Nëse vuani nga sëmundje kronike të veshkave, keni nevojë për një dietë të veshkave që do të riparojë funksionin e dëmtuar të veshkave në mënyrë natyrale. Nuk ka shërim për dhimbjen e veshkave, por ju mund të ngadalësoni përparimin e simptomave me ndryshimet e duhura dietike. Keni nevojë për një dietë të pasur me fruta, perime dhe proteina të shëndetshme. Nëse keni sëmundje të veshkave, duhet të kufizoni marrjen e natriumit, lëngjeve dhe proteinave. Ka disa njerëz që gjithashtu duhet të kufizojnë kaliumin dhe fosforin. Me pak kohë dhe përkushtim, mund të gjeni një dietë të shëndetshme që i përshtatet nevojave tuaja. Mos harroni se nuk ka asnjë dietë që i përshtatet të gjithëve. Kështu që ju duhet të punoni ngushtë me mjekun dhe dietologun tuaj për të gjetur dietën më të përshtatshme.
Hapi
Metoda 1 nga 3: Hani ushqimin e duhur
Hapi 1. Zgjidhni perimet e duhura
Pacientët me sëmundje të veshkave duhet t'i kushtojnë vëmendje llojeve të perimeve që hanë. Edhe pse perimet janë jetike për një dietë të shëndetshme, jo të gjitha llojet e perimeve janë të sigurta për njerëzit me probleme të veshkave. Perimet që janë të larta në kalium në përgjithësi duhet të shmangen.
- Zgjedhjet e mira të perimeve përfshijnë brokoli, lakër, lulelakër, karrota, patëllxhan, marule, kastravec, selino, qepë, speca, kunguj të njomë dhe kunguj të verdhë.
- Duhet të shmangni patatet, domatet, avokadot, asparagun, kungullin, kungujt e dimrit dhe spinaqin e gatuar. Këto perime përmbajnë shumë kalium.
- Nëse duhet të kufizoni kaliumin, sigurohuni që të shmangni perimet e larta në kalium, siç janë patatet. Në vend të kësaj, zgjidhni perime me kalium të ulët, të tilla si tranguj dhe rrepkë.
Hapi 2. Zgjidhni frutin e duhur
Ju gjithashtu duhet të jeni të kujdesshëm ndaj frutave me nivele të larta të kaliumit. Frutat janë një komponent i rëndësishëm i një diete për sëmundjet e veshkave, por zgjidhni me kujdes.
- Frutat me pak kalium janë rrushi, qershitë, mollët, dardhat, manaferrat, kumbullat, ananasi, portokallet e mandarinës (një lloj mandarine) dhe shalqiri.
- Shmangni llojet e tjera të agrumeve dhe produkteve me bazë agrume si lëngu i portokallit. Ju gjithashtu duhet të keni kujdes për kivi, nektarina, kumbulla të thata, pjepër, pjepër, rrush të thatë dhe fruta të thata në përgjithësi.
- Nëse duhet të kufizoni kaliumin, sigurohuni që zgjidhni fruta me kalium të ulët, të tilla si boronica dhe mjedra.
Hapi 3. Flisni me mjekun tuaj për nevojat tuaja për proteina
Proteina është një pjesë e rëndësishme e dietës, por duhet të jeni të kujdesshëm. Nëse është shumë, veshkat do të shqetësohen. Megjithatë, nëse nuk është e mjaftueshme, do të ndiheni të lodhur. Meqenëse proteina prodhon mbeturina në trup dhe veshkat ndihmojnë në heqjen e tyre, proteina e tepërt i vë stres të panevojshëm veshkave. Mjeku juaj do të sugjerojë një dietë me proteina të ulët. Sidoqoftë, ndërsa jeni në dializë, mund t'ju duhet të rrisni përkohësisht marrjen tuaj të proteinave.
- Mësoni sa proteina mund të hani në ditë dhe përmbajuni këtyre udhëzimeve.
- Kufizoni ushqimet me proteina të larta në 150 deri në 200 gram në ditë, ose më pak nëse këshillohet nga një nutricionist. Ushqimet e larta në proteina janë mishi, shpendët, ushqimet e detit dhe vezët.
- Kushtojini vëmendje përmbajtjes së proteinave në ushqimet e tjera. Mos harroni se proteina gjendet edhe në qumësht, djathë, kos, makarona, fasule, bukë dhe drithëra. Sigurohuni që të mbani shënimin e marrjes totale të proteinave çdo ditë.
