Orizi i kokosit është një pjatë e thjeshtë, me shije që shkon mirë me kerri, ushqime të skuqura, pulë ose viçi. Në fakt, pothuajse çdo proteinë ose perime mund të kombinohet me këtë oriz me aromë kokosi. Për të ditur si ta bëni një, ndiqni këto hapa.
Përbërësit
Duke përdorur Tenxhere
- 2 gota oriz basmati (oriz i famshëm nga India)
- 1 filxhan qumësht kokosi
- 3 gota ujë
- 1 lugë kripë deti
Përdorimi i tenxhere me oriz
- 2 gota oriz të bardhë me shije jasemini Thai
- 1 filxhan qumësht kokosi
- 2 gota ujë
- 1 lugë gjelle kripë
- 1 lugë gjelle kokos i thatë i grirë, i ëmbël
Hapi
Metoda 1 nga 2: Përdorimi i tenxhere
Hapi 1. Vendosni orizin në një sitë ose sitë
Vendosni 2 gota oriz basmati në një kullesë ose sitë dhe shpëlajeni orizin nën ujë të ftohtë të rrjedhshëm derisa uji të jetë i qartë. Sigurohuni që orizi të mos bjerë në sitë. Mund të vendosni një kullesë mbi tas për të kapur orizin që bie.
Hapi 2. Thatë orizin
Kur të jetë gati, shtoni në tenxhere 1 filxhan qumësht kokosi, 3 gota ujë dhe 1 lugë kripë deti.
Hapi 3. Sillni përzierjen në një çiban
Përziejini herë pas here që orizi të mos grumbullohet.
Hapi 4. Ulni zjarrin dhe lërini orizin të ziejë për rreth 10-12 minuta
Nëse uji absorbohet shumë shpejt dhe orizi është ende i fortë, shtoni pak ujë në përzierje dhe përzieni vazhdimisht për ta bërë atë më të butë.
Hapi 5. Shërbejeni
Shërbejeni orizin vetëm, ose shërbejeni me viçi, pulë ose perime të përziera.
Metoda 2 nga 2: Përdorimi i një tenxhere me oriz
Hapi 1. Vendoseni orizin në tenxheren e orizit
Vendosni 2 gota oriz të bardhë me shije jasemini Thai në tenxheren e orizit.
Hapi 2. Shtoni përbërës të tjerë
Shtoni 2 gota ujë, 1 filxhan qumësht kokosi dhe 1 lugë gjelle. kokosit të thatë të grirë në tenxhere me oriz. Përziejini përbërësit së bashku me një lugë plastike derisa të gjithë përbërësit të përzihen plotësisht dhe të kenë një aromë kokosi, dhe që orizi të mos ngjitet.
Hapi 3. Mbyllni tenxheren me oriz dhe vendoseni të gatuhet
Hapi 4. Pasi tenxhere të jetë në modalitetin "e ngrohtë", gatuajeni përsëri orizin për 10-15 minuta të tjera
Kjo varet nga sa kohë duhet që përbërësit në tenxhere të gatuhen.
Hapi 5. Përplasni butësisht orizin
Kur të keni mbaruar, godisni lehtë orizin me një lugë gatimi për ta bërë atë më të butë dhe më të shijshëm.
Hapi 6. Shërbejeni
Shijoni këtë oriz vetëm ose me pulë, perime ose viçi. Mund të shërbehet gjithashtu me karkaleca, fiston ose ushqime të tjera deti të shijshme.
Këshilla
- Orizi mund të ngrihet nëse dëshironi.
- Kjo recetë bën 8 racione oriz.
