm në orë.
- Shtimi i disa gotave plehrash ose torfe do të ndihmojë që toka të thithë ujin shumë shpejt ose shumë ngadalë.
- Nëse doni të bëni një test më pak shkencor, njomet tokën dhe pastaj merrni një grusht. Toka duhet të ngjitet së bashku, por të shkërmoqet menjëherë nëse e godisni me gisht. Nëse toka ngjitet së bashku, por shkërmoqet pa gërvishtur gishtin, shtoni më shumë lëndë organike, të tilla si plehrash ose myshk torfe, për të përmirësuar kullimin.
Hapi 4. Shtoni tokë organike nga grumbulli i plehrave
Çelësi i bujqësisë organike të suksesshme është toka e mirë. Shtoni sa më shumë lëndë organike në tokë. Nëse është e mundur, përdorni plehrash. Toka që është trajtuar me lëndë organike të shtuar është perfekte për kopshtet për shumë arsye:
- Toka do të ushqejë bimët pa plehra kimike.
- Easiershtë më e lehtë të vendosësh një lopatë (dhe të pastrosh) në tokë të lirshme sesa tokë të fortë.
- Kushtet më të buta të tokës lejojnë që rrënjët e bimëve të depërtojnë më lehtë dhe më thellë.
- Lejon që uji dhe ajri të kenë kontakt me rrënjët për sasinë e duhur të kohës. Balta mund të jetë e rëndë dhe do të qëndrojë e lagur për një kohë të gjatë. Toka me rërë mund të thithë ujin shumë shpejt. Komposti mund të kapërcejë të dyja kushtet.
Pjesa 3 nga 3: Mbjellja dhe Mirëmbajtja e një Kopshti
Hapi 1. Zgjidhni bimë për një kopsht organik
Mendoni për bimët tuaja të preferuara dhe sa shpesh i hani ato. Të lashtat si domate, speca dhe kunguj do të vazhdojnë të prodhojnë gjatë gjithë vitit, ndërsa perimet si karotat dhe misri sigurojnë vetëm një korrje. Blini fara nga një dyqan kopshtarie ose tregu i fermerëve..
Sigurohuni që blini fidanë që nuk kanë lulëzuar dhe pyesni nëse përdorin kimikate. Për të krijuar një kopsht 100% organik, bimët duhet të jenë të lira nga plehrat kimike dhe pesticidet
Hapi 2. Mbillni fidanët në një vend me diell të plotë
Mbillni fidanët në tokë organike të pasur me plehrash dhe vendosini në një zonë që do të ketë diell të plotë: të paktën 6 orë në ditë.
Mbillni farat fort për të parandaluar rritjen e barërave të këqija. Bimët shoqëruese mund të mbushin boshllëqet në kopshtin tuaj të perimeve dhe t'ju ndihmojnë të përfitoni sa më shumë nga trualli juaj i vogël. Toka që mbillet fort do të parandalojë rritjen e barërave të këqija midis bimëve
Hapi 3. Mbuloni zonën përreth bimës me një mulch të trashë 5 cm
Mulku organik, duke përfshirë lëvoren, copat e drurit dhe copat e barit, do të prishet me kalimin e kohës dhe do të pasurojë tokën.
Ndërkohë, mulku kontrollon barërat e këqija, ndihmon në uljen e temperaturave të tokës dhe ngadalëson avullimin, në mënyrë që të zvogëloni frekuencën e ujitjes
Hapi 4. Ujitni kopshtin në mëngjes
Temperatura në mëngjes është akoma e ftohtë dhe shkalla e avullimit është e vogël, gjë që parandalon tharjen e bimës.
Lotimi i bimës pasdite nuk rekomandohet pasi e mban bimën të lagur gjatë natës duke inkurajuar kështu rritjen e mykut. Si një alternativë, është më mirë të bëni lotim në mes të ditës
Hapi 5. Pastroni kopshtin çdo disa javë
Heqja e rregullt e gjetheve të barërave të këqija do të privojë bimën nga lëndët ushqyese që i duhen për t’u rritur. Barërat e këqija janë çdo bimë që nuk dëshironi të keni në kopshtin tuaj dhe mund të përfshijë bimë zbukuruese ose prodhuese që janë invazive, të tilla si dredhkë dhe min.
- Përdorni një shat dhe mbajeni atë të mprehtë. Përveç një shati konvencional, mund të provoni një shat holandez ose një shat përleshje. Gërmoni çdo zonë shpesh për të parandaluar rritjen e barërave të këqija.
