Si të hiqni kripën nga uji i detit? Për shekuj me radhë, kjo pyetje ka hutuar marinarët e bllokuar në det dhe studentët të bllokuar në panaire shkencore. Përgjigja është e thjeshtë - avullimi. Kur bëni që uji i detit të avullojë (qoftë natyrshëm ose nga nxehtësia artificiale), vetëm uji formon avull uji; kripa do të lihet pas. Me këtë njohuri, është mjaft e lehtë të ndash kripën nga uji me llojet e zakonshme të përbërësve që mund të keni në shtëpi.
Hapi
Metoda 1 nga 3: Kryerja e një eksperimenti bazë të avullimit
Hapi 1. Ngroheni ujin dhe shtoni kripë për të bërë shëllirë
Easyshtë e lehtë të shohësh parimet e avullimit në punë duke kryer këtë eksperiment të thjeshtë. Për të filluar, gjithçka që ju nevojitet është pak kripë e zakonshme tryeze, ujë çezme, një tigan, disa letra të zeza ndërtimi ose letër sheqeri dhe një sobë. (Letra e konstruksionit/sheqerit është një lloj letre me ngjyrë të trashë me një sipërfaqe pak të ashpër dhe të pabarabartë, zakonisht përdoret për të bërë vepra artizanale, modele ose modele.) Shtoni disa gota ujë në një tigan dhe vendoseni tenxheren në sobën e nxehtë Me Prisni që uji të nxehet - nuk ka nevojë të vlojë, por sa më i nxehtë uji, aq më shpejt do të shpërndajë kripën.
Arsyeja që uji i nxehtë është më i miri për tretjen e kripës (dhe kimikateve të tjera) ka të bëjë me lëvizjen e molekulave që përbëjnë ujin. Ndërsa uji nxehet, këto molekula lëvizin më shpejt, duke goditur më shumë molekula kripe dhe duke shkatërruar kristalet e kripës
Hapi 2. Shtoni kripë derisa kripa të mos tretet më
Vazhdoni të shtoni lugë të vogla kripë dhe përzieni që të tretet. Përfundimisht, do të arrini një pikë ku kripa nuk do të shpërndahet më, pavarësisht se sa i nxehtë është uji. Kjo quhet pika e ngopjes së ujit. Fikeni sobën dhe ftohni ujin ngadalë.
Kur uji arrin pikën e tij të ngopjes, ai nuk është më në gjendje të shpërndajë kripën në nivelin molekular - aq shumë kripë është tretur saqë nuk ka më asnjë potencial kimik për të shkatërruar kristalet e reja të kripës
Hapi 3. Hidhni lugë ujë në letrën e errët të ndërtimit
Duke përdorur një lugë ose lugë, derdhni pak nga shëllirë në një fletë letre të errët ndërtimi. Vendoseni këtë letër në një pjatë për të parandaluar depërtimin e ujit në tavolinën e tavolinës ose tavolinën më poshtë. Tani, gjithçka që duhet të bëni është të prisni që uji të avullojë. Ky proces do të jetë pak më i shpejtë nëse e lini letrën diku në diell.
Mos e hidhni shëllirën tuaj të mbetur - ka shumë gjëra që mund të bëni me të. Për shembull, mund ta përdorni për të zier vezë, për të zier patate, për të ruajtur spinaqin, madje edhe për t’ju ndihmuar të qëroni fasulet
Hapi 4. Prisni që kripa të formohet
Kur uji avullon, ai do të lërë kristale shumë të vogla kripe. Këto kristale do të shfaqen si thekon të vegjël, me shkëlqim, të bardhë ose të qartë në sipërfaqen e letrës. E sigurt! Sapo e keni ndarë kripën nga uji.
Ju mund të hiqni një majë kripe nga letra juaj për të rregulluar ushqimin tuaj - duhet të jetë krejtësisht e sigurt për të ngrënë. Por, kini kujdes të mos vendosni asnjë copë letër në ushqimin tuaj
Metoda 2 nga 3: Bërja e një mjeti për flaut
Hapi 1. Filloni të vloni një tenxhere me shëllirë
Eksperimenti i thjeshtë më sipër tregon se si të merrni kripë nga uji. Por, çfarë nëse dëshironi të ruani më pak ujë të kripur? Distilimi ose distilimi është përgjigjja. Distilimi është procesi i ngrohjes së një lëngu për ta ndarë atë nga kimikatet e tjera të tretura në të, pastaj mbledhjen e kondensimit të tij, i cili është plotësisht "i pastër". Në këtë rast, ne do të fillojmë duke bërë disa gota shëllirë (shih më lart për udhëzimet) dhe duke e ngrohur atë në një çiban në sobë.
Hapi 2. Vendoseni kapakun në tigan në një kënd të vogël
Tjetra, gjeni një kapak për tenxheren tuaj (kapaku nuk duhet të ketë saktësisht të njëjtën madhësi). Balanconi kapakun mbi tigan në mënyrë që një pjesë e kapakut të varet mbi buzën e tiganit. Mundohuni të rregulloni kapakun në mënyrë që pjesa që varet mbi skajin e tenxhere të jetë pika më e ulët e kapakut. Shikoni si vesa formohet në pjesën e poshtme të kapakut dhe fillon të pikojë.
