Albumina është një lloj proteine e përmbajtur në gjak, dhe është e nevojshme për të riparuar dhe mirëmbajtur indet e trupit, për të ndërtuar enzima dhe hormone, për të transferuar lëndë ushqyese dhe për të parandaluar mpiksjen e gjakut. Ndërsa nivelet e albuminës nuk janë një çështje shëndetësore për të cilën shumica e njerëzve duhet të shqetësohen, fakti është se njerëzit që janë në dializë, kanë sëmundje të mëlçisë dhe/ose janë të moshuar janë në rrezik të lartë për nivele të ulëta të albuminës. Nëse jeni gjithashtu në dializë, por doni të rrisni nivelet e albuminës tuaj, provoni të hani ushqime që janë të larta në proteina, por të ulëta në kalium dhe fosfor. Përveç kësaj, konsultohuni edhe me një dietolog për të siguruar që dieta juaj është në gjendje të plotësojë nevojat ushqyese të trupit në maksimum.
Hapi
Metoda 1 nga 3: Ushqimi i mjaftueshëm i proteinave
Hapi 1. Shtoni një burim proteine në çdo racion të ushqimit që hani
Konsumimi i një burimi të proteinave me cilësi të mirë mund të përmirësojë ushqimin tuaj të përgjithshëm! Përveç kësaj, kjo është gjithashtu e rëndësishme për të rritur nivelet e albuminës në trupin tuaj. Në përgjithësi, sigurohuni që të hani një racion proteinë në çdo vakt. Disa lloje të burimeve të proteinave që janë shumë të mira për konsum janë viçi, derri dhe qengji / dhia me pak yndyrë. Përveç kësaj, ju gjithashtu mund të hani peshk, pulë, gjeldeti dhe vezë.
- Një racion standard (85 gram) i një hamburgeri të bërë nga viçi me yndyrë të ulët përmban 21 gram proteina. Ndërkohë, një racion standard (85) gram pule përmban 14-28 proteina; një racion salmoni i gatuar, trofta ose skumbri përmban 15-21 gram proteina; dhe një racion derri me yndyrë të ulët përmban 15-21 gram proteina.
- Nëse nuk hani mish, zgjedhja e një burimi ekuivalent të proteinave do të jetë një punë e rëndë. Për ta zbuluar, përpiquni të konsultoheni me një nutricionist.
- Hani burime proteinike miqësore me dializën, të tilla si viçi me yndyrë të ulët, gjeldeti ose derri. Përveç kësaj, ju gjithashtu mund të hani pulë, vezë, peshk, zëvendësues të mishit, tofu dhe pluhur proteine.
Hapi 2. Mbani ekuilibrin e marrjes së ushqimit në trup
Edhe pse duhet të përqendroheni në rritjen e marrjes së proteinave në trup, prapë hani fruta, perime dhe niseshte të tilla si ato që përmbahen në bukë, makarona dhe oriz. Për shembull, shtoni vezë të ziera ose ton në salcën tuaj të makaronave ose pjatat me oriz; ose, shtoni copa pule të copëtuara ose viçi në supa.
Hapi 3. Mos e anashkaloni mëngjesin
Mëngjesi është marrja më e rëndësishme që do të ndikojë në proceset metabolike të trupit gjatë ditës. Në fund të fundit, trupi i njeriut në përgjithësi do të ndjehet më i uritur kur sapo të zgjohet në mëngjes. Një nga opsionet e shijshme dhe të shëndetshme të mëngjesit është një omëletë (e bërë nga të bardhat e vezëve) e përzier me djathë.
Edhe pse një vezë përmban rreth 6 gram proteina, të bardhat e vezëve janë në fakt një burim më i shëndetshëm i proteinave. Në fakt, të bardhat e vezëve janë bërë nga 100% albuminë, e dini! Provoni të hani dy të bardha vezësh të cilat përmbajnë rreth 7.2 gram proteina
Hapi 4. Hani më shumë proteina nëse anashkaloni aksidentalisht një vakt
Mos i anashkaloni ushqimet për ta mbajtur energjinë tuaj të qëndrueshme dhe të zgjuar! Nëse është e mundur, përpiquni të hani vakte të vogla por të shpeshta. Sidoqoftë, nëse humbisni aksidentalisht një vakt, provoni të hani më shumë proteina në vaktin tuaj të ardhshëm.
- Ushqimi i porcioneve të vogla të ushqimit është gjithashtu i përshtatshëm për ata prej jush që kanë vështirësi të hanë pjesë të rregullta.
