A jeni ushqyes? Nëse është kështu, sigurisht që e dini se kohët e fundit të gjitha llojet e ushqimeve dhe pijeve që përmbajnë fjalën "kripë deti" po shiten shumë mirë në treg! Shtë e pamohueshme, kombinimi i veçantë i shijeve të ëmbla dhe të kripura nuk do të jetë në gjendje të ndalojë së dridhuri gjuhën e auditorit deri në kafshimin e fundit. Dëshironi të provoni të bëni krijime të shijshme të akullores me kripë deti? Lexoni për këtë artikull për të gjetur hapat e thjeshtë!
Përbërësit
- 2 vezë
- 500 ml qumësht
- 75 gr sheqer
- 1 lugë ekstrakt vanilje
- 250 ml Krem i rëndë
- Kripë deti (kripë deti natyrale që nuk përmban konservantë)
- Ngjyrosje ushqimore blu dhe jeshile
Hapi
Hapi 1. Ndani të bardhat dhe të verdhat e vezëve në dy tasa
Hapi 2. Rrihni të bardhat e vezëve derisa të jenë të ngurta
Hapi 3. Vendosni sheqerin në tas me të verdhat e vezëve, përzieni mirë
Hapi 4. Derdhni qumështin në një tigan, vendoseni të ziejë në nxehtësi mesatare
Përzieni herë pas here.
Hapi 5. Derdhni pak qumësht në përzierjen e verdhë veze dhe sheqerit, përzieni mirë
Hapi 6. Derdhni të verdhën e vezës, sheqerin dhe përzierjen e qumështit në një tigan me qumësht
Përziejini mirë derisa struktura të trashet dhe të kthehet në krem.
Hapi 7. Derdhni kremin në të bardhat e vezëve, përzieni butësisht
Hapi 8. Shtoni mjaft kripë deti në përzierjen e akullores
Sigurohuni që jeni në gjendje të krijoni një përzierje të balancuar të ëmbël dhe të kripur; mos shtoni shumë kripë!
Hapi 9. Vendoseni brumin në frigorifer derisa temperatura të jetë e ftohtë
Ndërsa prisni, përgatitni forma akulloreje dhe mbushni kohën tuaj me gjëra argëtuese.
Hapi 10. Hiqeni brumin nga frigoriferi
Shtoni krem të rëndë dhe ekstrakt vanilje.
Hapi 11. Shtoni 12 pika ngjyrosje ushqimore blu dhe 3 pika ngjyrosje ushqimore jeshile
Hapi 12. Derdhni brumin në kallëpin e akullores
Pas kësaj, vendoseni mykun në frigorifer ose ndiqni udhëzimet në prodhuesin e akullores (nëse e keni bërë me ndihmën e një makinerie). Voila! Akullorja e shijshme është gati për tu ngrënë!
Paralajmërim
- Mos hani shumë akullore në një kafshatë. Mund të keni ngrirjen e trurit!
- Kini kujdes kur përdorni sobën
