Një gotë shampanjë ose verë tjetër me gaz është një pije që zakonisht shijohet në raste të veçanta ose në festime të tilla si Viti i Ri. Shampanja gjithashtu mund të shoqërohet me lëng për drekë. Sidoqoftë, nëse nuk mund ta përfundoni një shishe shampanjë brenda pak orësh nga hapja e saj, mund ta mbyllni përsëri dhe ta ruani për një herë tjetër. Përderisa shishja është e mbyllur fort, shampanja ose vera e gazuar që është hapur mund të zgjasë deri në tre deri në pesë ditë. Ka disa mënyra për të ri -mbyllur një shishe shampanje, me këshilla shtesë që mund të ndiqni për të kursyer çdo shampanjë të mbetur nëse nuk mund ta mbyllni përsëri.
Hapi
Pjesa 1 nga 2: Përsërisni shishen e shampanjës
Hapi 1. Provoni të përdorni kapakun e vjetër të tapës
Kur tape të hiqet nga shishja e shampanjës, tape do të tkurret në mënyrë që të mos mund të vihet përsëri. Shishet e rregullta të verës dhe disa shishe alkooli kanë kapele të drejta tape që mund të ripërdoren për të mbyllur shishet e shampanjës.
- Tap një shishe shampanjë me një tape të verës ose shishe uiski.
- Shishet e shampanjës janë krijuar posaçërisht për t'i bërë ballë presionit të dioksidit të karbonit. Mos e vendosni shampanjën e mbetur në një shishe verë të zakonshme për ta mbajtur atë.
Hapi 2. Përdorni një mbulesë ose tapë të veçantë
Ekziston një kapak ose tapë e bërë posaçërisht për ruajtjen e shampanjës. Tapa speciale është projektuar që të përshtatet në mënyrë perfekte në shishen e shampanjës. Disa tapa mund të thithin çdo ajër të mbetur në shishe. Përveç kësaj ka edhe një tapë që mund të përballojë presionin që shfaqet në shishe.
Vera që mund të quhet shampanjë është një verë e bërë në një traditë të veçantë në rajonin e Shampanjës në Francë. Verërat e gazuara nga rajone të tjera mund të kenë shishe me madhësi të ndryshme tape, prandaj sigurohuni që përdorni një tapë të veçantë shampanje
Hapi 3. Përdorni plastikë
Nëse nuk keni tapë të vjetër ose shampanjë, mund ta mbuloni shishen me plastikë. Përfundoni buzën e grykës së shishes dhe lidheni atë me një shirit gome.
Pjesa 2 nga 2: Ftohja dhe Ruajtja e Shampanjës së Mbetur
Hapi 1. Ftoni shampanjën me akull
Nëse planifikoni të përfundoni një shishe shampanjë brenda natës, lëreni shishen të ftohet në një kovë akulli për të ruajtur shijen. Shampanja zakonisht shërbehet midis 7C dhe 14ºC.
Mbushni gjysmën e një kovë metalike me një përzierje akulli dhe uji. Vendoseni shishen në kovë dhe derdhni akullin dhe ujin në kovë derisa të mbushet. Sigurohuni që një e treta e shishes të jetë mbi sipërfaqen e përmbajtjes së kovës
Hapi 2. Ruani shampanjën në frigorifer
Faktori më i rëndësishëm në ruajtjen e shampanjës është ta mbani të ftohtë në mënyrë që shijet dhe flluskat e shampanjës të mos zhduken. Në fakt, nëse planifikoni të përdorni shampanjën tuaj të mbetur brenda 24 orëve, mund ta vendosni në frigorifer pa e mbyllur.
Hapi 3. Mos ngrini shampanjën
Shampanja e ngrirë do të prishë shijen e saj dhe shishja mund të shpërthejë nëse ngrihet shumë gjatë.