- Një meze e lehtë ose meze e lehtë para gjumit që është e mirë për konsum është gjizë. Për të shtuar shijen, provoni të hani djathë me fruta (të tilla si mollë). Në përgjithësi, gjiza është lloji më i shëndetshëm i djathit në mesin e produkteve të qumështit, kryesisht sepse përmbajtja e tij e ulët e fosforit dhe kaliumit nuk do të dëmtojë shëndetin tuaj i cili është në dializë dhe ka nivele të ulëta të albuminës.
Hapi 5. Bëni një gojëmjaltë me proteina të larta
Ju e dini që një gojëmjaltë është një pije (ose zëvendësim i vakteve) që mund të bëhet lehtë dhe shpejt, por që ka shije të mrekullueshme. Përveç kësaj, konsumimi i smoothies mund të rrisë nivelet e proteinave të trupit në një çast, e dini! Sidoqoftë, duhet të shmangni përdorimin e qumështit të lopës i cili ka një përmbajtje mjaft të lartë të fosforit. Në vend të kësaj, përdorni qumësht bajame ose qumësht orizi. Ju gjithashtu mund të shtoni kos grek, produkte të vezëve të pasterizuara ose pluhur proteine. Pas kësaj, përpunoni të gjithë përbërësit duke përdorur një blender dhe shtoni fruta nëse dëshironi.
- Konsultohuni me llojin e proteinave ose shtojcave shtesë (qoftë në formë pluhuri apo të lëngët) që është më e dobishme për ju me një dietolog.
- Mos harroni, një racion kos grek përmban më shumë se 20 gram proteina. Pra, provoni përzierjen e kosit grek dhe granolës në gojëmjaltën tuaj.
Metoda 2 nga 3: Konsultohuni me një dietolog
Hapi 1. Ndani ushqimet tuaja të preferuara me një nutricionist
Një nga mënyrat më të mira për të marrë rekomandime për ndryshimet e duhura në dietë është të përshkruani ushqimet që hani shpesh. Në të ardhmen, ky informacion mund të përdoret për të rekomanduar ushqimet që duhet të konsumohen (ose duhet të ndërpriten) për të përmirësuar dietën tuaj.
Një dietolog gjithashtu mund të rekomandojë këshilla specifike për dietën, të tilla si mënyra për të ngrënë ushqimet tuaja të preferuara në një mënyrë më të shëndetshme
Hapi 2. Konsultohuni me një dietolog për zëvendësuesit e mishit
Një temë që duhet diskutuar me një nutricionist janë preferencat tuaja të ngrënies. Për shembull, nëse nuk hani mish, sigurohuni që trupi juaj të vazhdojë të marrë proteina nga burime të tjera.
Një nutricionist mund të ndihmojë në identifikimin e burimeve të tjera të proteinave me cilësi të lartë që mund të zëvendësoni me mish. Kur zgjidhni zëvendësues të mishit (të tilla si ushqimet me bazë soje), sigurohuni që zgjidhni vetëm opsionet që nuk janë shumë të larta në kalium, natrium ose fosfor
Hapi 3. Provoni të hani bare proteinike dhe pije ushqyese
Megjithëse konsumimi i pijeve të caktuara ushqyese mund të jetë i dobishëm për ata prej jush që po i nënshtrohen një procedure dialize, sigurohuni që t'i konsideroni ato vetëm si një përbërës specifik të dietës tuaj dhe t'i konsumoni nën mbikëqyrjen e një nutricionisti. Nga ana tjetër, baret e proteinave mund të përdoren si zëvendësim për një vakt të rëndë, por ato nuk duhet të dominojnë rutinën tuaj të ngrënies.
Nëse dëshironi të hani një bar proteine, por jeni në dializë, provoni të zgjidhni një bar proteine që përmban më shumë se 15 gram proteina. Sidoqoftë, sigurohuni që përmbajtja e fosforit të mos kalojë 150 mg, ndërsa përmbajtja e kaliumit dhe natriumit nuk kalon 200 mg
Hapi 4. Konsultohuni me mundësinë e marrjes së suplementeve shtesë
Edhe pse vërtet varet nga gjendja juaj e përgjithshme shëndetësore dhe e të ushqyerit, mund t’ju duhet gjithashtu të merrni suplemente shtesë ushqyese. Këto nevoja, së bashku me llojet e suplementeve që duhet të konsumohen, varen shumë nga kushtet shëndetësore të secilit pacient kështu që së pari duhet të konsultohen me një dietolog të besuar.
Thjesht bëni pyetje të tilla si, "Pasi shikova nivelet ushqyese në trupin tim, a mendoni se ka shtesa të veçanta që duhet të marr?"
