Herën tjetër kur hani një avokado ose e përdorni si përbërës në gatim, ruani farat. Rritja e pemës tuaj të avokados është kaq e lehtë dhe argëtuese. Çdokush mund ta bëjë atë, i mirë për mbjelljen në kopsht, brenda, dhe i shkëlqyeshëm për aktivitetet në shkollë ose në shtëpi gjithashtu!
Hapi
Metoda 1 nga 2: Farë në ujë
Përgatitja e farave të avokados
Hapi 1. Merrni farat e avokados
Fetë avokadon ngadalë, në mënyrë që të mos dëmtojë farën në mes të mishit. Ju mund ta bëni këtë duke bërë një fetë të thellë 2 inç (1.25 cm) që lëviz në lëvizje rrethore rreth frutave, sikur të donit të copëtoni një avokado në mënyrë gjatësore. Pas kësaj, kthejeni me dorë secilën gjysmë të frutave në drejtime të ndryshme për ta hapur atë.
Për të mos e humbur tulin, përdorni atë për të bërë një meze të lehtë të shijshme të quajtur guacamole
Hapi 2. Pastroni farat
Lani butësisht farat e avokados për të hequr të gjithë mishin. Përdorni ujë të ngrohtë dhe duart tuaja, mos përdorni sapun. Kini kujdes që të mos e hiqni shtresën e farës ngjyrë kafe të çelët, pasi kjo do të dëmtojë farat dhe ndoshta do të parandalojë rritjen e tyre.
Hapi 3. Bashkangjitni një kruese dhëmbësh në farë
Mbajeni farën e avokados me anën e theksuar lart dhe vendosni katër kruese dhëmbësh në qendër. Kruese dhëmbësh futen deri në thellësi afërsisht 5 mm nga ana me të njëjtën distancë. Kjo është bërë në mënyrë që më vonë farat të mund të notojnë të balancuara në majë të enës, por jo plotësisht në enë.
Hapi 4. Mbushni një gotë ose kavanoz të vogël me ujë
Derdhni ujin në një enë të vogël dhe të hollë (rekomandohet një gotë) derisa të mbushet. Buza e enës duhet të jetë mjaft e gjerë për të lejuar që farat e avokados të futen lehtë, por jo shumë të gjera në mënyrë që një kruese dhëmbësh t'i mbajë ato të notojnë në pjesën e brendshme të enës.
Hapi 5. Vendoseni farën e avokados (me kruese dhëmbësh të bashkangjitur) në buzën e enës
Kruese dhëmbësh duhet të mbështetet në buzën e enës në mënyrë që farat të zhyten vetëm në gjysmë të rrugës në ujë. Sigurohuni që skaji i mprehtë të jetë përballë dhe fundi i hapur të jetë zhytur në ujë. Nëse është me kokë poshtë, avokado juaj nuk do të rritet.
Hapi 6. Prisni që farat të mbijnë
Vendoseni enën me farat e avokados në një vend të rehatshëm dhe të pashqetësuar - pranë një dritareje ose një vendi me dritë të mjaftueshme që rrënjët të rriten dhe të mbijnë.
Hapi 7. Ndryshoni ujin çdo 1-2 ditë
Bëni këtë për të siguruar që ndotësit (p.sh. myshk, baktere, fermentim, etj.) Të mos pengojnë procesin e mbjelljes së avokados. Gjithashtu sigurohuni që pjesa e poshtme e farës së avokados të jetë gjithmonë e lagur dhe e zhytur në ujë.
Hapi 8. Prisni me durim që rrënjët të rriten
Gjatë 2-3 javëve të ardhshme, shtresa e jashtme kafe e lehtë e farave do të thahet dhe do të fillojë të rrudhet, dhe përfundimisht të zhvishet. Jo shumë kohë më vonë, farat do të fillojnë të ndahen në pjesën e poshtme dhe të sipërme. Pas 3-4 javësh, një rrënjë do të dalë nga pjesa e poshtme e farës.
Hapi 9. Vazhdoni të shtoni ujë nëse është e nevojshme
Kini kujdes që të mos godisni ose dëmtoni rrënjën e rrënjës. Jepini kohë farave të avokados që rrënja e rrënjës të zhvillohet siç duhet. Së shpejti, në majë të farës do të shfaqen sythat e gjetheve të cilët hapen menjëherë dhe rriten në kërcell dhe gjethe.
