Ja se si të bëni akullore në një qese plastike edhe pa përdorur frigoriferin! Kënaqësi e lirë, e lehtë, e shijshme dhe e garantuar. Kjo recetë është e mjaftueshme për një person dhe mund të hahet menjëherë nga çanta-ose bëni këtë recetë për të bërë një grumbull të madh për një shtesë në çdo festë; Çdo fëmijë do të jetë shumë i lumtur ndërsa bën akulloren e tij. Për më tepër, pjesa tjetër e prodhimit të akullores është shumë e lehtë për tu pastruar.
Përbërësit
- 2 lugë (30 g) sheqer të bardhë
- 200 gr krem gjysmë e gjysmë
- 1/2 lugë (2.5 g) ekstrakt vanilje
- Shënim: Qumështi ose ajka e rëndë mund të përdoret në vend të kremës gjysmë e gjysmë, por secili përbërës do të prodhojë rezultate të ndryshme.
Hapi
Hapi 1. Kombinoni sheqerin, gjysmën e gjysmë kremin dhe vaniljen në një qese 500 ml
Përziejini përbërësit derisa konsistenca të jetë e njëtrajtshme.
- Nëse akullorja me vanilje nuk është e preferuara juaj, shtoni salcë frutash ose çokollate në përzierjen tuaj të kremës.
- Ju mund ta bëni këtë hap në një tas, por pse ta ndotni tasin nëse nuk keni nevojë?
- Sigurohuni që sheqeri të shpërndahet!
Hapi 2. Mbyllni qesen fort
Gjithashtu nxirrni ajrin e tepërt nga qesja. Shumë ajër në qese mund ta detyrojë çantën të hapet kur tronditet.
Nëse jeni të shqetësuar për rrjedhjen e qeses, dyfishoni qesen e enës tuaj të brumit të akullores. Ka më pak të ngjarë të rrjedhë, por mund të zgjasë më shumë që akullorja të ngrijë sa duhet
Hapi 3. Vendoseni kripën dhe akullin në një qese 3.8 litra
Çanta duhet të jetë rreth gjysma e plotë.
- Kripë e trashë, kripë Kosher dhe kripë guri janë më të mirat, por kripa e tryezës gjithashtu mund të përdoret. Sidoqoftë, jini të vetëdijshëm se sa më e vogël kokrra e kripës që përdorni mund të merrni rezultate më të këqija.
- Vendosni një qese të mbyllur 500 ml në përzierjen e kripës dhe akullit. Kripa dhe akulli do të ngrijnë brumin e kremës në vend që të jenë pjesë e brumit.
- Shtypni ajrin shtesë në qesen më të madhe dhe vuloseni qesen gjithashtu fort.
Hapi 4. Vendosni dorezat dhe filloni të gatuani brumin
Nëse dorezat nuk janë të disponueshme, përdorni një peshqir. Duart tuaja do të kenë nevojë për një barrierë mes tyre me temperatura shumë të ftohta.
Rrihni për 5 deri në 10 minuta. Pas kësaj kohe, kontrolloni konsistencën e akullores dhe shihni nëse akullorja është gati
Hapi 5. Hani ose shërbejeni
Pasi ta keni rrahur mjaftueshëm, hiqeni përzierjen e akullores para se ta mbyllni qesen. Mos lejoni që kube akulli ose kripe të futen në akullore!
- Merrni një lugë dhe kënaquni! Akullorja është gati.
- Ose prerë fundin e qeses plastike dhe shtrydhni akulloren jashtë në tas.
Këshilla
- Shtoni më shumë sheqer ose ekstrakt vanilje për të ndryshuar shijen.
- Përdoreni këtë si një mjet mësimi! Jo vetëm që mund të eksploroni historinë e akullores, por gjithashtu të përdorni eksperimente për t'i mësuar fëmijët shkencën pas akullit, kripës dhe reagimeve të tyre ekzotermike.
- Ju mund të përdorni qeset e plehrave dhe të bëni shumë akullore me to, por ju mund të keni nevojë për më shumë se një person për t'i bërë ato.
- Ju mund të përdorni një qese tubash me majë ylli dhe ta shtrydhni akulloren në spirale.
- Ju mund të përdorni një kanaçe të madhe kafeje në vend të një qese plastike. Këto kanaçe janë shumë më të mëdha, kështu që receta ndoshta do të dyfishohet ose trefishohet (kështu që procesi zgjat më shumë). Por si një bonus, fëmijët mund ta rrokullisin kanaçen në dysheme.
