Bima e nenexhikut ka shumë lloje. Çdo lloj është i lehtë për tu kujdesur dhe mund të zgjasë me vite nëse kujdeset siç duhet. Sidoqoftë, kjo bimë përhapet mjaft natyrshëm dhe mund të konkurrojë me bimët përreth për burimet ushqimore në tokë nëse lejohet të rritet pafundësisht. Prandaj, për të rritur nenexhikun mund të zgjidhni ta mbillni në një tenxhere ose të gjeni një metodë të mbjelljes që mund të kufizojë rritjen e rrënjëve të saj në tokë. Nenexhiku është një bar i shijshëm dhe i gjithanshëm. Gjethet e nenexhikut mund të përdoren si erëza për sallata frutash, pjata me mish ose peshk, apo edhe për një gotë çaj të ftohtë ose pije të tjera. Nëse jeni të interesuar të mësoni se si të rriteni nenexhik, ndiqni hapin 1 për të filluar.
Hapi
Pjesa 1 nga 4: Marrja e farave të mentes
Hapi 1. Zgjidhni nga bimët ekzistuese të nenexhikut
Rritja e nenexhikut nga farat është relativisht e vështirë dhe është pothuajse e pamundur për disa varietete, siç është varieteti i mentës. Pritini kërcellin rreth një centimetër mbi degën për të rritur degë të reja atje. Këto kërcell nuk kërkojnë gjethe, dhe pothuajse çdo kërcell mund të bëhet në atë mënyrë. Hidhini kërcellin në një gotë me ujë dhe hiqni gjethet që janë zhytur nën sipërfaqen e ujit. Brenda një jave, rrënjët e vogla të bardha duhet të fillojnë të shfaqen nën ujë. Prisni disa ditë deri në një javë që rrënjët e nenexhikut të rriten mjaftueshëm.
Shtoni më shumë ujë në gotë nëse është e nevojshme. Sigurohuni që ta ndryshoni këtë ujë çdo 4-5 ditë për të parandaluar kalbjen e bimëve tuaja
Hapi 2. Blini fidanë nenexhiku ose bimë të vogla nenexhiku
Ju mund të gjeni fara nenexhiku në shumicën e qendrave të çerdheve dhe dyqaneve të furnizimit me kopshtari. Ka shumë lloje të nenexhikut, të tilla si nenexhiku i ëmbël, nenexhiku i çokollatës, menta, limoni, nenexhiku i mollës dhe menta. Nenexhiku është lloji që përdoret zakonisht për gatim. Nenexhiku është një bimë me rritje të shpejtë dhe përhapje të shpejtë, dhe është bima e përsosur për përpjekjen tuaj të parë në rritjen e bimëve.
Hapi 3. Kërkoni hardhi nga bimët ekzistuese
Këto grykë ose degë që ikin nga bima dhe kanë rrënjët e tyre mund të merren dhe të mbillen nëse jeni të kujdesshëm. Nëse ndonjë nga miqtë tuaj ka bimë nenexhiku, ka shumë mundësi që të ketë zvarranikë që mund t'i mbillni përsëri.
Pjesa 2 nga 4: Rritja e Bimëve të Nenexhikut
Hapi 1. Zgjidhni kohën më të mirë për të filluar rritjen e nenexhikut
Në katër stinët, nenexhiku mbillet më së miri në pranverë, ose në vjeshtë. Ndërsa nenexhiku është një bimë që mund të rritet në çdo kohë, koha më e mirë për ta rritur është në kushte optimale.
Hapi 2. Transferoni fidanë ose kërcell nenexhik që janë rrënjosur në një enë/tenxhere
Mbjellja e nenexhikut në tenxhere është metoda më e zakonshme, pasi mund të kontrolloni rritjen. Përveç aftësisë për të kontrolluar rritjen e saj, nëse e vendosni tenxheren afër kuzhinës, mund ta zgjidhni kur të jetë e nevojshme. Nenexhiku përhapet shpejt dhe rrënjët e tij priren të mbushin tenxheren më shumë se llojet e tjera të bimëve. Përdorni një tenxhere të gjerë, rreth 30-40 centimetra për një bimë.
Ju do të duhet të shtoni një mbajtës uji polimer në tokën/mjedisin e mbjelljes, në mënyrë që më vonë të mbetet i lagësht dhe të mos thahet plotësisht. Ju gjithashtu mund të përdorni pearlit ose vermikulit në vend të polimerit
Hapi 3. Mbillni një kërcell të rrënjosur ose filiz rreth 5 centimetra të thellë
Nëse mbillni më shumë se një filiz, mbillini ato rreth 15 centimetra larg. Kjo do t'i japë secilës farë hapësirë të mjaftueshme për të lulëzuar.
