Qumështi konsumohet nga pothuajse të gjithë në botë sepse është i pasur me lëndë ushqyese dhe është i nevojshëm për trupin. Sidoqoftë, qumështi i ndenjur mund t'i kthejë të gjitha të mirat në të këqija. Qumështi i ndenjur mund të shkaktojë një sërë problemesh, përfshirë helmimin nga ushqimi dhe shqetësimin e stomakut. Prandaj, duhet të përcaktoni nëse qumështi është ende i mirë apo jo para se ta pini. Ky artikull do t'ju udhëzojë përmes shenjave të qumështit të ndenjur.
Hapi
Hapi 1. Erë qumështi
Qumështi i freskët ka vetëm erën e qumështit dhe nuk shoqërohet me aroma të tjera. Nëse është i ndenjur, erë e keqe dhe shije e mprehtë.
Hapi 2. Kontrolloni konsistencën e qumështit
Qumështi është një lëng me ujë me një cilësi të butë. Qumështi i freskët nuk ka një ngjyrë të çuditshme, gungë ose nuk i ngjan kosit. Largojeni qumështin tuaj nëse duket si gjizë (djathë i butë).
Hapi 3. Kontrolloni ngjyrën e qumështit
Ngjyra e qumështit duhet të jetë gjithmonë e bardhë e pastër. Nëse kartoni nuk është transparent, provoni të derdhni pak qumësht në një gotë dhe shikoni në dritë. Qumështi i ndenjur zakonisht ka një ngjyrë pak të errët, për shembull të verdhë.
Hapi 4. Konfirmoni datën e skadimit
Prodhuesit e qumështit kërkohet të përfshijnë një datë "të mirë para" në paketimin e qumështit. Shkencëtarët sugjerojnë se qumështi përdoret para 3 ditëve nga data “shumë më parë”.
Hapi 5. Kontrolloni nëse qumështi ruhet në temperaturën e dhomës për një kohë të gjatë
Qumështi mund të vjetrohet para datës së skadimit për shkak të efekteve të caktuara. Qumështi duhet të ruhet në 4 ° C, por nëse ruhet në frigorifer, qumështi mund të zgjasë më shumë se data e skadimit.
Hapi 6. Mostra në mikrovalë
Derdhni qumështin në një enë të sigurt për mikrovalë dhe ngroheni në mikrovalë për 1 minutë. Monitoroni për gunga ose ngjitje në qumështin tuaj. Nëse është kështu, hidhni qumështin.
