Fatkeqësitë natyrore ose ngjarjet e tjera emergjente mund të ndërpresin qasjen në ujë të pastër për javë të tëra. Në këtë situatë, është e rëndësishme të kurseni ujin për një kohë të gjatë. Ndërsa nuk është aq "i ndenjur" sa ushqimi, bakteret mund të shumohen në ujë nëse nuk pastrohen ose ruhen në kushte të sigurta. Përveç kësaj, ekziston edhe rreziku i kontaminimit, qoftë nga lloje të caktuara të plastikës, qoftë nga tymi kimik që kalon nëpër muret e enës së ujit.
Hapi
Pjesa 1 nga 2: Përgatitja e një enë sterile
Hapi 1. Vendosni sa ujë dëshironi të ruani
Një person mesatar ka nevojë për 4 litra ujë në ditë. Gjysma për të pirë, dhe një pjesë për përgatitjen e ushqimit ose higjienës personale. Rriteni sasinë në 5.5 litra për person ose më shumë për fëmijët, nënat infermierore, të sëmurët dhe njerëzit që jetojnë në zona të nxehta ose të larta. Bazuar në këtë shifër, përpiquni të mbani furnizimin me ujë të familjes për 2 javë. Në rast të evakuimit emergjent, ruani një furnizim 3-ditor me ujë në një enë të lehtë për tu transportuar.
Për shembull, 2 të rritur të shëndetshëm, 1 fëmijë ka nevojë (4 litra/i rritur) x (2 të rritur) + (6 litra/fëmijë) x (1 fëmijë) = 14 litra në ditë. Furnizimi me ujë për 2 javë për këtë familje është (14 litra/ditë) x (14 ditë) = 196 ditë. Furnizimi me ujë për tre ditë është sa (14 litra / ditë) x (3 ditë) = 42 litra
Hapi 2. Merrni parasysh përdorimin e ujit në shishe
Në zonat ku ka rregullore për ujin në shishe, siç janë Shtetet e Bashkuara dhe Evropa, uji i mbyllur në shishe është steril dhe do të qëndrojë i mirë për një kohë shumë të gjatë. Nëse zgjidhni këtë metodë, nuk keni pse të shqetësoheni për gjetjen e një ene të përshtatshme ose pastrimin e ujit.
Kontrolloni etiketën e certifikimit SNI (Standardi Kombëtar Indonezian). Kjo etiketë tregon se produkti plotëson standardet e përcaktuara të sigurisë dhe cilësisë. Kjo është edhe më e rëndësishme në një vend që nuk kontrollon ujin në shishe
Hapi 3. Zgjidhni një enë të klasës ushqimore
Ne ju rekomandojmë që të përdorni enë për pije të shënuara me "HDPE" ose simbolin e riciklimit #2. Plastikat #4 (LDPE) dhe #5 (PP) janë gjithashtu të sigurta për ruajtjen e ujit sepse janë bërë prej çeliku inox. Asnjëherë mos përdorni kontejnerë që dikur mbanin asgjë tjetër përveç ushqimit dhe pijeve, dhe përdorni vetëm kontejnerë të rinj të zbrazët. Nëse ena është etiketuar "klasa e ushqimit", "e sigurt për ushqimin" ose me simbolin e thikës dhe pirunit.
- Qumështi dhe lëngjet e frutave lënë një mbetje që është e vështirë të pastrohet dhe inkurajon rritjen e baktereve. Mos e përdorni kurrë enën që mban këtë pije.
- Përdorni kavanoza qelqi si mjetin e fundit sepse ato mund të thyhen lehtë në një fatkeqësi.
- Kavanozët prej balte tradicionale jo qelqi mund të ndihmojnë në mbajtjen e ujit të freskët në klimat e ngrohta. Nëse është e mundur, përdorni kavanoza me buzë të ngushta, kapakë dhe çezma për t'i mbajtur ato sterile.
Hapi 4. Qëndroni larg kontejnerëve të bërë nga plastika e rrezikshme
Kërkoni kodin e identifikimit të rrëshirës në enën plastike, e cila është zakonisht disa numra të shtypur pranë simbolit të riciklimit. Shmangni kontejnerët me simbolet "3" (simbol i klorurit polivinil, ose PVC), "6" (simbol i polistirenit, ose PS), dhe "7" (simbol i polikarbonatit). Këta përbërës janë të dëmshëm për shëndetin tuaj.
Hapi 5. Pastroni enën tërësisht
Lani me sapun dhe ujë të nxehtë, pastaj shpëlajeni. Nëse ena ka mbajtur më parë ushqim ose pije, dezinfektojeni atë në njërën nga mënyrat e mëposhtme:
- Mbusheni me ujë dhe përzieni 5 ml zbardhues në shtëpi për çdo 1 litër ujë. Përzieni pa përdorur duart tuaja në mënyrë që të gjitha sipërfaqet e enës të pastrohen me lëng, pastaj shpëlajini tërësisht.
- Për çelik inox ose xhami rezistent ndaj nxehtësisë, vlim në ujë për 10 minuta, plus 1 minutë për çdo 300 m mbi 300 m mbi nivelin e detit. Kjo është metoda më e mirë për kontejnerët prej çeliku pasi zbardhuesi mund të gërryejë metalin.
