Për dallim nga vera, uiski nuk “plaket” sapo shishet. Nëse ruhet siç duhet, një shishe uiski e mbyllur fort mund ta mbajë shijen e pijeve të njëjtë për qindra vjet! Pasi ta hapni shishen, uiski do të fillojë të oksidohet, por ju prapë mund ta bëni pijen të zgjasë më shumë duke e ruajtur në një enë të ngushtë dhe duke e mbajtur larg dritës dhe nxehtësisë.
Hapi
Metoda 1 nga 2: Ruajtja e Shisheve të Uiski të Hapura
Hapi 1. Mbroni shishen nga drita direkte
Ekspozimi ndaj dritës - veçanërisht rrezet e diellit - mund të shkaktojë reaksione kimike që mund të ndryshojnë ngjyrën dhe shijen e uiskit. Ruani uiskin në një vend të errët, të tilla si një bodrum vere të mbyllur, dollap, kuti ose raft kuzhine.
- Nëse jeni koleksionist ose shitës me pakicë që dëshironi të shfaqni një shishe, mbani në mend se ekspozimi ndaj dritës mund të bëjë që etiketa në shishe të zbehet.
- Nëse duhet ta shfaqni shishen tuaj të uiskit në dritë të drejtpërdrejtë, vendoseni atë pas një dritareje mbrojtëse ultraviolet.
Hapi 2. Ruani shishen e uiskit në një vend të freskët dhe të qëndrueshëm
Ndryshimi i temperaturave, ose ekspozimi ndaj nxehtësisë, mund të dëmtojë cilësinë e uiskit tuaj. Kur uiski nxehet, lëngu zgjerohet brenda shishes, duke thyer vulën dhe duke lejuar hyrjen e oksigjenit. Mbani uiskin tuaj në një vend ose enë të ftohtë, të qëndrueshme.
- Ruani uiskin në një vend ku temperatura është midis 15 dhe 20 ° C.
- Ruajtja e uiskit në frigorifer ose frigorifer nuk do të cenojë cilësinë e tij, por do të zvogëlojë shijen dhe aromën kur është e ftohtë.
Hapi 3. Ruani shishen tuaj në një pozicion të drejtë
Ju gjithmonë duhet të ruani shishet e uiskit në një pozicion vertikal. Nëse ruhet horizontalisht ose me kokë poshtë, uiski do të rrjedhë drejt tapës së shishes, duke e përkeqësuar gjendjen e artikullit. Kjo mund të ndikojë në shijen e uiskit dhe të bëjë që oksigjeni të hyjë në shishe.
Hapi 4. Kthejeni herë pas here shishen e uiskit për të lagur tapën
Uiski nuk duhet të godasë tapën gjatë gjithë kohës. Sidoqoftë, tapat e thata të shisheve mund të konsumohen ose të prishen kur përpiqeni t'i hapni. Mbajeni tapën të thatë duke e përmbysur shishen për disa sekonda një herë në muaj.
Hapi 5. Mbajeni shishen larg lagështirës (sipas dëshirës)
Nëse shishja juaj e uiskit është e mbyllur fort, një dhomë e lagur nuk do të ndikojë në cilësinë e uiskit. Sidoqoftë, nëse doni që shishja të duket e mirë, është më mirë ta ruani në një dhomë me nivele të ulëta lagështie. Ajri që është shumë i lagësht mund të dëmtojë etiketat ose të shkaktojë myk të shisheve.
Metoda 2 nga 2: Mbajtja e Uiskit të freskët pas hapjes
Hapi 1. Mbroni uiskin nga drita dhe nxehtësia
Pasi të hapet shishja e uiskit, duhet ta mbroni nga të dy elementët. Ruani atë në një vend të ftohtë dhe të errët, të tilla si një bodrum vere, raft kuzhine, dollap ose kuti speciale.
Shishet e uiskit që janë hapur dhe ende përmbajnë shumë cilësi mund të zgjasin një vit nëse nuk ekspozohen ndaj nxehtësisë dhe dritës
Hapi 2. Ruani uiskin në një enë të ngushtë
Armiku më i madh i uiskit në një shishe të hapur është oksigjeni. Oksigjeni që hyn në shishe do të reagojë me uiskin dhe do të prishë shijen. Mbani nivelin e oksigjenit në uiski të ulët duke e mbajtur shishen të mbyllur fort.
Nëse kapaku origjinal i shisheve nuk është mjaft i ngushtë, mund të blini një kapak të veçantë shishe që mund të krijojë një vulë hermetike (si një vulë polisale) ose ta transferoni uiskin në një enë qelqi që mund të vuloset fort
Hapi 3. Transferoni uiskin në karafë, nëse dëshironi
Ndryshe nga vera, uiski i ruajtur në karaf nuk përfiton aspak. Sidoqoftë, kjo metodë nuk do të cenojë cilësinë, kështu që karafët mund të jenë një zonë tërheqëse për ruajtjen e uiskit. Vetëm sigurohuni që ena mund të mbyllet fort, pastaj ruajeni në një vend të freskët dhe temperatura është e qëndrueshme.
Shmangni përdorimin e karafeve të plumbit. Edhe nëse ena duket shumë unike dhe tërheqëse, ekziston mundësia që plumbi të derdhet në uiski nëse e përdorni për ruajtje afatgjatë
Hapi 4. Përfundoni menjëherë uiskin që ka mbetur në shishe
Sa më shumë hapësirë të lirë në shishen e uiskit, aq më shpejt pija do të oksidohet. Me fjalë të tjera, uiski në një shishe të mbushur është shumë më e qëndrueshme sesa uiski në një shishe që është pothuajse bosh.
- Një shishe uiski me shumë përmbajtje mund të zgjasë deri në një vit pas hapjes, por një shishe me vetëm një të katërtën e përmbajtjes së saj do të fillojë të humbasë cilësinë pas një muaji. Nëse uiski në shishe po mbaron (thoni se ka mbetur vetëm një e treta e tij), mbase duhet të ftoni disa miq për të pirë!
- Ju gjithashtu mund ta bëni uiskin tuaj të zgjasë më shumë duke e transferuar atë në një enë më të vogël për të zvogëluar sasinë e hapësirës së lirë.
Hapi 5. Bëni që uiski të zgjasë më shumë duke përdorur një llak ruajtës
Ky llak është bërë nga gaze inertë që janë të sigurt për t’u konsumuar (të tilla si azoti dhe argoni) dhe shërbejnë për të krijuar një kufi midis uiskit dhe oksigjenit që normalisht grumbullohet në hapësirën boshe të shishes. Ndërsa ky produkt zakonisht shitet nën emrin "llak ruajtës i verës", ju gjithashtu mund ta përdorni për të ruajtur uiski dhe pije të tjera alkoolike.
- Ndiqni udhëzimet në paketë për të mësuar se si të përdorni sprejin siç duhet.
- Ju mund t'i blini këto produkte në internet ose në dyqanin më të afërt të pijeve.
