Një tenxhere është një vegël thelbësore e kuzhinës që e bën të lehtë për ju të gatuani makarona, supa, perime dhe madje edhe mish. Nëse kujdeseni siç duhet, tiganët mund të zgjasin një kohë të gjatë dhe mund të përdoren për vite ose dekada. Një formë e mirëmbajtjes së veglave të kuzhinës që është e rëndësishme të bëni ose të merrni parasysh është heqja e mbetjeve të ushqimit të djegur që ngjiten në të. Prandaj, duke ditur se si të zhytni tiganët, t'i degradoni dhe t'i pastroni me sodë buke dhe uthull, mund t'i mbani në gjendje të mirë.
Hapi
Metoda 1 nga 3: Njomja e tenxhere
Hapi 1. Mbushni tenxheren me ujë të ngrohtë
Sigurohuni që të njomni pjesën ku ushqimi i karbonizuar mbetet tërësisht. Nëse është e mundur, ftohni tiganin dhe mbusheni me ujë sapo të shihni ndonjë mbetje ushqimi të karbonizuar. Në këtë mënyrë, mbetjet mund të hiqen më lehtë.
Hapi 2. Shtoni disa pika sapuni për enët
Për një tigan të vogël, 2-3 pika sapun janë të mjaftueshme. Për tiganët më të mëdhenj, shtoni 4-5 pika sapun. Pasi të shtohen, përzieni ujin dhe sapunin duke përdorur një furçë pastrimi në mënyrë që përzierja e ujit me sapun të mbulojë të gjithë sipërfaqen e tiganit.
Hapi 3. Lëreni tiganin të ulet gjatë natës
Nëse nuk është e mundur, lëreni të qëndrojë për të paktën 1 orë. Sa më gjatë që mbetjet e ushqimit thithin përzierjen e sapunit, aq më e lehtë do të jetë heqja e mbetjeve.
Hapi 4. Lyeni mbetjet me një sfungjer të dyanshëm
Pasi tigani të jetë njomur, përdorni anën e ashpër të sfungjerit për të hequr çdo ushqim të mbetur. Edhe pse nuk është e detyrueshme, mund ta zhytni sfungjerin në ujë së pari nëse preferoni. Nëse ka akoma mbetje ushqimi të ngjitura në të, përsëriteni procesin e njomjes.
Metoda 2 nga 3: Përdorimi i sodës së bukës dhe uthullës
Hapi 1. Mbushni një tenxhere me ujë të mjaftueshëm për të mbuluar zonën e prekur nga mbetjet e ushqimit të djegur
Ndryshe nga përdorimi i sapunit dhe ujit, ju duhet të bëni një përzierje më të koncentruar për zonën që dëshironi të pastroni në mënyrë specifike.
Hapi 2. Derdhni 240 ml uthull në tigan
Uthulla është një përbërës shumë acid, duke e bërë atë të përsosur për heqjen e mbetjeve të ushqimit të karbonizuar. Derdhni 240 ml uthull të thjeshtë në tigan. Përdorni një lugë ose furçë për të trazuar dhe lyejeni të gjitha sipërfaqet e tiganit me uthull.
Hapi 3. Sillni uthullën në një çiban
Vendoseni tenxheren në sobë dhe ndizeni sobën në nxehtësi mesatare të lartë ose të lartë. Sigurohuni që të mos e mbuloni tenxheren. Ngroheni derisa uthulla të fillojë të vlojë. Në këtë pikë, tigani do të duket më i pastër. Fikni nxehtësinë dhe zhvendoseni tiganin në një vend më të freskët.
Hapi 4. Shtoni 2 lugë sode buke dhe lëreni tiganin të ulet për 30 minuta
Kur përdoret me uthull të nxehtë, soda e bukës mund të jetë një agjent i fuqishëm pastrimi. Shtoni rreth 2 lugë sodë buke në uthull dhe spërkateni atë në zonën e ndotur. Lëreni tiganin të qëndrojë për 30 minuta që të ftohet dhe soda e bukës të zhytet në mbetjet. Mbani në mend se soda e bukës mund të shkumohet kur përzihet me uthull.
Për të parandaluar daljen e shkumës nga tigani i vogël, hiqeni uthullën nga tigani para se të shtoni sodën e bukës
Hapi 5. Pastroni tiganin me një sfungjer të dyanshëm
Pas 30 minutash, lyeni tiganin duke përdorur anën e ashpër të sfungjerit. Për njollat kokëforta ose mbetjet e ushqimit, spërkatni gjysmë lugë sodë buke në sipërfaqen e njollës dhe pastroni përsëri. Nëse është e nevojshme, përsëritni procesin e zierjes së uthullit.
Metoda 3 nga 3: Heqja e kores me teknikën e zmadhimit
Hapi 1. Vendoseni tenxheren e zbrazët në sobë
Për tiganët e emaluar ose çelik inox që nuk mund të pastrohen me metoda të tjera, ngrirja e nxehtësisë mund të jetë zgjidhja më e mirë. Vendoseni tenxheren në sobë, pa e mbushur me ujë, sapun enësh ose përbërës të tjerë.
Hapi 2. Ndizni sobën në nxehtësi të lartë
Ngrini nxehtësinë në 100 ° C ose më të lartë, si për shembull kur doni të vloni ujë. Për të parë nëse tigani është mjaft i nxehtë, hidhni disa pika ujë në tigan. Nëse uji avullon menjëherë, ju jeni gati për të kaluar në hapin tjetër.
Hapi 3. Vendosni 240 ml ujë të ngrohtë në tenxhere
Hidhni ujë në zonat që kanë mbeturina të skuqura ose kore, pasi uji mund ta zbusë ushqimin dhe ta bëjë më të lehtë heqjen e tij. Pasi të shtohet uji, dilni menjëherë nga rruga në mënyrë që të mos ekspozoheni ndaj avullit të nxehtë.
Hapi 4. Hiqeni tiganin nga sobë nëse është e nevojshme
Do të jetë më e lehtë për ju të hiqni mbetjet ndërsa tigani është akoma i nxehtë. Sidoqoftë, ky hap nuk është gjithmonë i sigurt, veçanërisht nëse tigani ka mure mjaft të larta, nuk vishni doreza mbrojtëse ose nuk keni një shpatull të gjatë. Nëse keni frikë të pastroni një tigan të nxehtë, fikni nxehtësinë, hiqeni tiganin dhe lëreni të ftohet para se ta pastroni.
Hapi 5. Hiqni çdo mbetje të ushqimit të karbonizuar duke përdorur një shpatull të gjatë ose një mjet të ngjashëm
Shtypni shpatullën në anët ose pjesën e poshtme të tiganit dhe kruani zonën ku mbetet ushqimi i djegur. Nëse është e nevojshme, shtoni më shumë ujë. Nëse pastroni ndërsa tigani është ende i nxehtë, vishni doreza gatimi për të shmangur djegien e lëkurës.