Hapi 5. Jini të sinqertë me dietologun tuaj
Mos harroni, shumica e pyetjeve të bëra nga dietologu juaj kanë për qëllim identifikimin e faktorëve që bëjnë që trupi juaj të ketë mungesë të ushqyesve (në këtë rast, proteina). Këta faktorë do të përcaktojnë gjithashtu veprimet e trajtimit që duhet të rekomandohen.
Hapi 6. Zhvilloni një plan ushqimi
Duhet një plan i kujdesshëm për të mbajtur një dietë të shëndetshme, veçanërisht nëse aktualisht jeni duke kaluar një procedurë dialize ose keni komplikime të tjera shëndetësore. Më besoni, edhe një plan i thjeshtë ushqimi është efektiv për ta bërë trupin të marrë marrjet e ndryshme që i duhen në mënyrë të vazhdueshme.
- Përveç kërkimit të rekomandimeve në lidhje me llojet e ushqimit dhe mënyrat e të ngrënit që janë të përshtatshme për konsum, pyesni një nutricionist se si të mbani një dietë të shëndetshme.
- Së paku, sigurohuni që çdo ushqim që hani të përmbajë proteina në të.
Hapi 7. Rritni marrjen tuaj të kalorive duke konsumuar yndyrë dhe sheqer
Bazuar në rekomandimet dhe udhëzimet e dhëna nga një nutricionist, mund t'ju duhet të rrisni përmbajtjen tuaj të kalorive në mënyrë që trupi juaj të përpunojë më mirë proteina shtesë që hani. Për shembull, një dietolog mund t'ju kërkojë të gatuani me gjalpë ose të derdhni më shumë salcë mbi marule që do të hani.
Shumica e produkteve të qumështit, përfshirë qumështin, përmbajnë shumë kalium dhe fosfor për pacientët në dializë dhe kanë nivele të ulëta të albuminës. Kjo është arsyeja pse, produktet e qumështit nuk janë një burim yndyre që do të rekomandoheshin
Metoda 3 nga 3: Ndihmoni trupin të ruajë nivelet e albuminës
Hapi 1. Kontrolloni rregullisht me dentistin
Në fakt, ënjtja dhe infeksioni mund të ulin nivelet e albuminës, veçanërisht nëse jeni aktualisht në dializë. Një lloj infeksioni për të cilin duhet të jeni të vetëdijshëm është infeksioni i mishrave të dhëmbëve. Prandaj, vizitoni dentistin të paktën çdo gjashtë muaj, si për kontrolle të rregullta ashtu edhe për pastrime të dhëmbëve.
Nëse keni një infeksion oral (siç është peritoniti) dhe keni nevojë për procedura të rregullta të dializës, ndryshimet në dietë mund të mos rrisin nivelet e albuminës tuaj
Hapi 2. Njohni simptomat e albuminës së ulët
Nëse keni një gjendje shëndetësore që rrit rrezikun e trupit tuaj për albuminë të ulët, siç është sëmundja e veshkave, mësoni të njihni simptomat e albuminës së ulët. Disa nga simptomat që duhet të keni kujdes janë ënjtja që nuk largohet, lodhja, humbja e energjisë, infeksionet e vazhdueshme, plagët që nuk shërohen dhe njolla të bardha në thonjtë. Nëse përjetoni një ose më shumë prej tyre, këshillohuni menjëherë me një mjek!
Hapi 3. Mos e anashkaloni procedurën e dializës
Nëse aktualisht po i nënshtroheni trajtimit të rregullt të dializës, kurrë mos e kaloni atë në mënyrë që aftësia e trupit për të ruajtur nivelet e albuminës të ruhet siç duhet.
Hapi 4. Hani kur jeni të uritur
Pjesët e vakteve tuaja kanë tendencë të jenë të vogla? Për të rritur natyrshëm nivelet e albuminës, sigurohuni që të hani një vakt të plotë të paktën një herë në ditë, përveç vakteve të vogla që hani normalisht. Nëse oreksi juaj tenton të rritet në periudha të caktuara (si në mëngjes), përpiquni të hani gjithmonë një vakt të plotë gjatë asaj kohe.
Hapi 5. Jini të durueshëm
Mos harroni, rritja e niveleve të albuminës nuk do të ndodhë brenda natës. Në fakt, duhen të paktën tre javë që nivelet e albuminës të rriten, pasi sasia e proteinave në gjak rritet. Prandaj, jini të durueshëm dhe ndiqni të gjitha udhëzimet e dhëna nga nutricionisti. Herët a vonë, patjetër që do të shihni rezultatet!
