Limonët shpesh janë të veshur me një substancë dylli për ta mbajtur lëkurën të freskët dhe me shkëlqim. Dylli i përdorur është i sigurt për konsum, por nëse doni të grijeni lëkurën e limonit për t’u përdorur në gatim, mund t’ju duhet të hiqni veshjen e dyllit para se ta bëni këtë.
Hapi
Metoda 1 nga 3: Përdorimi i ujit të vluar
Hapi 1. Sillni ujin në vlim
Mbushni kazanin me ujë deri në gjysmë dhe lërini ujin të ziejë në sobë.
- Ju gjithashtu mund të përdorni një tigan të vogël. Mbushni një tenxhere me ujë përgjysmë dhe e lini të ziejë në sobë mbi nxehtësinë e lartë.
- Nëse është e nevojshme, mund të zëvendësoni ujin e valë me ujë të nxehtë nga rubineti. Sigurohuni që uji i rubinetit të jetë sa më i nxehtë që të jetë e mundur para se ta derdhni mbi limon.
Hapi 2. Vendoseni limonin në një kullesë
Ndërsa prisni që uji të vlojë, vendosini dhe vendosini limonët në një kullesë, duke u siguruar që asnjë nga limonët të mos godasë limonët e tjerë. Vendoseni filtrin në lavamanin e kuzhinës.
Mënyra më e mirë për ta bërë këtë është të lani vetëm disa limona në të njëjtën kohë, në mënyrë që ata të rrëshqasin lirshëm në pjesën e poshtme të sitës. Nëse grumbulloni limonët për t'u larë, nuk do të jeni në gjendje të arrini të gjitha lëvozhgat e limonit, duke e bërë më të vështirë që uji i nxehtë të arrijë veshjen e dyllit në ato zona
Hapi 3. Hidhni ujë të valuar mbi limonët
Kur uji në kazan të vlojë, derdhni ujin mbi limonët që vendosni në sitë.
Uji i nxehtë do të shkrijë pjesërisht shtresën e dyllit, duke e liruar atë nga lëvorja e limonit, duke e bërë më të lehtë heqjen e shtresës
Hapi 4. Pastroni limonët duke përdorur një furçë perimesh
Përdorni një furçë perimesh për të fshirë butësisht pjesën e jashtme të lëkurës së limonit. Mbajeni limonin nën një rrjedhë me ujë të ftohtë ndërsa e fërkoni.
- Fërkoni një nga një limon.
- Veryshtë shumë e rëndësishme të përdorni ujë të ftohtë. Uji i valë ngroh lëkurën e limonit dhe uji i ftohtë do të rregullojë përsëri temperaturën.
- Shmangni përdorimin e furçave speciale ose sfungjerë për pastrim për mobiljet e kuzhinës. Mbetjet e sapunit në furçë mund të ngjiten në fruta dhe të ndotin lëkurën e frutave.
Hapi 5. Shpëlajeni tërësisht
Hiqni dyllin e tepërt duke e shpëlarë çdo limon për herë të fundit.
Fërkoni butësisht lëkurën e limonit me gishtat në këtë fazë
Hapi 6. Thani tërësisht
Fshijeni lëvoren e limonit me një letër/pecetë të pastër kuzhine për ta tharë.
- Përveç përdorimit të letrës së kuzhinës, ju gjithashtu mund ta lini limonin të thahet vetë në banakun tuaj të kuzhinës.
- Sigurohuni që të ruani vetëm limona, dylli i të cilëve është hequr pasi limonët të jenë tharë plotësisht.
Metoda 2 nga 3: Përdorimi i mikrovalës
Hapi 1. Vendosini limonët në një pjatë të sigurt për mikrovalë
Vendosini limonët në një pjatë ose enë për servim të sigurt për mikrovalë. Rregulloni limonët në mënyrë të barabartë dhe mos i vendosni njëri -tjetrin.
- Për rezultate më të mira, sigurohuni që të përpunoni vetëm disa limona në të njëjtën kohë.
- Mos i grumbulloni limonët në pjatë. Grumbullimi i limonëve do të shkaktojë një shpërndarje të pabarabartë të nxehtësisë, duke e bërë të vështirë që dylli të zhvishet plotësisht.
Hapi 2. Mikrovalët e limonëve për 10 deri në 20 sekonda
Vendoseni pjatën në mikrovalë. Mikrovalë në temperaturë të lartë për 10 deri në 20 sekonda, në varësi të numrit të limonëve që po përpunoni.
- Nëse jeni duke përpunuar vetëm një ose dy limona, atëherë përdorni mikrovalën për 10 sekonda. Nëse jeni duke përpunuar tre deri në gjashtë limona, rrisni kohën e përpunimit të mikrovalës në 20 sekonda.
- Nxehtësia e krijuar do të ndihmojë në shkrirjen e shtresës së dyllit. Dylli që është zbutur do të jetë më i lehtë për tu hequr nga lëvozhga e limonit.