Mbjellja e një peme avokado
Hapi 1. Zgjidhni një vendndodhje
Pemët e avokados kanë vërtet nevojë për një klimë ideale dhe mjedis në rritje. Shpesh pemët e avokados duhet të mbillen në një tenxhere dhe mund të zhvendosen për t'iu përshtatur ndryshimit të motit. Ju mund të mbillni një pemë avokado jashtë vetëm nëse temperatura nuk do të bjerë kurrë nën 10 gradë Celsius gjatë gjithë vitit.
Hapi 2. Përgatitni tokën për mbjellje
Pemët e avokados mund të rriten në toka me pothuajse çdo nivel pH, për sa kohë që ato kanë pak kripë dhe kanë kullim të mirë. Kjo tokë nuk ka nevojë të fekondohet shumë derisa pema e avokados të jetë rreth një vjeç. Përdorni tokën e zakonshme për bimët në vazo dhe shtoni gurë në fund të tenxhere për të ndihmuar në kullimin e ujit të tepërt. Pas një viti, aplikoni një pleh 10-10-10 dy herë në vit për të ndihmuar pemën të rritet.
Hapi 3. Përgatitni tenxheren
Përdorni një tenxhere balte me diametër 20-25 cm të mbushur me tokë deri në 2 cm nga buza e tenxhere. Një përzierje prej 50 përqind tokë dhe 50 përqind lëvore kokosi është më e mira. Nivelojeni dhe kompaktoni tokën, duke shtuar nëse është e nevojshme. Pasi toka të jetë gati, bëni një vrimë të ngushtë aq të thellë sa të mbajë farën e avokados dhe rrënjët e saj.
Hapi 4. Përgatitni farat
Kur rrënjët janë mjaft të forta dhe skaji i sipërm i kërcellit është në gjendje të rilindë gjethet (pas të paktën një krasitje), pema juaj e vogël e avokados mund të mbillet në tokë. Hiqni farat e mbirura nga ena me ujë dhe hiqni me kujdes çdo kruese dhëmbësh.
Hapi 5. Mbillni farat e avokados
Mbillni me kujdes farat e avokados, duke lënë gjysmën e sipërme të farërave mbi sipërfaqen e tokës. Kjo është për të siguruar që rrjedhjet e sapoformuara të mos kalbet nën tokë. Kompaktoni butësisht tokën rreth farave.
Hapi 6. Mbani pemën të mos mbarojë uji
Ujitni pemën çdo ditë ose mjaftueshëm për të mbajtur tokën me lagështi. Shmangni lotimin e tepërt derisa toka të kthehet në baltë. Nëse majat e gjetheve bëhen kafe, pema juaj është e dehidratuar, dhe nëse majat e gjetheve bëhen të verdha, pema juaj është e mbinxehur dhe duhet të lihet të thahet për një ose dy ditë.
Hapi 7. Kujdesuni për pemën tuaj të avokados
Vazhdoni të kujdeseni rregullisht për pemën tuaj të avokados, dhe brenda pak vitesh do të keni një pemë tërheqëse që nuk kërkon shumë mirëmbajtje. Familja dhe miqtë tuaj do të bëjnë përshtypje kur të mësojnë se ju jeni rritur dhe keni rritur pemën tuaj nga një farë avokado, e mbetur nga receta juaj e guakamolës.
Metoda 2 nga 2: Mbjellja Direkt në Tokë
Disa fermerë argumentojnë se mbjellja e farave të avokados në ujë rrezikon të prodhojë pemë të larta dhe të holla, por të mos prodhojë fruta. Prandaj, është më mirë të mbillni farat e avokados direkt në tokë pa i njomur ato më parë.
Hapi 1. Zgjidhni një avokado me cilësi të mirë
Ndani mishin e frutave nga farat. Mënyra më e lehtë është prerja e tërthore në një rreth.
Hapi 2. Ktheni farat për t'i hequr ato
Pastrojeni me thikë, pastaj ktheni dhe farat do të dalin jashtë.
Hapi 3. Gjeni skajin e theksuar të farës
Ky është fundi i lartë.
Hapi 4. Zgjidhni një vend mbjellje
Shikoni metodën e mësipërme për sugjerime se ku të mbillni. Pastroni barin dhe bimët që janë atje, për t'u përgatitur për mbjellje.
Nëse është e mundur, mbillni dy pemë, pasi këto bimë duan të kenë miq
Hapi 5. Vendoseni anën e hapur në tokë
Shkelni farat e avokados për të hyrë brenda, mbulojeni me dhe, lyejeni pak dhe lëreni.
