Glicerina është një alkool sheqeri i përdorur në sapunë dhe kremra hidratues për shkak të përmbajtjes së tij të lartë higroskopike (thith lehtë ujin nga ajri). Glicerina gjithashtu mund të përdoret për të ruajtur frutat dhe mostrat shkencore në kërkimet biologjike. Glicerina është gjithashtu e dobishme në lubrifikimin e mykëve, pjekjes, ëmbëlsirave dhe bojërave të shtypjes, si dhe parandalimin e ngrirjes së prizave hidraulike. Edhe pse mund të bëhet nga vaji vegjetal, metoda më e zakonshme për të bërë glicerinë është nga yndyrnat shtazore. Shikoni hapin 1 më poshtë për të bërë glicerolin tuaj.
Hapi
Hapi 1. Përgatitni yndyrën shtazore që do të përdoret
Ndërsa çdo lloj yndyre shtazore mund të përdoret, yndyra e viçit është më e përdorura. Hiqni të gjithë lëkurën, muskujt, ligamentet, tendinat dhe mishin për të marrë yndyrën vetëm ose zakonisht të quajtur dhjamë.
Hapi 2. Shkrini yndyrën
Pritini yndyrën në copa të vogla dhe shkrini në nxehtësi të ulët. Përzieni sipas nevojës.
Hapi 3. Përgatitni një zgjidhje alkaline
Ngadalë derdhni lulen në ujë. Kini kujdes me trajtimin e enës sepse shtimi i lyes në ujë do të gjenerojë nxehtësi. Përziejeni tretësirën ngadalë.
Hapi 4. Ftojeni yndyrën
Pasi të jetë shkrirë, hiqeni tiganin me yndyrë nga nxehtësia dhe përzieni.
Hapi 5. Sigurohuni që përbërësit të jenë gati për përzierje
Për të bërë përzierjen e duhur, yndyra dhe thekra duhet të kenë një temperaturë prej rreth 35 gradë Celsius.
Hapi 6. Përzieni tretësirën e yndyrës dhe të lëngut
Ngadalë derdhni lulen në yndyrë dhe përzieni vazhdimisht.
Hapi 7. Shtoni kripë
Derdhni kripën në përzierje dhe vazhdoni të trazoni. Shtoni kripë derisa të krijohet një shkumë e trashë shurupi në sipërfaqe (me lëngun poshtë). Nëse ka shkumë, ndaloni përzierjen.
Hapi 8. Hiqni shurupin
Pasi përzierja të jetë ftohur dhe të ketë formuar një cilësi që mund të hiqet nga tigani me një lugë kullese, hiqeni shtresën e shurupit. Lëngu i mbetur në tigan është glicerina.
Përcaktoni se në çfarë shurupi do të bëhet. Shurupi është në fakt sapun. Shurupi mund të shkrihet përsëri dhe të derdhet në kallëpe për të bërë sapun. Ose, ju gjithashtu mund t'i hidhni ato në një mënyrë të sigurt
Hapi 9. Kullojeni glicerinën
Pasi glicerina të jetë ftohur, derdhni glicerolin përmes një sitë të vogël për të filtruar çdo papastërti. Ky proces nuk do të heqë të gjithë kripën e tretur. Për ta hequr atë, glicerina duhet të distilohet. Rezultati i distilimit është sasia përfundimtare e glicerinës.
Këshilla
Ngrohja e yndyrës do të prodhojë një aromë të pakëndshme. Ngrohni yndyrën në një vend me një rrjedhje të qetë të ajrit
Paralajmërim
- Alkalet janë kaustike (të afta për të djegur lëkurën), veçanërisht në membranat e buta siç janë goja dhe gjuha. Trajtojeni lëngun me kujdes.
- Një përzierje e bojës dhe ujit do të prodhojë nxehtësi që tejkalon 93 gradë Celsius. Përdorni vetëm enë speciale të bëra prej qelqi të zbutur për të ruajtur solucionet e lyera.
