Kur bëhet fjalë për pemët e ullirit, shumica e njerëzve imagjinojnë një fushë të gjerë në Mesdhe, me diell të plotë që do të ndihmojë në pjekjen e frutave. Sidoqoftë, pemët e ullirit mund të rriten në shumicën e zonave me një klimë të butë të ngrohtë, për sa kohë që temperaturat e dimrit nuk bien nën nivelin e ngrirjes (nëse jetoni në një vend me 4 stinë). Pemët e ullirit të rritur nga farat janë perfekte për zbukurim. Fruti i rritur nga fara ka tendencë të jetë i ngjashëm me ullinjtë e egër, me një madhësi më të vogël se varietetet e rritura komercialisht. Me durim dhe kujdes të përzemërt, ju do të keni pemën tuaj të ullirit në shtëpi.
Hapi
Pjesa 1 nga 3: Marrja e farave të ullirit
Hapi 1. Vendosni se çfarë lloj ulliri dëshironi të mbillni
Ka qindra lloje të pemëve të ullirit në të gjithë botën. Disa prej tyre janë shumë të ngjashme me ndryshime të vogla në ngjyrë dhe shije. Llojet e tjera janë shumë të ndryshme dhe kanë kushte të caktuara në rritje që do të ndikojnë në kohën e pjekjes së frutave.
- Për shembull, në Kaliforni, SHBA ekzistojnë 4 lloje kryesore të ullinjve: Mission, Sevillano, Manzanillo dhe Ascolano. Edhe nëse rriten në të njëjtën gjendje, rendimentet mund të ndryshojnë, në varësi të klimës dhe fillesë (vendndodhja bregdetare) e përdorur për mbjellje.
- Zbulimi se ku jetoni është i rëndësishëm në përcaktimin e llojit më të përshtatshëm të ullirit.
- Duke e rritur atë nga fara, ju mund të merrni fruta që mund të befasojnë dhe të mos përputhen me pemën mëmë.
Hapi 2. Mblidhni ullinjtë
Kjo mund të duket e lehtë, por ju duhet të zgjidhni frutat direkt nga pema për t'i mbajtur farat gjallë. Në SHBA, ullinjtë lulëzojnë në zonat klimatike 8-11. Kjo zonë ka një klimë subtropikale me dimër të butë. Në një vend me 4 stinë, zgjidhni ullinjtë në fillim të vjeshtës, kur fruti është i pjekur dhe i gjelbër. Shmangni frutat e zeza. Mos merrni fruta që kanë rënë në tokë ose fruta që kanë vrima për shkak të sulmit të insekteve.
- Ullinjtë e blerë në dyqan nuk do të rriten sepse fruti është përpunuar për konsum. Kjo do të thotë, ullinjtë janë gatuar. Procesi i pjekjes do të vrasë farat në fara dhe do t'i bëjë ata të paaftë për të jetuar më. Sidoqoftë, mund të përdorni ullinj të papërpunuar, të papërpunuar.
- Nëse nuk ka pemë ulliri për të zgjedhur, mund të blini ullinj nga mbjellësit.
Hapi 3. Vendosni ullinjtë në kovë
Pasi të mblidhen ullinjtë, shtypni mishin me një çekiç për të hequr frutat që rrethojnë farat. Vendosni ujë të ngrohtë në një enë me ullinj të shtypur dhe lërini ullinjtë të zhyten atje për një natë. Llokoçis ujin çdo disa orë ose më shumë. Me nxitje, mishi i frutave do të jetë më i lirshëm.
- Nëse nuk keni një çekiç, mund t'i shtypni ullinjtë me anën e gjerë të thikës.
- Merrni dhe hiqni farat që notojnë në sipërfaqen e ujit. Farërat si kjo ndoshta janë të kalbura.
Hapi 4. Hidhni ujin
Mblidhni farat dhe hiqni çdo lëkurë të mbetur me një jastëk fërkimi. Këto jastëkë zakonisht përdoren për pastrimin e tenxhereve ose tiganëve. Pasi të keni fërkuar lëkurën, shpëlajini farat e ullirit me ujë të ngrohtë për disa minuta.