Hapi 4. Zgjidhni një vend që merr dritë të mjaftueshme të diellit
Kur mbillni nenexhik ose vendosni një tenxhere të mbushur me bimë nenexhiku, duhet të zgjidhni një zonë që merr diell dhe hije në mëngjes pasdite. Ju duhet të siguroheni që bima të marrë dritë të mjaftueshme të diellit pa e tharë atë. Bimët e nenexhikut rriten më së miri në tokë të lagur, kështu që do t'ju duhet t'i mbani ato për të arritur atë gjendje. Ju madje mund ta vendosni nenexhikun tuaj në vazo në ambiente të mbyllura ose në një dritare, për sa kohë që ai vend do të marrë dritë të mjaftueshme të diellit.
Hapi 5. Konsideroni vendndodhjen e nenexhikut në tokë
Nëse jeni duke rritur nenexhik në tokë, përdorni një zonë të lagësht që merr diell të plotë ose hije. Kushtet më të mira për rritjen e nenexhikut në tokë kërkojnë tokë pjellore me një pH midis 6 dhe 7. Ndërsa bimët e mentes mund të rriten vetë pa probleme, një pleh i vogël çdo javë është i preferuar. Sigurohuni që toka është e lagur duke shtuar pak mulch rreth bimës për të mbrojtur rrënjët.
Hapi 6. Nëse do të mbillni nenexhik në shtretër, së pari mbillni farat e nenexhikut në tenxhere
Nëse ndiqni këto hapa, do t'ju duhet të mbillni farat e nenexhikut në një enë, të tilla si një tenxhere ose qese garzë. Pastaj zhytni tenxheren në tokë në një thellësi minimale prej rreth 12 cm dhe lini skajin e sipërm të tenxhere akoma në sipërfaqen e tokës. Kështu sistemi rrënjë i bimës do të jetë në tenxhere. Nëse nuk e bëni këtë, nenexhiku juaj do të përhapet në të gjithë kopshtin dhe lëndinën tuaj si barërat e këqija.
Ju gjithashtu mund të mbillni nenexhik në tenxhere në një vend të lirë në kopshtin që dëshironi të mbushni, ose një pjesë të kopshtit që ka tulla ose dru për të kufizuar rritjen e nenexhikut
Pjesa 3 nga 4: Kujdesi për Bimët e Nenexhikut
Hapi 1. Në vitin e parë, ujisni shpesh bimët tuaja të nenexhikut
Provoni tokën me gisht për të përcaktuar se sa e thatë është. Mbani tokën të lagur, por mos e njomni atë. Nëse bima juaj e nenexhikut është nën rrezet e diellit direkte, ujiseni atë më shpesh. Kushtojini vëmendje shpeshtësisë së ujitjes për t'u siguruar që nenexhiku juaj po merr ujë të mjaftueshëm, por jo shumë.
Hapi 2. Kryeni prerje të rregullta në majë të uzinës
Kjo është për të mbajtur që bima të mos rritet shumë dhe të nxisë më shumë gjethe nenexhiku të rriten anash. Kjo metodë është gjithashtu një mënyrë më e mirë e korrjes. Kur kontrolloni nëse bima ka nevojë për ujë, shikoni nëse bima është shumë e gjatë.
Hapi 3. Krasitni sythat e mentes për ta mbajtur bimën të shkurtër
Zakonisht, lulet e vogla të nenexhikut do të lulëzojnë nga qershori deri në shtator. Ju duhet të krasitni sythat para se të lulëzojnë në mënyrë që bima të mos rritet jashtë kontrollit. Vjelja e sythave të luleve të nenexhikut siç shfaqen do të zgjasë gjithashtu sezonin e korrjes së të korrave.
Hapi 4. Pritini bimën e nenexhikut çdo dy ose tre vjet
Pas disa vitesh, bima e nenexhikut do të arrijë madhësinë e tenxhere, duke bërë që rrënjët të mbushin tenxheren. Ri-tenxhere atë dhe të bëjë kujdes për të copëtuar bimën e nenexhik në copa. Heqja dhe rimbjellja e nenexhikut tuaj çdo 2-3 apo edhe 3-4 vjet do të ndihmojë në ruajtjen e shijes dhe aromës së nenexhikut të fortë dhe të shijshëm.
Hapi 5. Nëse bima juaj e nenexhikut sulmohet nga kërpudhat e ndryshkut, spërkateni atë me një fungicid
Ndryshku është një kërpudhë që shkakton njolla ngjyrë kafe portokalli në pjesën e poshtme të gjetheve. Kjo kërpudhat është një nga disa sëmundje që sulmojnë lehtë bimët e nenexhikut.
