Piper i zi (piper i zi) është një hardhi e lulëzuar e njohur për frutat e saj aromatik dhe aromën pikante. Kjo bimë është rritur më së miri në klimat tropikale, por mund të përshtatet me klimat më të thata ose më të ftohta. Përderisa speci i zi rritet në temperatura të ngrohta, në hije të pjesshme dhe ka një kafaz për vreshtat, ai do të lulëzojë. Mbillni, kujdesuni dhe korrni speca siç duhet në mënyrë që bimët të prodhojnë frutat më të shëndetshëm të mundshëm.
Hapi
Pjesa 1 nga 3: Rritja e specit të zi
Hapi 1. Zgjidhni një vend me temperaturë 25-30 ° C
Piperi i zi është vendas në klimat tropikale dhe do të lulëzojë në temperaturat 25-30 ° C. Nëse temperatura bie në 16 ° C, bima do të fillojë të vdesë.
- Piperi i zi mund të rritet brenda ose në serë nëse jetoni në një klimë më të ftohtë.
- Indonezia është një vend ideal për të rritur piper të zi. Nëse nuk jeni të sigurt në cilën zonë në rritje jetoni, thjesht kërkoni në internet.
Hapi 2. Gjeni një vend pjesërisht të errët për të mbjellë piper të zi
Piperi i zi kërkon rrezet e diellit indirekte për 6-8 orë në ditë. Zgjidhni një vend në kopsht që merr diell të pjesshëm dhe hije të pjesshme gjatë ditës, ose vendoseni bimën pranë një dritareje që merr dritë të rregullt të diellit.
Nëse jetoni në një zonë me një klimë që tenton të jetë e vrenjtur, blini drita për bimë
Hapi 3. Drejtojeni kafazin në tokën ku mbillet piperi i zi
Ndërsa speci rritet, hardhitë mund të arrijnë një gjatësi prej 4.5 metrash. Shufra mund të mbajë hardhitë që të mos shkelen. Gërmoni dy vrima për të vendosur shtyllat të paktën 8 cm nga bima dhe shtypni këmbët e kafazit fort në tokë. Ndiqni udhëzimet e instalimit të kafazit në mënyrë që të ulet fort në tokë dhe të mbështesë hardhinë e specit.
Piperi gjithashtu mund të përdoret si bimë e varur në vitet e para kur bima është e re dhe hardhitë nuk janë shumë të gjata
Hapi 4. Mbillni piper të zi në tokë të drenazhuar mirë
Piperi i zi do të lulëzojë në tokë të pasur dhe të drenazhuar mirë. Për të kontrolluar nëse kullimi i tokës është i mirë, gërmoni një vrimë të vogël rreth 30-45 cm të gjerë dhe 30-45 cm të thellë në kopsht, pastaj mbusheni me ujë. Numëroni sa sekonda do të duhen që vrima të thithë të gjithë ujin. Nëse koha që duhet është rreth 5-15 minuta, do të thotë që kullimi i tokës është i mirë.
- Përdorni një shirit testi pH për t'u siguruar që toka që po përdorni ka një pH midis 5.5 dhe 7.
- Shtoni përzierje plehrash, rërë, baltë, torfe ose toke për ta bërë tokën të thahet mirë.
Hapi 5. Thithni farat e specit për 24 orë para mbjelljes
Farat e forta dhe të thata janë më pak të përgjegjshme ndaj lëndëve ushqyese të tokës. Pra, mbushni një tas të vogël me ujë dhe njomni farat e specit për të paktën një ditë para mbjelljes.
- Uji i ngrohtë i thonjve ose temperatura e dhomës është e përshtatshme për njomjen e farave të specit. Lloji i ujit nuk ka rëndësi - uji i rubinetit gjithashtu mund të përdoret.
- Nëse preferoni të rritni speca nga prerjet e kërcellit, nuk keni nevojë të njomni së pari kërcet e specit.
Hapi 6. Gërmoni një vrimë 0.5 cm të thellë në tokë
Nëse jeni duke rritur speca nga fara, farat duhet të varrosen rreth 0.5 cm nën sipërfaqen e tokës. Mbillni prerje ose fara të kërcellit në tokë. Varrosni farat ose bazën e kërcellit me tokë në mënyrë që bima të marrë lëndët ushqyese që i nevojiten për t’u rritur.
Hapi 7. Hapësira midis farave ose prerjeve të specit të zi deri në 2.5-5 cm secila
Nëse mbillni disa fara/prerje piper, lini rreth 2.5-5 cm hapësirë për rritje. Pasi të mbillen farat/prerjet, njomet tokën duke spërkatur ujin nga një shishe llak.
Hapi 8. Mbillni farat e piperit të zi brenda, nëse jetoni në një klimë të ftohtë
Mbushni një tabaka ose enë me fidanë me tokë dhe mbillni kokrrat e specit 0.5 metra nën sipërfaqe. Përhapni farat rreth 10 cm nga njëra -tjetra. Uji menjëherë pas mbjelljes. Vendosini farat në ambiente të mbyllura për rreth 30 ditë para se t'i lëvizni jashtë.
Mbani tokën dhe farat të ngrohta dhe me lagështi për 30 ditë brenda. Vendosja e farave pranë një burimi të nxehtësisë do të ndihmojë shumë rritjen
Pjesa 2 nga 3: Lotim dhe Kujdesi për Piperin e Zi
Hapi 1. Ujiteni bimën aq shpesh sa 2-3 herë në javë
Piperi i zi ka nevojë për tokë me lagështi dhe do të lulëzojë kur ujitet disa herë në javë. Në klimat më të nxehta, bimët duhet të ujiten më shpesh. Futni gishtin tuaj në tokë për të kontrolluar nivelin e lagështisë. Nëse toka është e thatë ose e nxehtë, ujisni atë.
