Të gjitha patatet duhet të pastrohen, edhe nëse keni ndërmend t’i qëroni më vonë. Pastrimi i patateve jo vetëm që heq kimikatet dhe pesticidet, por edhe papastërtitë dhe bakteret në patate. Mënyra më e zakonshme për të pastruar patatet është të përdorni një furçë pastrimi perimesh. Nëse nuk e keni një, ka mënyra të tjera për të pastruar patatet.
Hapi
Metoda 1 nga 2: Përdorimi i një furçe pastrimi
Hapi 1. Filloni duke pastruar duart
Sigurohuni që të dy duart të lahen me sapun antibakterial, pastaj shpëlajini mirë. Mos lejoni që bakteret në duart tuaja të lëvizin tek patatet e pastruara.
Lani patatet tuaja para gatimit dhe ngrënies së tyre. Mos i lani patatet para ruajtjes, pasi kjo mund të çojë në prishje më të shpejtë
Hapi 2. Shpëlajini patatet me ujë të ftohtë
Te gjitha patatet duhet të lahen, përfshirë ato organike, dhe ato që do të qërohen. Patatet organike mund të jenë pa kimikate dhe pesticide, por papastërtitë dhe bakteret mbi to janë ende atje. Bestshtë mirë që patatet t’i lani para se t’i qëroni. Nëse nuk i lani së pari, bakteret dhe papastërtitë do të ngjiten në mishin e patateve kur i qëroni.
Hapi 3. Thith furçën tuaj të pastrimit të perimeve
Mos përdorni furçën që përdorni për të pastruar enët. Furça e enëve mund të përmbajë ende mbetje sapuni, të cilat mund të transferohen në patate.
Nëse nuk keni një furçë pastrimi, përdorni një sfungjer të pastër dhe përdorni anën e ashpër
Hapi 4. Fërkoni patatet në një lëvizje rrethore
Përqendrohuni në çdo njollë të ndotur, veçanërisht sytë e patates, ku grumbullohet pjesa më e madhe e papastërtisë.
- Mos përdorni sapun, detergjent ose produkte të tjera pastrimi. Ju as nuk do të jeni në gjendje të pastroni të gjitha mbetjet e sapunit në patate. Përveç kësaj, studimet kanë vërtetuar se përdorimi i një furçe pastrimi është mjaft efektive.
- Nëse shihni ndonjë filiz ende të ngjitur, hiqini ato. Mos e lini të ngjitet në patate.
Hapi 5. Shpëlajeni furçën tuaj të pastrimit dhe patatet
Me kalimin e kohës, furça e pastrimit do të ndryshojë ngjyrën. Nëse kjo ndodh, shpëlajeni furçën e pastrimit dhe patatet në ujë.
Hapi 6. Përsëriteni larjen dhe shpëlarjen derisa patatet tuaja të jenë më të ndritshme se më parë
Nëse jeni duke përdorur një pastrues të bardhë, mos ngurroni të pastroni derisa ngjyra të mos ndryshojë. Nëse jo, lyeni me patate derisa patatet të jenë pak më të lehta në ngjyrë. Mund të ketë një spërkatje të vogël me ngjyrë tjetër mbi patatet. Ky nuk është problem.
Hapi 7. Thani patatet tuaja me peshqir letre, pastaj kaloni në pataten tjetër
Kjo mund të ndihmojë në heqjen e papastërtive dhe baktereve të mbetura.
Metoda 2 nga 2: Veshja e Dorezave të Pastrimit
Hapi 1. Para se patatet të jenë gati për tu gatuar dhe ngrënë, lajini ato së pari
Sigurohuni që patatet e lara do të përdoren dhe mos i lani nëse doni t'i ruani ato. Nëse lani patatet tuaja para se t'i ruani, ato nuk do të thahen plotësisht dhe do të fillojnë të kalbet.
Hapi 2. Kërkoni doreza për pastrim për një dush të pastër
Mund t’i gjeni në dyqanet e bollshme dhe pjesën e bukurisë të supermarketeve. Këto doreza janë bërë zakonisht nga një material i përafërt që është i përshtatshëm për pastrim.
Sigurohuni që dorezat janë të reja. Përdorni këto doreza vetëm për larjen e patateve. Mos e përdorni përsëri për të pastruar trupin
Hapi 3. Lani duart me sapun dhe ujë, pastaj vendosni dorezat
Do të përdorni dorezat për të pastruar patatet.
Hapi 4. Lagni dorashka dhe patate me ujë të ftohtë të rrjedhshëm
Nëse jeni të shqetësuar për humbjen e ujit, mbyllni rubinetin. Mos përdorni sapun, detergjent ose produkte të tjera pastrimi. Ju nuk mund t'i pastroni të gjitha mbetjet e sapunit në patate nëse përdorni sapun.
Hapi 5. Masazhoni butësisht patatet
Ktheni dhe ktheni të gjitha gjysmat e patates në duart tuaja. Materiali gërryes i kësaj doreze vepron si një furçë pastrimi dhe do të heqë të gjitha papastërtitë në patate.
Hapi 6. Shpëlani dorezat dhe patatet në ujë të ftohtë të rrjedhshëm
Pas shpëlarjes, patatet do të kenë ngjyrë më të lehtë se më parë. Nëse është e nevojshme, përsëritni procesin e larjes dhe shpëlarjes së patateve.
Hapi 7. Thani patatet me peshqir letre, pastaj kaloni në pataten tjetër
Tharja e patateve mund të ndihmojë në larjen e papastërtive dhe baktereve të mbetura në patate.
Hapi 8. Lani dorashka kur të keni mbaruar
Nëse është shumë i ndotur, shtoni pak sapun, por sigurohuni që dorezat të jenë plotësisht të pastra dhe pa mbetje sapuni pas shpëlarjes.
Këshilla
- Mbyllni rubinetin kur nuk po i shpëlani patatet. Kjo mund t'ju ndihmojë të kurseni dhe zvogëloni faturën tuaj të ujit. Me
- Patatet organike dhe patatet që do të qërohen gjithashtu duhet të lahen.
- Uthulla e bardhë e holluar me ujë gjithashtu mund të ndihmojë në pastrimin e patateve, por përdorimi i ujit të rubinetit dhe fërkimi i tyre do të jetë i mjaftueshëm.
- Nëse patatet janë shumë të ndyra, merrni parasysh t’i njomni në një lavaman të pastër, të mbushur me ujë.
- Kur qëroni patatet, sigurohuni që të prisni çdo lakër ose njollë në patate. Nëse lihet i pakontrolluar, mund ta kapni sëmundjen pasi ta hani.
Paralajmërim
- Mos përdorni sapun, detergjent ose produkte të tjera pastrimi kur lani patatet.
- Mos i lani patatet para ruajtjes. Nëse patatet janë shumë të ndyra, thjesht fshijini ato pa përdorur ujë. Patatet do të kalbet shpejt nëse i lani.
- Shmangni larjen e patateve duke përdorur ujë të mbetur. Sapuni i mbetur do të ngjitet në patate nëse përdorni ujin. Papastërtia nga patatet gjithashtu mund të ngjitet në gypat e ujit, kështu që thjesht përdorni ujë nga rubineti.
Gjërat që ju nevojiten
Duke përdorur një furçë pastrimi
- Furçë e pastër e pastrimit të perimeve
- Lavaman
- Ujë të ftohtë
- Peshqir letre
Veshja e dorezave të pastrimit
- Doreza të pastra, të veshura kurrë për banjë,
- Lavaman
- Ujë të ftohtë
- Peshqir letre
