Rrushi i ngrirë është një rostiçeri e shijshme, me pak kalori dhe pak yndyrë, të cilën edhe adhuruesit e akullores mund ta shijojnë. Rrushi i ngrirë është i përsosur për fëmijët (si dhe të rriturit) që të shijojnë në ditët e nxehta të verës, dhe janë shumë të lehta për tu përgatitur dhe "bërë". Nëse dëshironi të bëni vetë rrushin tuaj të ngrirë, shkoni te Hapi 1 më poshtë për të filluar.
Hapi
Hapi 1. Lani rrushin
Larja e çdo fruti para se të hani është një gjë e mirë për të bërë. Larja e frutave ndihmon në largimin e pesticideve që janë të dëmshme për shëndetin tuaj. Pasi të kullohet, vendosni rrushin në një kullesë ose tas ose pjatë dhe fshijini ato me peshqir letre. Lëreni të paktën 15 minuta që vera të thahet sa më shumë që të jetë e mundur.
Hapi 2. Vendoseni rrushin në një fletë letre pergamene, një fletë pjekje ose një pjatë
Ju gjithashtu mund të përdorni Tupperware ose kontejnerë të tjerë të mbyllshëm. Mbani rrushin sa më larg të jetë e mundur në mënyrë që të mos prekë njëri -tjetrin. Në këtë mënyrë rrushi nuk ngjitet ose grumbullohet kur ngrihet. Edhe pasi rrushi të jetë kulluar dhe tharë, uji i tepërt mund ta kthejë rrushin në fruta të mëdha frutash për shkak të akullit të ngjitur.
- Nëse dëshironi që vera juaj të jetë më e ëmbël, mund ta spërkatni me pak sheqer ose një ëmbëlsues me kalori të ulët para se ta vendosni në frigorifer.
- Nëse doni të jeni pak krijues, mund të bëni "hell të rrushit të ngrirë" duke e rrudhur rrushin në një hell, para se t'i vendosni në frigorifer.
Hapi 3. Ngrini rrushin për të paktën 4-5 orë në frigorifer
Sa më shumë rrush të keni, aq më shumë do të duhet për të ngrirë plotësisht. Ju gjithashtu mund të ngrini rrushin brenda natës, por nuk doni t'i ngrini për një kohë të gjatë ose rrushi mund të humbasë strukturën dhe shijen e tyre të shijshme.
Hapi 4. Hiqeni verën nga frigoriferi
Hiqni rrushin e ngrirë dhe vendoseni në një tas. Bëhuni gati për të shijuar ushqimin tuaj.
Hapi 5. Shijoni verën tuaj
Nxirrni verën tuaj nga frigoriferi dhe shijoni rrushin tuaj të ngrirë ashtu. Nëse dëshironi, ka edhe mënyra të ndryshme për të ndryshuar mënyrën se si e shijoni verën tuaj të zakonshme të ngrirë:
- Përdorni rrush të ngrirë si kuba akulli për një gotë freskuese me ujë, mimozë ose pije të tjera alkoolike.
- Shtoni rrush të ngrirë në akullore, kos ose puding për të shtuar shijen dhe larminë në ëmbëlsirat tuaja.
- Spërkatja e rrushit të ngrirë me sheqer bën një meze të lehtë më të ëmbël.
Këshilla
- Përdorni rrush të ngrirë për të ftohur gotën tuaj verë ose verë pa shtuar ujë në të (akull = ujë)!
- Rrushi i kuq ka më shumë përfitime ushqyese dhe ngrin më mirë se rrushi i gjelbër, edhe pse disa njerëz preferojnë të ngrijnë edhe ato jeshile. Provoni të dyja.
- Kaloni letrën e pergamenës (le të shkojmë jeshile) dhe fletën e pjekjes. Thjesht shkundni ose shkundni mirë verën për ta bërë pothuajse të thatë dhe vendoseni në një qese plastike me zinxhir. Vendoseni plastikën në frigorifer në mënyrë që rrushi të mos grumbullohet dhe të jetë vetëm 1-2 rrush i trashë. Vera do të ishte mirë e ngrirë kështu. Vlera ushqyese e rrushit do të ulet pas një jave ngrirjeje dhe nuk do të zgjasë deri në një javë!
- Nëse dëshironi të bëni akull italian nga rrushi, thjesht bëni një tas me rrush dhe ngrini për disa orë.
- Lani rrushin dhe vendoseni në peshqir letre. Lëreni të thahet në ajër për rreth një ditë. Pastaj zgjidhni rrushin nga kërcelli dhe vendosini në një qese plastike të mbyllur.
- Pas kullimit të rrushit, mbështillni rreth 6-7 rrush në mbështjellës plastik (bëjeni këtë derisa të gjithë rrushi të mbështillet plotësisht). Pastaj vendosni rrushin e mbështjellë në një qese plastike me zinxhir për ngrirje. Rezultatet janë të mëdha!
- Provoni të ngrini rrushin e kuq dhe të gjelbër, pastaj i përzieni së bashku në një qese plastike. Mund të jetë një meze e lehtë e shijshme, si dhe e shëndetshme.
- Lani rrushin, vendoseni në një qese plastike Ziploc dhe ruajini derisa të jeni gati për ta përdorur. Pas kësaj vendoseni verën në një tas dhe shijojeni.
- Provoni ta vendosni të gjithë verën në një qese plastike prej 1 gallon të sigurt për ngrirjen dhe ngrini në atë mënyrë për muaj të tërë. Rrushi nuk ngjitet së bashku dhe gjithashtu do të zgjasë me muaj.
Ngrini për disa orë. Me
