Shkrirja e tonit është një sanduiç i nxehtë i kënaqshëm që zakonisht gjendet në restorante. Kjo bukë është e lirë për t’u bërë dhe e përsosur për drekë. Dëshironi ta bëni atë në shtëpi, por nuk jeni të sigurt se si ta bëni? Lexoni dhe zbuloni se si!
Përbërësit
- Ton i konservuar
- Majonezë (e zakonshme ose e lehtë)
- Bukë
- Djathë
- Gjalpë
- Shtesa (marule, domate, etj.)
Hapi
Pjesa 1 nga 2: Përzierja e Sallatës me Ton
Hapi 1. Hiqeni kanaçen e tonit
Hiqni përmbajtjen e kutisë duke përdorur një sitë ose përdorni një kapak për të hequr pjesën më të madhe të lëngut. Nëse dëshironi të zvogëloni vajin, mund ta lani nën rubinetin.
Toni i bardhë i përgjithshëm në përgjithësi e bën tonin e sallatës më të shijshëm sesa tonin e prerë në feta. Mishi është më i trashë dhe më i shëndetshëm, kështu që përzihet më shumë me erëzat. Përdorni çfarëdo lloj toni që ju pëlqen më shumë
Hapi 2. Duke përdorur një pirun, përzieni tonin me salcën e majonezës
Në një tas, copëtoni tonin e përzier me salcën e majonezës, duke e bërë atë pjesë më të vogla dhe duke u përzier me salcën e majonezës. Kjo është një sallatë bazë me ton.
-
Nëse ju pëlqen një sallatë më e butë me ton, mund ta përzieni në një procesor ushqimi në vend të metodës tas-dhe-pirun.
Bëni një shkrirje të tonit Hapi 2Bullet1 -
Nëse ju pëlqen një sallatë ton relativisht e thatë, ju duhet vetëm të shtoni 1-2 lugë salcë majonezë. Kini kujdes që të mos shtoni shumë në fillim. Nëse dëshironi më shumë majonezë, mund të shtoni më shumë në çdo kohë. Përdorni sa të doni.
Bëni një shkrirje të tonit Hapi 2Bullet2 -
Nëse nuk ju pëlqen salcë me majonezë, mund të përdorni çdo lloj salcë sallate ose vaj për të kombinuar tonin. Provoni të përdorni salcë italiane të sallatës, apo edhe pak vaj ulliri dhe uthull. Mustarda me çokollatë është gjithashtu një zëvendësues i shkëlqyeshëm i majonezës për sallatën me ton.
Bëni një shkrirje të tonit Hapi 2Bullet3
Hapi 3. Shtoni erëza për shije
Për të bërë një sallatë ton bazë, shtoni 1 ose 2 lugë turshi, 1 lugë çaji mustardë çokollate dhe një majë kopër të tharë. Shtoni kripë dhe piper sa të doni. Përziejini gjithçka.
-
Qepët dhe hudhrat janë shtesa të shkëlqyera në një sallatë ton. Shtoni një çerek lugë secili nga versionet e thara për një shtesë më pak intensive, ose copëtojini në copa të vogla (gjysmë thelpi hudhër, një e teta e një qepë) nëse preferoni versionin e papërpunuar.
Bëni një shkrirje të tonit Hapi 3Bullet1 -
Shtoni çdo gjë për t’i dhënë shijen që ju pëlqen. Një copë pluhur kerri dhe salcë e nxehtë mund të bëjnë një version indian të një sallate me ton pikant, ndërsa djathi parmixhan, ullinjtë e gjelbër të copëtuar, qepët dhe rigoni i thatë bëjnë një alternativë të shkëlqyer mesdhetare.
Bëni një shkrirje të tonit Hapi 3Bullet2
Pjesa 2 nga 2: Përgatitja e bukës së mbushur
Hapi 1. Zgjidhni bukën dhe djathin tuaj
Shkrirja e tonit është në thelb djathë i pjekur në skarë ose i pjekur në skarë me shtimin e sallatës me ton, kështu që një përbërës tjetër i rëndësishëm është çdo bukë dhe djathë që ju pëlqen. Për një shkrirje bazë të tonit, mund të përdorni një sanduiç të thjeshtë të bardhë dhe një fetë djathë të verdhë.
-
Buka e thekrës dhe zvicerane janë alternativa të shkëlqyera. Buka e parmixhanit dhe e skuqur italiane është gjithashtu një kombinim i mirë. Përdorni çfarëdo lloji të bukës dhe djathit që ju pëlqen për sanduiçin.
Bëni një shkrirje të tonit Hapi 4Bullet1
Hapi 2. Ngrohni wok -un ose tiganin tuaj
Në nxehtësi mesatare-të ulët, ngrohni një tigan pa vaj derisa të nxehet. Ndërkohë, lyejeni lehtë bukën me gjalpë nga të dyja anët. Filloni duke pjekur anën e parë të bukës. Nëse e shihni që kjo anë fillon të tymosë, ulni pak temperaturën dhe përmbysni bukën. Bëni të dy anët e dy feta bukë të freskëta.
Nëse nuk doni të shtoni kalori nga gjalpi, një alternativë tjetër është të piqni bukën në thotë dolli dhe të ngrohni tonin dhe djathin në mikrovalë. Hidhni sallatën me ton në një pjatë të sigurt për mikrovalë dhe vendosni djathin sipër. Mikrovalë për 10-15 sekonda, gradualisht derisa djathi të shkrijë
Hapi 3. Kur buka juaj të jetë thekur, ulni temperaturën
Në tigan, rregulloni sanduiçët tuaj. Vendosni djathin në të dy simite në mënyrë që djathi të shkrihet. Lyejeni me kujdes sallatën me ton mbi njërën nga djathërat. Mbuloni tiganin për të shkrirë djathin dhe ngrohni sallatën me ton.
Sigurohuni t'i kushtoni vëmendje tymit. Nëse e piqni shumë bukën, ajo mund të digjet shpejt. Mbani nxehtësinë të ulët dhe shikoni sanduiçin me kujdes. Djathi do të shkrihet në një kohë të shkurtër
Hapi 4. Hiqeni sanduiçin nga tigani dhe ngjiteni atë
Shtesat e njohura në sanduiçe janë domate, qepë të papërpunuara, speca jeshil ose marule. Shtoni rukola dhe piper të verdhë për një alternativë pikante.