Përdorni letër zmerile nëse nuk keni një jastëk pastrimi
Hapi 5. Pritini skajet e farave
Çdo farë ulliri ka një fund të mprehtë dhe të hapur. Përdorni një thikë për të prerë skajet e hapura. Mos e prisni farën në mes sepse kjo do ta parandalojë atë të mbin, por bëni një prerje që do të bëjë një vrimë në madhësinë e një stilolapsi.
Thithni farat e ullirit për 24 orë në ujë në temperaturën e dhomës
Pjesa 2 nga 3: Mbjellja e farave të ullirit
Hapi 1. Vendoseni tokën në një tenxhere të vogël
Përdorni një tenxhere 8 cm për secilën farë. Mbushni tenxheren me tokë që ka drenazhim të mirë. Toka duhet të përmbajë një pjesë rërë të trashë dhe një pjesë plehrash. Ju mund ta merrni këtë medium mbjellës tek shitësi i farës. Shtoni pak ujë në mënyrë që mjedisi i mbjelljes të jetë i lagësht, por jo me baltë.
- Nëse dëshironi, mund të përdorni një tenxhere të madhe. Këto fidanë duhet të hiqen kur farat të kenë mbirë dhe janë gati për mbjellje.
- Llokoçisni dy përbërësit e mediave mbjellëse derisa të përzihen mirë duke përdorur një lugë, shkop druri ose duar.
Hapi 2. Mbillni farat
Mbillni farat 2 ose 5 cm të thella në tokë. Në mënyrë ideale ju duhet të vendosni një farë për tenxhere. Kjo është për të parandaluar që farat të luftojnë për lëndë ushqyese.
Mbillni disa fara më shumë sesa keni nevojë. Farat e ullirit kanë një shkallë të ulët mbijetese, edhe në kushtet më të mira
Hapi 3. Mbuloni tenxheren me plastikë
Mbuloni tenxheren me një qese plastike të qartë. Kjo është e dobishme për ruajtjen e lagështisë dhe imiton funksionin e një serë. Vendoseni tenxheren në një vend të ngrohtë dhe të ndritshëm. Një vend i mirë është një prag dritareje, por mbani në mend se rrezet e diellit direkte mund të dëmtojnë bimën në fazat e hershme të fidanëve. Nëse e keni mbuluar me një qese plastike, vendoseni tenxheren në një zonë pa rrezet e diellit direkte.
- Nëse nuk doni të përdorni një qese plastike, mund ta vendosni tenxheren në një përhapës (një pajisje fidanësh që ka një kapak).
- Farërat do të mbijnë në rreth një muaj.
Hapi 4. Ujitni farat e ullirit
Gjithmonë duhet të mbani lagështinë në 5 cm të sipërme të mjedisit në rritje. Kontrolloni gjendjen e tokës duke e futur gishtin në tokë. Ujitni farat e ullirit vetëm nëse pjesa e sipërme 0.5 cm e tokës duket e thatë. Lotim i tepërt mund të shkaktojë rritjen e kërpudhave dhe baktereve që mund të dëmtojnë bimët.
Hapi 5. Hapeni kapakun e qeses plastike kur farat të kenë mbirë ose mbirë
Mund ta lini në prag të dritares ose ta zhvendosni në një vend të ngrohtë derisa të vijë koha për të mbjellë farat e ullirit më vonë. Vazhdoni të ujisni si zakonisht.
Pjesa 3 nga 3: Mbjellja e farave të ullirit në fushë
Hapi 1. Mbillni në sezonin e shirave
Në shumicën e zonave, sezoni i shirave është një kohë e mirë për të mbjellë fara. Në këtë stinë, pemët kanë tendencë të mbijetojnë dhe të përzihen në tokë para se të vijë sezoni i thatë. Prisni derisa farat të arrijnë një lartësi prej rreth 50 cm.
