Kiwano, e cila ka origjinën në shkretëtirën Kalahari, njihet gjithashtu si pjepër me brirë, melano, kastravec me brirë afrikan, pjepër pelte dhe kungull i mbrojtur. Kur piqet, ky frut ka shije si një përzierje e kastravecit, kivit dhe bananes. Si ta hani këtë frut? Lexoni më tej për ta zbuluar.
Hapi
Pjesa 1 nga 3: Përgatitja e Kiwano
Hapi 1. Zgjidhni kiwano që janë pjekur plotësisht
Karakterizohen nga lëkura dhe brirët janë portokalli. Shtrydhni pak për t'u siguruar që fruti nuk është i fortë ose ende i pjekur. Nëse nuk merrni një frut të pjekur, prisni që ai të piqet dhe të bëhet portokalli.
Hapi 2. Shpëlajeni frutat
Edhe nëse nuk e hani lëkurën, shpëlajini gjithmonë frutat që jeni duke prerë për të shmangur pesticidet ose kimikatet e tjera që mbeten në lëkurë kur prisni pjesën e brendshme të frutit me thikë.
Hapi 3. Pritini frutat në dy gjysma
Lërini mënjanë gjysmën. Kjo është mënyra më e mirë për të prerë fruta për të ngrënë vetëm.
Nëse dëshironi t'i merrni farat për t'i përdorur në një sallatë ose recetë me fruta, do të jetë më e lehtë t'i zgjidhni ato nëse i prisni frutat për së gjati. Gjithçka varet nga ju
Pjesa 2 nga 3: Hani Kiwano Live
Hapi 1. Merrni gjysmën e frutave në gojën tuaj
Ngadalë por me siguri, shtrydhni frutat nga fundi i poshtëm. Qesja e vogël e gjelbër që ka një mbushje të ngjashme me farën e kastravecit do të ngrihet lehtë mbi copën e frutave kur e shtypni lehtë.
Hapi 2. Hani
Ashtu si shegët, farat janë të ngrënshme, por kanë shije pak të butë. Pjesa e shijshme e këtij fruti është mishi i ëmbël jeshil rreth farave. Ju mund t'i merrni ato një nga një në gojën tuaj dhe pastaj t'i ndani farat në gojën tuaj dhe ta pështyni, ose të merrni të gjithë mishin dhe ta përtypni.
Nëse nuk ju pëlqejnë farat, shtypni butësisht qesen e frutave me dhëmbët tuaj të përparmë. Thithni qesen e frutave me dhëmbët e sipërm dhe të poshtëm, duke u shtrënguar pak për të mbajtur farat jashtë dhëmbëve, por gjithsesi duke lejuar që fruti të kalojë
Hapi 3. Ju mund të hiqni frutat
Ju gjithashtu mund të hiqni farat ose t'i hani me një lugë. Easiershtë më e lehtë të plasësh kokrriza të vogla të gjelbra ashtu, veçanërisht nëse nuk dëshiron të futësh fytyrën në fruta.
Pjesa 3 nga 3: Përdorimi i Kiwano për Gatim
Hapi 1. Shtoni kiwano në sallatën me fruta
Ashtu si kivi, kivano mund të shtojë një shtesë të bukur shumëngjyrëshe në sallatat me fruta, dhe si një surprizë e papritur për mysafirët. Kombinoni banane, mango dhe pjepër me një spërkatje kiwano për një sallatë të bukur me fruta verore.
Hapi 2. Garnizoni pjekjen me kiwano
A piqni biftek ose mish? Zëvendësoni me djathë ose majat e kërpudhave duke spërkatur disa fara kiwano mbi mishin disa minuta para se të shërbeni për një pamje ekzotike dhe goditëse.
Hapi 3. Bëni salsën kiwano
Vendosni një kiwano pjepër në një tas dhe përzieni me:
- lëng limoni
- një thelp hudhër
- grusht cilantro të freskët të copëtuar
- një presh, ose 1/8 copë hudhër
- çerek lugë qimnon
- Përzieni pak vaj vegjetal për të mbuluar përzierjen dhe përdorni salsën si një zbukurim për mish, perime të pjekura në skarë ose të ngrënë me patate për nachos.
Hapi 4. Dekoroni koktejin me kiwano
Spërkatni farat e gjelbra në një gotë shampanjë në vend të copave të gëlqeres para se t'i përzieni me pije të tjera.
Hapi 5. Krijoni mjegullnajën ndërgalaktike
Vendosni farat e pjeprit Kiwano në filxhan. Mbusheni kupën me koktejlin e lëngut të rrushit të kuq deri në 3/4 e plotë. Në hapësirën e mbetur, shtoni qumështin e kremuar (sipas dëshirës), lëreni të shërbejë në shtresa për t’i dhënë pamjen më të mirë para se ta trazoni.
Këshilla
- Pritini brirët e frutave nëse ndërhyjnë me duart tuaja, por distanca midis brirëve duhet të jetë mjaft e gjerë në mënyrë që duart tuaja të mund të mbajnë frutin.
- Ju mund të përdorni një kashtë për të thithur farat e mbështjella ende nga tasi.
- Mbështilleni Kiwano -n e pangopur dhe vendoseni në frigorifer për ta ngrënë më vonë.
- Ju mund t'i shtrydhni të gjitha qeset e farës menjëherë në tas, pastaj t'i nxjerrni nga tasi pa pasur nevojë të merreni me lëvozhgat me brirë.
- Thani lëkurën e frutave dhe përdorni atë si një pjatë të vogël. Lyeni butësisht me një peshqir letre; zëvendësoni peshqirët e letrës nëse mbeten të lagur, përndryshe lëkura mund të rritet me myk.