Hapi 6. Ndiqni udhëzimet e mbjelljes më lart
Plehëroni sapo të shihni që bimët dalin mbi tokë. Mos aplikoni pleh herët sepse indi rrënjor nuk do të formohet siç duhet. Në 3 deri në 4 vjet, prisni që ajo të japë fryte.
Hapi 7. Korrni frutat kur avokado duket e madhe dhe e plotë
Një avokado nuk do të pjek pemën. Zgjidhni dhe vendoseni në një thes për të gatuar. Fruti është gati për t’u konsumuar sapo të bëhet i butë.
Këshilla
-
Edhe pse mendimi i lashtë supozonte se shanset e suksesit për të marrë një pemë avokado që mund të jepte fryte ishin vetëm një në 1.000 përpjekje për ta rritur atë nga fara, ose se edhe një eksperimenti të suksesshëm do të duhej të priste 7 vjet para se të prodhonte frutin e parë, që është jo domosdoshmërisht i ngrënshëm, realiteti është që në fakt tregon të kundërtën. Një varietet avokado që rritet shpejt nga farat dhe prodhon fruta të mira është avokado me lëkurë të zezë nga Sabinas-Hidalgo, Tamaulipas, Meksikë. Lëkura është e lëmuar, shumë e hollë dhe mund të hahet me mish. Lëkura e frutave përmban vlera të larta ushqyese.
- Sabinas-Hidalgo ndodhet rreth 129 km në jug të qyteteve binjake të Laredo, Texas dhe Nuevo Laredo, Tamaulipas, Meksikë, të cilat janë përballë njëri-tjetrit në brigjet e lumit Rio Grande. Për vite me radhë, teksianët kanë kaluar në Meksikë për të blerë avokado të lira Sabinas (ende relativisht të lira sot). Pas kthimit në Teksas, fruti u inspektua, u copëtua dhe farat u hoqën. Sidoqoftë, disa fara u arrit të futen kontrabandë në Laredo dhe të mbillen, kështu që sot shumë pemë të avokados Sabinas po rriten dhe japin fryte në Laredo, Teksas, ku toka ndodh të jetë e përshtatshme. Këto pemë mbillen më së miri në lindje të ndërtesës pasi dielli në Laredo mund t'i dëmtojë ato, veçanërisht në fund të verës. Avokadot Sabinas janë të lehta për tu shumuar. Farat janë shumë pjellore, dhe mishi është i butë, dhe më fibroze se varieteti standard Haas që gjendet në shumicën e dyqaneve të perimeve në Teksas. Gjethet janë të gjera dhe të mëdha. Ajo rritet shpejt dhe fuqishëm dhe duket se është imune ndaj sëmundjeve dhe dëmtuesve.
- Avokadot Sabinas gjithashtu shfaqin një nivel të caktuar delikatese kur nxehen pak. Për shkak se prodhon vajin e vet (i cili është 100% pa kolesterol), mund të pritet në feta dhe feta të nxehen në një skarë prej gize pa shtuar vaj ose gjalpë. Lëreni të kalojë pak kohë që të nxehet. Feta domate mund të nxehen në të njëjtën skarë. Pas disa minutash, vendosni domatet sipër avokados, pastaj mbulojini me pjesën e poshtme të simiteve të hamburgerit dhe përmbysini me një shpatull. Lëreni disa minuta që buka të nxehet. Hiqeni dhe lyejeni me çdo gjë që dëshironi (marule, salsa, qepë, etj.), Pastaj mbulojeni me pjesën e sipërme të simiteve të hamburgerit (të parangrohur në të njëjtën skarë) dhe do të jeni të papritur. Ekziston një shije më e pasur dhe më e theksuar e një avokado të nxehtë, në krahasim me atë që nuk është. Avokadot janë plot hekur, proteina dhe lëndë ushqyese të tjera, duke i bërë ato një nga ushqimet perfekte të natyrës. Edhe pse e pasur me yndyrë, nuk përmban kolesterol.
- Bëj durim. Vetëm kur menduat se ishte e pamundur që ajo të rritet, papritmas dukej si një shkop i mbërthyer në tokë. Mos tërhiq! Kjo është fara juaj në rritje! Ndonjëherë ajo do të rritet 15 deri në 20 cm para se gjethet të fillojnë të shfaqen.