Nëse jetoni në një vend me 4 stinë, një pengesë e madhe për rritjen e ullinjve është ngrica, e cila mund të dëmtojë të korrat. Kështu që ju do të duhet të prisni derisa të vijë pranvera kur temperatura më e ulët në zonën tuaj mund të arrijë minus 1 gradë Celsius
Hapi 2. Bëni një vrimë mbjellëse
Zgjidhni një vend që merr shumë rrezet e diellit direkte për të përshpejtuar rritjen. Ju vetëm duhet të bëni një vrimë rreth disa centimetra të thellë. Në mënyrë ideale, ju duhet të gërmoni vrimën pak më thellë se ena e përdorur për të ngritur bimën.
- Përdorni një lopatë të vogël kopshti ose dorë për të bërë vrima.
- Avantazhi i pemëve të ullirit është se ato mund të rriten mirë në shumicën e llojeve të tokës, përfshirë tokat shkëmbore dhe ranore. Kushti i vetëm që duhet të përmbushet është që toka të ketë drenazhim të mirë. Përndryshe, bima ngadalë do të vdesë sepse toka është shumë e lagur. Toka e drenazhuar dobët mund të shkaktojë sëmundje të rrënjës, të tilla si zbehja e verticilliumit ose kalbja e rrënjës fitopthora. Zona përreth ullirit nuk duhet të përmbajë shumë baltë, dhe vetëm pak të lagur.
Hapi 3. Mbillni farat e ullirit
Hiqeni bimën nga tenxhere me kujdes, në mënyrë që të mos dëmtoni rrënjët. Ujitni pemën dhe vrimat e mbjelljes para se të mbillni farat e ullirit. Futeni filizin në vrimë, pak më të lartë se sipërfaqja e tokës dhe mbulojeni me tokë të trashë 3 cm të marrë nga rreth zonës.
- Mos përdorni media organike të përziera, plehrash ose sasi të mëdha plehrash. Kjo mund të krijojë një mjedis artificial të rritjes. Mund ta filloni të fekondoni një vit pas mbjelljes.
- Nëse mbillni shumë fidanë, mbani distancën midis bimëve të paktën 1 metër, dhe një maksimum prej 9 metrash për varietetet e mëdha të ullirit. Përndryshe, pemët do të luftojnë për lëndët ushqyese nga toka përreth.
Hapi 4. Ujitni bimën si zakonisht
Rregullat e ujitjes zbatohen edhe për bimët në natyrë. Kontrolloni tokën rreth ullirit për të parë nëse është e lagur dhe ujisni bimën nëse 0.5 cm e lartë e tokës duket e thatë. Mos e ujisni shumë. Natyra do të bëjë punën e saj dhe ullinjtë do të lulëzojnë.
Pemët e ullirit janë bimë të guximshme, kështu që në përgjithësi nuk kanë nevojë për lotim ose kujdes të veçantë kur moti është i ftohtë. Sidoqoftë, nëse moti është shumë i thatë, ujisni bimën si zakonisht për ta mbajtur tokën të lagur
Hapi 5. Prisni që pema e ullirit të japë fryte brenda 3 viteve
Mos harroni, ullinjtë vijnë në qindra lloje, kështu që mund të jetë e vështirë të parashikohet se kur pema juaj do të japë fryte. Disa varietete (p.sh. Arbequina dhe Koroneiki) mund të japin fryte brenda 3 viteve. Të tjerët mund të zgjasin 5 deri në 12 vjet.
Hapi 6. Bëni prerjen
Ullinjtë rriten shumë ngadalë, kështu që nuk keni nevojë të krasitni shumë shpesh. Sidoqoftë, ju mund të shkurtoni degë dhe degëza të vdekura, të sëmura ose që po shkrijnë, dhe të hiqni çdo degë që rritet në fund të kërcellit të bimës. Ju gjithashtu mund të shkurtoni degët e pemës në mënyrë që rrezet e diellit të shkëlqejnë nëpër qendrën e bimës.