Hapi 6. Dezinfektoni ujin nga burimet e papastra
Nëse uji i rubinetit nuk është i sigurt për të pirë ose nxirrni ujë nga një pus, dezinfektojeni para se ta ruani ujin në një enë. Truku, vendoseni enën në ujë të valë për 1 minutë, ose 3 minuta në një lartësi mbi 1.000 m
- Nëse nuk mund të vloni ujë, ose nuk doni të humbni ujë duke sterilizuar enën, basti juaj më i mirë është të përdorni zbardhues:
- Përzieni lugë çaji (2.5 ml) zbardhues pa aromë dhe aditivë për çdo 19 litra ujë. Dyfishoni sasinë e zbardhuesit nëse uji duket i turbullt ose i zbardhur.
- Lëreni ujin për një orë.
- Nëse nuk mund të nuhasni erën më të dobët të klorit, përsëriteni procesin dhe lëreni të qëndrojë për 15 minuta.
- Në raste urgjente, ju gjithashtu mund të dezinfektoni një sasi të vogël uji me një tabletë për pastrimin e ujit. Sidoqoftë, përdorni vetëm sipas nevojës sepse përdorimi i tepërt mund të ndërhyjë në funksionimin e tiroides.
Hapi 7. Filtroni ndotësit në ujë
Zierja e ujit ose klorit do të vrasë mikroorganizmat. Sidoqoftë, ata nuk heqin qafe plumbin ose metalet e rënda. Nëse uji është i ndotur nga rrjedhat nga fushat, minierat ose fabrikat, filtroni atë me një filtër karboni të aktivizuar dhe një filtër të osmozës së kundërt (RO).
Ju mund të bëni filtrat tuaj nga materialet e shtëpisë. Edhe pse jo aq efektive sa filtrat komercialë, ato prapëseprapë heqin sedimentet dhe disa toksina
Pjesa 2 nga 2: Kursimi i ujit
Hapi 1. Mbyllni enën fort
Mundohuni të mos prekni pjesën e brendshme të kapakut për të parandaluar ndotjen.
Hapi 2. Etiketoni enën
Shkruani "ujë të pijshëm" në anën e enës, së bashku me datën e blerjes ose përfshirjes së ujit.
Hapi 3. Ruani enën në një vend të freskët dhe të freskët
Drita dhe nxehtësia mund të dëmtojnë enët, veçanërisht ato plastike. Drita e diellit gjithashtu mund të bëjë që algat ose myku të rriten në enë të pastra, madje edhe në ujin e shisheve tregtare të mbyllur fort.
- Mos ruani enë plastike pranë produkteve kimike, veçanërisht benzinë, vajguri dhe pesticide. Avujt mund të kalojnë nëpër enë plastike dhe të ndotin ujin.
- Mbani furnizimet për 3 ditë në një enë të vogël pranë daljes në rast emergjence.
Hapi 4. Kontrolloni inventarin për 6 muaj
Nëse ruhet siç duhet dhe nuk hapet, uji në shishe komerciale do të qëndrojë i mirë përgjithmonë edhe nëse ka një datë skadimi. Nëse uji mbushet në shishe vetë, ndryshojeni atë çdo 6 muaj. Zëvendësoni enën plastike kur plastika duket e turbullt, e zbardhur ose e prishur.
Ju mund të pini ose përdorni ujësjellësin e vjetër para se ta ndërroni atë
Hapi 5. Hapni një enë me ujë në të njëjtën kohë
Nëse furnizimi përdoret për raste urgjente, ruani një enë të hapur me ujë në frigorifer ose në një vend tjetër të ftohtë. Përdorni një enë të hapur për 3-5 ditë në frigorifer, 1-2 ditë në një dhomë të ftohtë, ose disa orë në një dhomë të ngrohtë. Pas kësaj, pastroni ujin e mbetur duke zier ose shtuar klor.
Pirja direkt nga ena ose prekja e buzës së enës me duar të ndyra rrit rrezikun e kontaminimit
Këshilla
- Merrni parasysh ngrirjen e një pjese të ujit në mënyrë që të keni një mënyrë të shpejtë për të ruajtur prishjet në rast të një ndërprerje të energjisë. Ngrini ujin në një enë plastike dhe lini 5 cm hapësirë në mënyrë që ena e qelqit të mos prishet për shkak të zgjerimit të ujit të ngrirë.
- Uji i ruajtur për një kohë të gjatë mund të shijojë "i butë" për shkak të humbjes së ajrit, veçanërisht nëse zihet para ruajtjes. Derdhni ujin pak lart midis 2 enëve për të përzier oksigjenin përsëri në ujë dhe për të përmirësuar shijen.
- Mos harroni se nuk mund të qëndroni në shtëpi gjatë një emergjence. Ruani të paktën një pjesë të ujit në një enë të lehtë për tu mbajtur.
- Uji në shishe nuk është domosdoshmërisht cilësi më e mirë se uji i rubinetit, dhe në disa raste uji në shishe komerciale është i njëjtë me ujin e rubinetit. Sidoqoftë, uji në shishe komerciale është i mbyllur fort.
- Nëse jeni në dyshim nëse një enë është e klasës ushqimore apo jo, mund të kërkoni këshilla nga një agjenci për mbrojtjen e konsumatorit.
Paralajmërim
- Nëse vëreni vrima ose rrjedhje në enë pas ruajtjes së ujit, mos pini nga ena.
- Mos përdorni zbardhues aromatik, lloji që ruan ngjyrën e pëlhurës, përmban pastrues të shtuar ose zbardhues më të mëdhenj se 6% në përqendrim për të pastruar ujin. Efektiviteti i zbardhuesit zvogëlohet me kalimin e kohës pasi shishja të jetë hapur. Pra, përdorni një enë të re për rezultate më të mira.
- Nuk rekomandohet përdorimi i tabletave të jodit dhe trajtimeve të tjera të ujit të pa klorur pasi ato nuk vrasin aq shumë mikroorganizma sa klori.