Hapi 3. Fërkoni limonin nën një rrjedhë uji
Fërkojeni butësisht lëkurën e secilit limon me një furçë perimesh ndërsa kaloni ujë të ftohtë mbi limonët.
- Do të ishte më mirë nëse fërkoni limonët një nga një.
- Uji ideal për t’u përdorur është uji i ftohtë në i ftohtë sepse mund të ftohë temperaturën e lëvozhgës së limonit që është ngrohur në mikrovalë.
- Mos përdorni një furçë perimesh që është përdorur më parë me ujë me sapun.
Hapi 4. Shpëlajini limonët
Ndaloni fërkimin e limonëve dhe shpëlajeni secilin limon për herë të fundit nën ujë të rrjedhshëm.
Ju mund të përdorni gishtat për të fërkuar butësisht lëkurën e limonit në këtë pikë, por mos përdorni një furçë perimesh
Hapi 5. Thani limonët me letër/leckë kuzhine
Pasi t’i keni larë limonët, fshijini të thatë me letër të pastër kuzhine.
Limonët gjithashtu mund të lihen të thahen në banak, por mos i ruani ndërsa janë ende të lagura
Metoda 3 nga 3: Përdorimi i një pastruesi të frutave dhe perimeve
Hapi 1. Përzieni uthullën dhe ujin
Derdhni ujë të distiluar dhe uthull në një shishe llak në një raport 3: 1 (ujë: uthull). Mbyllni shishen, pastaj tundeni që të shpërndajë ujin dhe uthullën.
- Përveç pastruesve të bërë në shtëpi, mund të përdorni edhe pastrues komercialë të frutave dhe perimeve.
- Ju gjithashtu mund të bëni një pastrues frutash dhe perimesh duke përzier 1 lugë çaji (15 ml) lëng limoni, 1 lugë çaji (15 ml) sode buke dhe 1 filxhan (250 ml) ujë të ngrohtë. Përziejini të gjithë përbërësit në një shishe llak.
Hapi 2. Spërkateni përzierjen e lëngshme mbi limon
Spërkatni lëkurën e limonit derisa të laget plotësisht me tretësirën e uthullit pastrues.
Lëreni lëngun pastrues në limon për dy deri në pesë minuta para se të kaloni në hapin tjetër. Aciditeti i lëngut pastrues kërkon disa minuta për të dobësuar dhe konsumuar veshjen e dyllit
Hapi 3. Fërkoni limonin nën një rrjedhë uji
Fërkojeni lëkurën e limonit me një furçë perimesh ndërsa e kaloni nën ujë të ftohtë, duke përdorur presion të butë, por të fortë.
- Temperatura e ujit nuk ka vërtet rëndësi në këtë mënyrë sepse limonët nuk ishin ekspozuar ndaj nxehtësisë paraprakisht, por është mirë të përdorni ujë të ngrohtë për të ftohur për të ruajtur temperaturën e brendshme të limonit.
- Shmangni përdorimin e furçave ose sfungjerëve që ishin përdorur më parë me ujë me sapun.
- Çdo limon duhet vetëm të fërkohet shkurt.
Hapi 4. Shpëlajini limonët nën ujë të rrjedhshëm
Pasi t’i keni pastruar limonët, shpëlajini limonët një nga një nën ujë të rrjedhshëm për të hequr çdo dyll të tepërt.
Nëse shihni ndonjë mbetje dylli, mund të përdorni gishtat për ta fërkuar butësisht gjatë shpëlarjes së limonit. Sidoqoftë, mos përdorni një furçë për këtë fazë
Hapi 5. Thani limonët
Thani shpejt limonët duke fshirë ujin e tepërt në limon me letër/leckë të pastër kuzhine.
- Nëse dëshironi, përveç tharjes me letër kuzhine, mund ta lini limonin të thahet vetë.
- Mos ruani limonët që janë ende të lagur pas pastrimit.
Paralajmërim
- Për rezultate më të mira, aplikoni limon sa më shpejt të jetë e mundur pasi të keni hequr shtresën e dyllit. Pa një shtresë dylli mbrojtëse, limonët do të kalbet më shpejt.
- Mos ruani limonët që janë ende të lagur pas pastrimit. Sigurohuni që lëkura e limonit të jetë tharë plotësisht për të parandaluar prishjen e mundshme të parakohshme.
Gjërat që ju nevojiten
Përdorimi i ujit të vluar
- Kazan
- Sobë
- Filtri
- Furçë perimesh
- Lavaman
- letër kuzhine
Duke përdorur mikrovalë
- Enët e sigurta për mikrovalë
- Mikrovalë
- Furçë perimesh
- Lavaman
- letër kuzhine
Përdorimi i pastruesve të frutave dhe perimeve
- Shishe spërkatëse
- Ujë
- Uthull
- Furçë perimesh
- Lavaman
- letër kuzhine