Më mirë përdorni ujë të vakët ose temperaturë dhome. Mos përdorni ujë të ftohtë pasi piperi i zi është i ndjeshëm ndaj temperaturave të ftohta
Hapi 2. Plehëroni piperin çdo dy javë
Aplikoni pleh dy herë në muaj për t'i mbajtur bimët të shëndetshme dhe të forta. Blini pleh organik nga dyqani ose bëni plehun tuaj për t'i dhënë bimëve ushqyes shtesë. Përhapeni plehun rreth piperit të zi me një shat apo dorë në mënyrë që bima të thithë lëndët ushqyese.
- Sasia e plehut të përdorur varet nga përmbajtja e tij. Lexoni udhëzimet për përdorim ndërsa fekondoni bimën për të përcaktuar se sa spec i nevojshëm.
- Bimëve të piperit të zi u jepet më mirë pleh i lëngshëm.
Hapi 3. Mulch rreth bimës dy herë në vit
Piperi i zi ka një rrjet me rrënjë fibroze dhe mund të thithë mirë lëndët ushqyese organike. Mulçimi çdo 6-8 muaj do ta mbajë tokën me lagështi dhe do të zvogëlojë luhatjet e temperaturës gjatë ditës dhe natës.
- Mulku organik i bërë nga copëzat e barit, gjethet ose plehu është i përsosur për specin e zi.
- Varrosni mulçin të paktën 5-10 cm nën tokë në mënyrë që rrënjët e bimës të thithin plotësisht lëndët ushqyese.
Hapi 4. Spërkatni insekticidin në bimë për të vrarë insektet me bar ose Tingidae (insekte të dantella)
Trupi i Tingidae është drejtkëndëshe dhe me ngjyrë të zezë me zgjatime të ngjashme me bririn mbi supet. Ndërkohë, krimbat e njomës janë të bardhë dhe të rrumbullakët me shumë këmbë të vogla që dalin nga anët e trupit të tyre. Nëse shihni ndonjë nga këto insekte në bimët tuaja të specit, spërkatini me një insekticid jo toksik në një dozë sipas udhëzimeve për përdorim në paketimin e produktit.
- Shenjat e dëmtimit nga Tingidae janë: njollë kafe ose e zezë, zbehje ose thinja e specave.
- Shenjat e dëmtimit të krimbave: rritja e dobët ose e ngadalësuar e bimëve, bishtajat e piperit të dëmtuar dhe myku gri.
Hapi 5. Mos e tejkaloni ujin në mënyrë që bima të mos vyshket
Fshirja e shpejtë ose e ngadaltë është një sëmundje e zakonshme që prek kokrrat e specit dhe mund të përparojë në kalbjen e rrënjës nëse nuk kontrollohet. Futeni gishtin në tokë para se ta ujisni. Nëse toka ndihet me baltë ose uji mbush vrimat e lëna nga gishtat, mos i ujisni bimët.
Shikoni për shenja të ujit të tepërt, të tilla si gjethe të verdha ose kafe, vrima të venitura, rrënjë të mykura ose flluska ose lezione në bimë
Pjesa 3 nga 3: Vjelja e Frutave të Piperit të Zi
Hapi 1. Prisni 2-3 vjet derisa të mblidhen bimët
Piperi i zi zakonisht nuk jep fryte deri në disa vjet pas mbjelljes. Pasi të jenë pjekur plotësisht, bimët do të lulëzojnë dhe do të formojnë tufa frutash.
Thjesht blini bimë të pjekura të piperit të zi nëse doni një korrje më të shpejtë
Hapi 2. Korrni frutat e piperit të zi pasi të skuqet
Kur të jetë gati për tu zgjedhur, ngjyra e frutave të specit do të ndryshojë nga jeshile në të kuqe të ndezur. Vini me kujdes frutat nga bima një nga një. Mos zgjidhni fruta të papjekura. Sillni një enë me vete kur korrni speca për të futur frutat.
Jo të gjithë specat do të piqen në të njëjtën kohë. Ka shumë të ngjarë që do t'ju duhet t'i korrni ato në disa terma gjatë një sezoni të korrjes
Hapi 3. Thani specat në diell për 7-9 ditë
Shpërndani specat në një sipërfaqe të sheshtë siç është një fletë pjekje dhe vendosini në rrezet e diellit direkte. Thani frutat e piperit të zi nga jashtë derisa lëkura të tkurret, të bëhet e zezë dhe të formojë një strukturë të ashpër dhe krokante.
Hapi 4. Bluajini frutat për të bërë piper të zi
Përdorni një llaç dhe grila ose speca për të bërë barishte të shijshme dhe të freskëta nga kopshti juaj. Nëse nuk ju pëlqen speci i bluar, thjesht përdorni piper të tërë për të nuancuar supa ose salca; ose piper i bluar për të erëzuar mishin.
Hapi 5. Ruani piperin e zi në një vend të thatë dhe të freskët deri në 4 vjet
Piperi i zi mund të zgjasë deri në 4 vjet për aq kohë sa ruhet në një enë hermetike. Pas 4 vitesh, specat janë ende të sigurt për t’u ngrënë, por shija mund të jetë zbehur.
Për të kontrolluar nëse specat janë akoma të mirë, shtypni një frut me duart tuaja dhe nuhasni atë. Nëse era është e dobët, ka të ngjarë që shija është zbehur
Këshilla
- Kontrolloni parashikimin lokal të motit për t'u siguruar që temperatura të mos bjerë nën një numër të përshtatshëm për rritjen e specit.
- Mbillni piper të zi pranë një gardhi ose kafaze për mbështetje ndërsa bima rritet më e gjatë.