- Barërat e këqija me dorë për të hequr rrënjët e këqija të forta që rriten përsëri. Mos harroni të pastroni manualisht bimët e krijuara, duke zvogëluar shanset për të çrrënjosur bimët që dëshironi.
- Provoni të përdorni nxehtësinë për të kontrolluar me kujdes barërat e këqija që rriten në çarje në formën e avullit, një armë ngrohjeje, ujë të valë, apo edhe një pishtar të vogël saldimi.
Hapi 6. Ftoni kafshë të dobishme të vijnë duke shtuar farëra, plehrash ose lule
Shumë kafshë mund të ndihmojnë kopshtin. Vendosni kushte në kopsht për të tërhequr këto kafshë duke:
- Vendosja e farave për të tërhequr zogjtë
- Shtimi i plehrave në tokë për të tërhequr krimbat
- Mbillni alisum, luledielli, balsam limoni dhe majdanoz për të tërhequr insektet e dobishme
Këshilla
- Ju nuk keni nevojë për një kazan plehrash ose gotë, thjesht grumbulloni lëndën organike dhe prisni që ajo të kalbet. Nëse dëshironi të përshpejtoni procesin, kthejeni herë pas here grumbullin për të përzier dhe futur ajrin.
- Kopshtaria organike është e ndryshme nga kopshtaria konvencionale sepse nuk mbështetet në plehra sintetikë ose pesticide. Në të kundërt, kopshtet organike mbështeten në tokë të shëndetshme, përzgjedhje të kujdesshme të varieteteve dhe barriera fizike (të tilla si mulçimi dhe heqja manuale e insekteve).
- Bëni shtretërit e bimëve aq të vogla sa të arrini tek të gjitha bimët pa i shkelur ato.
- Afidet (insektet e vogla rrëshqanore me trup të butë që shumohen disa herë në vit) mund të hiqen nga bimët me një spërkatje të fortë uji.
- Ju gjithashtu mund të shtoni gjethe dhe copa bari direkt në kopsht si mulch i cili parandalon rritjen e barërave të këqija dhe mund të pasurojë tokën.
- Nëse insektet sulmojnë bimët, mënyra më e mirë për t'i kontrolluar ato është t'i heqësh ato me dorë. Kryeni rotacionin e të korrave, metodat e permakulturës dhe të korrat shoqëruese. Ky sistem është efektiv në zvogëlimin e dëmtuesve dhe në disa raste zhdukjen e tyre plotësisht.
- Çelësi për të kontrolluar dëmtuesit dhe barërat e këqija është të veproni shpejt dhe të parandaloni që ato të bëhen problem.
- Ju mund të përdorni pothuajse çdo material organik për të bërë busulla që do të pasurojnë tokën, por përpiquni të shmangni materialet që janë trajtuar me kimikate, të tilla si copëzat e barit që janë spërkatur me herbicide ose pesticide.
- Përdorni metodën e kopshtarisë për metër katror! Ju mund të mbillni më shumë me më pak tokë, nuk keni pse të shqetësoheni shumë për tokën dhe kjo metodë gjithashtu zvogëlon problemet e barërave të këqija.
- Provoni IPM ose Menaxhim të Integruar të Dëmtuesve. Kjo është një mënyrë efektive për të kontrolluar dëmtuesit.
Paralajmërim
- Asnjëherë mos përdorni mulch leh. Ndërsa ato mund të duken mirë, lëvorja mund të grabisë tokën me azot gjatë procesit të kalbjes dhe ta bëjë të vështirë për çdo bimë të rritet siç duhet. Përveç kësaj, lëvorja tërheq edhe termitet.
- Mos përdorni materialet e mëposhtme për të bërë plehrash, edhe nëse ato janë organike:
- Çdo mish, kocka ose yndyrë.
- Vaj ose yndyrë.
- Shmangni sasi të mëdha të frutave ose perimeve me lëng, si domate, portokall, tranguj, pjepër, ushqime të përpunuara, etj. Nëse dëshironi ta përdorni, është mirë që ta kulloni ose ta shtrydhni së pari për të nxjerrë ujin e tepërt.
- Mos përdorni jashtëqitjen e kafshëve që hanë mish, veçanërisht qentë ose macet (ose njerëzit).
- Nëse përdorni bojë që përmban plumb për shtëpinë tuaj, ekziston mundësia që plumbi të kontaminojë tokën. Plumbi lëshohet me bojë me kalimin e viteve dhe vendoset në tokë. Kurrën e kurrës mbillni fruta, perime, barishte ose pemë frutore pranë shtëpisë tuaj nëse e dini (ose dyshoni) se boja e shtëpisë tuaj përmban plumb.