- Avokado me fara nuk duhet të importohet në Shtetet e Bashkuara nga disa zona, të shkaktuara nga dëmtuesit bujqësorë duke përfshirë disa lloje të brumbujve të farës së avokados (Conotrachelus aguacate, Conotrachelus perseae, Heilipus lauri, Zygopinae spp.) Dhe Stenoma catenifer, Avocado Seed Moth. Siç nënkupton edhe emri, larvat e këtyre insekteve zhvillohen brenda farës së avokados. Për më shumë informacion, kontaktoni Drejtorinë e Mbrojtjes së Hortikulturës ose Qendrën më të afërt të Karantinës Bujqësore. Këtu është faqja kryesore e USDA APHIS
- Ende është e diskutueshme nëse duhen dy pemë për të fekonduar njëri -tjetrin. Kjo nuk është me të vërtetë një çështje e rëndësishme. Në disa varietete, pema e avokados ka lule mashkull dhe femër, dhe mund të fekondohet vetë. Ju gjithashtu mund të transplantoni një pemë që po jep fryte në mënyrë aktive në një pemë tjetër që keni mbjellë vetë (shartimi është një proces që duhet shpjeguar veçmas).
- Në dimër ose në zona më të ftohta, këshillohet që të transplantoni një pemë të vogël avokado në tokë në një tenxhere me lule të mesme në vend që ta transplantoni direkt në tokë. Vendoseni pemën në një dritare me diell dhe mbajeni tokën me lagështi, por jo të tepërt.
Paralajmërim
- Pemët e avokados që mbillen do të rriten aq gjatë, jo si pemët e transplantuara. Degët e një peme avokado janë shumë të brishta dhe nuk mund të mbajnë peshë, kështu që mos varni asgjë, si një thes gjumi, në degë. Kjo do ta thyente atë.
- Derisa pema të rritet mirë në tenxhere, mos e lëvizni ende në tokë. Një rrjet i fortë rrënjor dhe toka e lirshme janë kushtet ideale të kërkuara për mbjelljen e drejtpërdrejtë në tokë.
- Drita e pamjaftueshme dhe furnizimi joadekuat me ujë gjithashtu mund të prodhojnë trungje dhe degë të dobëta, duke bërë që pema të bjerë nën peshën e vet.
- Moti i ftohtë (nën 10ºC) gjithashtu mund të shkaktojë tronditje në bimën tuaj të avokados. Mbani larg nga rrymat e ftohta, dyert e ftohta me dritare dhe dritaret e ftohta. Nëse bima juaj është rritur në një tenxhere, mbajeni atë brenda në dhomë derisa temperatura të jetë më e ngrohtë. Për pemët e reja të avokados të mbjella në tokë ose në tenxhere, mbrojini ato duke i mbuluar me një mbështjellës të trashë ose plastikë gjatë motit të ftohtë, të paktën derisa të ngrohet moti. Pemët e avokados që janë rritur mund të përballojnë temperaturat e ftohta dhe afër ngrirjes. Nëse dyshoni, është më mirë të mbuloni pemën tuaj nga të ftohtit.
- Trungjet dhe degët e gjata dhe të holla e bëjnë rezistencën e pemës të dobët. Harrimi i krasitjes mund të bëjë që kërcelli dhe degët të bëhen të gjata dhe të holla. Krasitja bën që trungu i pemës të trashet dhe të bëhet më i fortë.
- Krasitja shumë shpesh ose shumë mund të pengojë pemën ose të ndalojë rritjen e gjetheve. Pas krasitjes së parë, shkurtoni vetëm majën e secilës degë dhe kërcell. Për degët, krasitja i bën degët më të trasha dhe gjethet më të trasha dhe më të forta.
- Të mos ndryshosh ose të shtosh ujë kur është e nevojshme për farat e avokados që po mbijnë do të thotë të lejosh praninë e ndotësve në ujë dhe rrënjë. Myshku, kalbja e rrënjës, myku dhe uji i fermentimit mund ta helmojnë bimën menjëherë. Mbani ujin të freskët dhe gjithmonë në sasinë e duhur.
- Mund të jetë e vështirë të presësh që një pemë avokado e rritur nga farat e një avokado të shitur në dyqane për të prodhuar fruta. Edhe pse avokadot e blera në dyqan nuk janë të krijuara gjenetikisht, disa kushte janë të nevojshme për frytëzimin, prandaj mos i prisni.
- Lejimi i tharjes së pjesës së poshtme të farës së avokados do të prishë procesin e mbjelljes, ose madje do të dështojë plotësisht.