Kur shëllirë të vlojë, uji (pa kripë) do të kthehet në avull dhe do të ngrihet në majë të tenxhere. Kur avulli të godasë kapakun, avulli do të ftohet pak dhe do të krijojë vesë të lëngshme (ujë) në pjesën e poshtme të kapakut. Ky ujë nuk përmban kripë, kështu që gjithçka që duhet të bëjmë është ta mbledhim atë për të marrë ujë pa kripë
Hapi 3. Lëreni ujin të mblidhet në një tas
Ndërsa uji rrjedh poshtë, kondensimi në pjesën e poshtme të kapakut do të mblidhet natyrshëm në pikën më të ulët të kapakut. Pasi vesa e mjaftueshme të jetë mbledhur këtu, vesa do të fillojë të formojë pika dhe të bjerë. Vendosni një tas nën këtë mbajtëse për të kapur ndonjë pikë uji të distiluar ndërsa bien.
Nëse dëshironi, gjithashtu mund të vendosni një objekt të gjatë, të hollë metalik ose qelqi (të tillë si një shufër trazimi ose termometër) nga tasi në pikën më të ulët të kapakut - uji do të rrjedhë poshtë përmes këtij objekti në tas
Hapi 4. Nëse është e nevojshme, përsëriteni
Ndërsa shëllirë në tenxhere vlon, gjithnjë e më shumë ujë i distiluar do të mblidhet në tasin tuaj. Ky ujë ka humbur shumë kripë në të. Sidoqoftë, në disa situata, pak kripë ka mbetur akoma. Në këtë rast, ju mund të dëshironi të bëni një distilim të dyfishtë - vloni ujin e distiluar që keni mbledhur në të njëjtën mënyrë si vloni shëllirë për të hequr çdo kripë të mbetur.
Teknikisht, ky ujë është i sigurt për t’u pirë. Sidoqoftë, nëse nuk jeni të sigurt se kapakët e tenxhereve dhe tasave ku mblidhni ujin (dhe shufrat e holla prej metali ose qelqi, nëse përdorni një të tillë) janë të pastra, me siguri nuk dëshironi t'i pini ato
Metoda 3 nga 3: Përdorimi i mënyrave më pak të përdorura
Hapi 1. Përdorni osmozën e kundërt (RO)
Metoda e mësipërme nuk është mënyra e vetme për të ndarë kripën nga uji. Kjo është mënyra më e lehtë për shumicën e njerëzve që punojnë në shtëpi. Shtë gjithashtu e mundur të ndash kripën nga uji në mënyra të tjera që kërkojnë përbërës të veçantë. Për shembull, një teknikë e quajtur osmozë e kundërt mund të heqë kripën nga shëllirë duke e detyruar ujin përmes një cipë të përshkueshme. Kjo membranë vepron si një filtër, duke lejuar që vetëm molekulat e ujit të kalojnë dhe duke mbajtur ndotës të tretur (siç është kripa).
Pompat e osmozës së kundërt shiten zakonisht për përdorim shtëpiak, por gjithashtu përdoren shpesh për qëllime rekreative siç është kampe. Pompat mund të kushtojnë një pasuri, zakonisht disa qindra mijëra ose një milion
Hapi 2. Shtoni acid dekanoik
Një mënyrë tjetër për të ndarë kripën dhe ujin është përmes një reaksioni kimik. Për shembull, studimet kanë treguar se përzierja e ujit të kripur me një kimikat të quajtur acid dekanoik është një mënyrë e besueshme për të hequr kripën. Pas shtimit të acidit dhe pak ngrohjes, pastaj ftohjes, kripa dhe papastërtitë e tjera "largohen" nga zgjidhja (domethënë ngurtësohen dhe zhyten në fund). Kur reagimi është i plotë, uji dhe kripa janë në dy shtresa krejtësisht të ndara, duke e bërë të lehtë për ne të nxjerrim ujin.
Acidi dekanoik është në dispozicion në dyqanet kimike - zakonisht rreth 350,000 IDR - 500,000 IDR për shishe
Hapi 3. Përdorni elektrodializën
Duke përdorur energji elektrike, është e mundur të hiqni grimca të tilla si kripa nga uji. Kjo bëhet duke zhytur anodën e ngarkuar negativisht dhe anodën e ngarkuar pozitivisht në ujë dhe duke i ndarë ato me një membranë poroze. Ngarkesat elektrike nga anoda dhe katoda në thelb tërheqin jonet e tretura (të tilla si jonet që përbëjnë kripën) drejt anodës dhe katodës si një magnet, duke lënë ujë krejtësisht të pastër.
Vini re se ky proces nuk heq bakteret ose ndotësit e tjerë nga uji, kështu që duhet ndërmarrë veprime të mëtejshme për të marrë ujë që është i pijshëm në këtë mënyrë në pyll. Sidoqoftë, kërkimet e fundit janë premtuese, duke sugjeruar teknika të reja që vrasin bakteret si pjesë e procesit
Këshilla
Mos përdorni ujë deti nëse nuk keni nevojë. Përveç kripës, uji i detit përmban edhe minerale, lëndë organike dhe ndotës të tjerë, të cilët mund ta bëjnë të vështirë pastrimin e plotë të ujit të detit
Paralajmërim
- Kini kujdes sa herë që vloni ujë në sobë. Nëse duhet të prekni tiganin, sigurohuni që të përdorni dorashka furre ose një peshqir për të mbrojtur veten.
- Mos pini ujë të kripur nëse humbni në shkretëtirë. Trupat tanë kanë nevojë për më shumë ujë për të hequr qafe kripën sesa uji që prodhon nga uji i kripur, kështu që uji i kripur mund ta bëjë një person shumë më të dehidratuar.
