Shega është një frut i shijshëm dhe ekzotik që shpesh vlerësohet për përfitimet e tij shëndetësore. Shtimi i shegës në dietën tuaj të përditshme është një mënyrë e shkëlqyeshme për të shtuar më shumë fibra, kalium dhe vitaminë C në dietën tuaj. Nëse i doni shegët dhe po kërkoni më shumë mënyra për t’i ngrënë ato, ose nëse jeni thjesht kurioz të provoni shegë, atëherë ja ku keni përgjigjen.
Hapi
Metoda 1 nga 2: Heqja e Farërave të Shegës
Hapi 1. Zgjidhni një shegë që ka një lëkurë të hollë, të fortë dhe të paprekur
Sa më e madhe të jetë pesha e shegës, aq më shumë përmbajtje uji përmban lëngu.
Hapi 2. Pritini kurorën e shegës me një thikë të mprehtë
Hapi 3. Pritini shegën në copa, ashtu siç do ta ndani frutat në të katërtat
Hapi 4. Thith shegën në ujë të ftohtë
Uji do të lirojë farat e shegës për ta bërë më të lehtë për tu mbledhur.
Hapi 5. Kur shega është në ujë, tërhiqni butësisht frutat në katër pjesë
Hapi 6. Kaloni gishtat nëpër çdo të katërtën e feta të frutave për të filluar ndarjen e farave
Hapi 7. Kullojini farat e shegës të cilat kryesisht lundrojnë mbi ujë, pastaj lërini të thahen për 5 minuta
Hapi 8. Ruani farat e shegës nëse nuk doni t'i hani menjëherë
Mund t’i vendosni farat në një enë dhe t’i vendosni në frigorifer deri në tre ditë, ose t’i ngrini deri në gjashtë muaj.
Metoda 2 nga 2: Hani shegë në mënyra të ndryshme
Hapi 1. Shijoni shegën si të mirëqenë
Ju mund të hani shegë si një meze të lehtë në mëngjes, si një rostiçeri pasdite, ose si një trajtim natën vonë. Ekzistojnë dy mënyra kryesore për të ngrënë shegë si të mirëqena:
- Hani shtresën e farës së shegës me një lugë, si kur hani një tas me drithëra. Ju mund të hani ose hiqni farat e forta të shegës.
-
Ju gjithashtu mund ta prisni shegën në copa të mëdha, ta kapni atë dhe t'i kafshoni farat menjëherë. Kjo metodë është më e çrregullt dhe kërkon shumë pastrim.
Gjithashtu, lëvoret e shegës mund të jenë pak të hidhura, prandaj duhet të shmangni kafshimin e tyre shumë. Kjo metodë është për njerëzit që pëlqejnë një përvojë më aktive të të ngrënit
Hapi 2. Spërkatni farat e shegës mbi një sërë ushqimesh të zakonshme
Nëse nuk keni kohë për të gatuar, por dëshironi të aromatizoni ushqimin e zakonshëm që hani, këtu janë disa mënyra se si mund ta ktheni ushqimin tuaj të zakonshëm në një vakt me shije ekzotike. Këtu janë disa gjëra për të provuar:
- Spërkatni farat e shegës në bollgur ose drithërat tuaja të mëngjesit.
- Hidhni dhe trazoni farat e shegës në lëngun tuaj të portokallit ose lëngun e mollës.
- Shtoni dhe trazoni farat e shegës në çajin tuaj të zi për një shije të hollë.
- Spërkatni farat e shegës mbi copat e mangos dhe shijojeni.
Hapi 3. Shtoni farat e shegës në lloje të ndryshme të supave
Këto fara mund të shtojnë shijen e duhur në një supë të zakonshme dhe mund ta bëjnë një supë të zakonshme të jashtëzakonshme. Këtu janë disa supa që mund të bëni me farat e shegës:
- Bëni supë me shegë.
- Bëni një supë vegjetariane me shegë.
Hapi 4. Shtoni farat e shegës në lloje të ndryshme sallatash
Farat e shegës do t'i japin shije një sërë sallatash, nga sallatat e frutave tek sallatat tradicionale të perimeve. Këtu janë disa gjëra për të provuar:
- Shtoni farat e shegës në një sallatë të përbërë nga kunguj të thekur të thekur, spinaq dhe djathë feta.
- Shtoni farat e shegës në një sallatë të përbërë nga arra, djathë dhie dhe spinaq, me një salcë të verdhë me bazë mjalti.
- Bëni një sallatë frutash të përbërë nga papaja, farat e shegës dhe mango. Shtoni pak lëng limoni për t’i dhënë shije.
- Bëni një sallatë frutash të përbërë nga rrushi, farat e shegës dhe dardhat e pjekura.
- Bëni një sallatë frutash të përbërë nga fara shege, boronica dhe hurmë.
Hapi 5. Shtoni farat e shegës në lloje të ndryshme të pijeve
Shegët mund të shtojnë një aromë unike dhe të ëmbël në një shumëllojshmëri të smoothies, pijeve alkoolike dhe lëngjeve. E tëra çfarë ju duhet të bëni është të bluani farat e shegës në një blender derisa të jenë të lëngshme dhe më pas të kullohen. Këtu janë disa pije për të provuar:
- Bëni lëng shege (të cilin mund ta përdorni për të bërë një mojito shege!)
- Bëhuni gati për një mbrëmje relaksuese me një shishe verë shege.
-
Krijoni një trajtim të shëndetshëm duke bërë një smoothie me mango.
Hapi 6. Përdorni farat e shegës për të erëzuar ëmbëlsirat tuaja
Farat e shegës mund të ndihmojnë në shtimin e larmisë dhe shijes në një numër ëmbëlsirash. Këtu janë disa gjëra për të provuar:
- Bëni bare limoni ose tortë limoni.
- Spërkatni farat e shegës mbi kos ose akullore.
- Spërkatni farat e shegës mbi tortën me çokollatë. Mund të spërkatni disa mjedra së bashku me farat e shegës.
Këshilla
- Shtresa e farës së shegës gjithashtu mund të ngrihet për përdorim të mëvonshëm. Përhapeni shtresën e farës në letër dylli në frigorifer. Kur të jetë ngrirë, vendoseni në një qese të veçantë të frigoriferit dhe vendoseni përsëri në frigorifer.
- Tradicionalisht, shegët hahen nga hebrenjtë në Rosh Hashanah.