Hapi 6. Kini kujdes për dëmtuesit ose sëmundjet
Bima juaj e nenexhikut mund të sulmohet nga sëmundjet e shkaktuara nga kërpudhat/kërpudhat të tilla si zbehja e verticilliumit ose antraknozë e nenexhikut dhe gjithashtu mund të sulmohet nga dëmtuesit/insektet, për shembull disa lloje të kafshëve të këqija si brumbujt e pleshtave, gërryesit e rrënjëve, gërvishtjet rrënjë dhe marimangat merimangë) Me Kjo është e mundur, megjithatë, sepse era e fortë e nenexhikut mund të shmangë shumicën e insekteve dhe dëmtuesve të tjerë. Thjesht siguroni qarkullim të mirë të ajrit dhe tokë të kulluar mirë për t’i mbajtur bimët e mentes të shëndetshme. Nëse gjeni ndonjë defekt, hiqini ato me një spërkatës kopshti.
- Ju gjithashtu mund të lani gjethet e mentes duke përdorur një sapun insekticid.
- Gjithashtu sigurohuni që të kërkoni dëmtues të bezdisshëm në pjesën e poshtme të gjetheve. Aty shpesh fshihen dëmtuesit.
Pjesa 4 nga 4: Korrja e gjetheve të mentes
Hapi 1. Korrni gjethet e nenexhikut që janë aq të gjelbërta sa ju pëlqen nga fundi i pranverës deri në fillim të vjeshtës
Asnjëherë mos korrni më shumë se 1/3 e numrit të gjetheve në një korrje të vetme dhe mos lejoni që bima të rritet përsëri para se të korrni më shumë. Ju thjesht mund të korrni aq sa keni nevojë në atë kohë.
Nëse doni të thani gjethet e nenexhikut, varni kërcellin me kokë poshtë në nyje të vogla ose vendosini direkt në një tabaka. Sapo kërcelli dhe gjethet e nenexhikut bëhen të brishtë, mund t'i transferoni në një enë hermetike
Hapi 2. Korrni sa më shumë gjethe menteje para se të mbulohen me acar çdo vit
Rrënjët e nenexhikut do t'i mbijetojnë ngricës dhe do të rriten përsëri pranverën e ardhshme, por pjesët mbi tokë të bimës do të vdesin. Mbroni rrënjët e bimëve duke i mbuluar me mulch para se të vijë dimri. Ndërkohë, për të korrur gjethet, duhet të zgjidhni kërcellin. Nëse doni të korrni më shumë, prisni derisa të vijë koha para se të lulëzojnë bimët. Pritini të gjitha pjesët e bimës në pozicionin e fletës së parë ose të dytë.
Në përgjithësi, ju mund të bëni tre korrje të mëdha në një sezon
Hapi 3. Përfitoni nga gjethet e nenexhikut
Ka kaq shumë përdorime për gjethet e nenexhikut, dhe ju mund t'i përdorni ato për çdo gjë që ju pëlqen. Sidoqoftë, ka disa përdorime tipike të gjetheve të mentes për të cilat duhet të jeni të vetëdijshëm. Këtu janë disa mënyra për ta përdorur atë:
- Shërbejeni gjethet e mentes si një plotësues i peshkut, pulës, qengjit ose llojeve të tjera të pjatave me proteina.
- Përdorni gjethe nenexhiku për të shijuar perimet, të tilla si karota, bizele/fasule dhe patate.
- Sezoni sallatat me gjethe nenexhiku, të tilla si sallatë me fruta, sallatë me perime, ose sallatë me arra dhe djathë.
- Shtoni gjethe nenexhiku në pije të tilla si çaji i ftohtë, grushta ose limonadë.
- Shtoni gjethe nenexhiku në kokteje, të tilla si një mojito ose julep mente.
Këshilla
- Merrni parasysh rritjen e një larmie të gjithanshme menteje ose menteje. Të dy llojet janë varietete nenexhiku që dihet se janë të përshtatshme për shumë lloje të kuzhinës. Për një larmi më unike, merrni parasysh mentën e bardhë, nenexhikun e çokollatës, mentën e mollës, nenexhikun e bergamotit, menten e borzilokut, mentën e limonit, nenexhikun e limonit, ose nenexhikun kaçurrel, ndër shumë të tjera.
- Nëse keni ndërmend të rriteni nenexhik në kopshtin tuaj, ndërtoni një parmak mbrojtës. Gërmoni një enë pa fund në tokë dhe mbillni nenexhik në enë. Kjo është bërë për të parandaluar që rrënjët e nenexhikut të përhapen shumë.
Paralajmërim
- Mbani tenxhere me bimë nenexhiku të mos varen në kopsht ose në bimë të tjera në vazo. Lulet e shëndetshme të nenexhikut mund të rrënjosen në tokë, edhe nëse janë akoma të lidhura me bimën amë.
- Korrni gjethet e nenexhikut para se të lulëzojnë, sepse pikërisht atëherë gjethet e mentes janë në formën e tyre më të mirë.