- Mundohuni të hani më pak proteina gjatë natës. Mbushni pjatën tuaj me fruta, perime dhe karbohidrate të shëndetshme. Proteina nuk duhet të kalojë 85 gram, që është afërsisht sa madhësia e një kuvertë kartash.
- Një dietë e pasur me proteina mund të jetë e rëndësishme përkohësisht gjatë dializës. Prandaj flisni me mjekun tuaj nëse jeni aktualisht në dializë apo do ta bëni këtë më vonë sepse keni nevojë për të ngrënë një dietë të pasur me proteina. Shumë mjekë rekomandojnë vezë ose të bardha të vezëve si një burim proteine gjatë dializës.
Hapi 4. Përgatitni ushqimin në mënyrë të shëndetshme
Si të gatuani është shumë e rëndësishme për të ngadalësuar ose riparuar dëmtimin e veshkave. Mësoni si të gatuani siç duhet për ta bërë dietën tuaj më të shëndetshme.
- Përdorni një tigan jo ngjitës për të zvogëluar nevojën për gjalpë dhe vaj, i cili do të shtojë shumë kalori dhe yndyrë të panevojshme. Përdorni yndyrna të shëndetshme si vaji i ullirit në vend të gjalpit ose vajit vegjetal.
- Shkurtoni yndyrën e tepërt nga mishi. Ju gjithashtu duhet të hiqni lëkurën e shpendëve.
- Për opsionet e gatimit, provoni tiganisjen, zierjen, zierjen ose zierjen e ushqimit.
Metoda 2 nga 3: Shmangia e disa ushqimeve
Hapi 1. Menaxhoni me kujdes marrjen e natriumit
Natriumi, i njohur më mirë si kripë, mund të jetë shumë i rrezikshëm nëse keni dështim të veshkave. Shtë shumë e rëndësishme që të minimizoni marrjen tuaj të natriumit. Reduktimi i kripës do të zvogëlojë mbajtjen e lëngjeve në trup dhe gjithashtu do të ndihmojë në kontrollin e presionit të gjakut, i cili nga ana tjetër mund të përmirësojë sëmundjen e veshkave.
- Blini ushqime të etiketuara "pa kripë të shtuar", "pa natrium" ose "natrium të ulët".
- Kontrolloni etiketat e produktit për të parë se sa natriumi është në ushqim. Zgjidhni ushqime me më pak se 100 mg natrium për racion.
- Mos përdorni kripë kur gatuani dhe mos i shtoni kripë ushqimit. Nëse zakonisht vendosni një enë kripe në tryezë, hiqeni atë për të shmangur tundimin për të shtuar kripë në vaktin tuaj. Gjithashtu shmangni zëvendësuesit e kripës nëse nuk autorizohet nga një mjek ose nutricionist.
- Shmangni ushqimet e kripura të tilla si krisur kripe, patate të skuqura, kokoshka, proshutë, mish të përpunuar, hot dog, mish të kuruar dhe mish dhe peshk të konservuar.
- Qëndroni larg ushqimeve që përmbajnë MSG.
- Ulni frekuencën e ngrënies jashtë. Ushqimi i restorantit përmban më shumë natrium sesa ushqimi i bërë në shtëpi.
Hapi 2. Kufizoni marrjen e fosforit
Nivelet e fosforit në gjak duhet të mbahen të ulëta nëse keni sëmundje kronike të veshkave. Produktet e qumështit si qumështi dhe djathi janë përgjithësisht të larta në përmbajtje fosfori. Pra, njerëzit me sëmundje kronike të veshkave duhet të shmangin produktet e qumështit.
- Për konsumimin e ushqimeve nga produktet e qumështit, respektoni standardet dietike dhe mos i tejkaloni racionet e rekomanduara në ditë. Ju gjithashtu mund të zgjidhni produktet e qumështit që janë të ulëta në fosfor. Zgjidhni djathë krem, djathë ricotta, margarinë, gjalpë, krem të rëndë, sherbet, djathë brie dhe krem të rrahur pa qumësht.
- Meqenëse keni nevojë për kalcium për forcën e kockave, bisedoni me mjekun tuaj për suplementet e kalciumit. Shumica e njerëzve me sëmundje kronike të veshkave kanë nevojë për shtesa kalciumi për shëndet dhe palestër.
- Ju gjithashtu duhet të kufizoni marrjen tuaj të arrave, gjalpit të kikirikut, drithërave, thjerrëzave, rrëkeve, sardeleve dhe mishit të pjekur si sallam, bolonja dhe hot dog.
- Shmangni pijet cola dhe pijet freskuese që përmbajnë acide fosforike dhe fosforike.
- Shmangni gjithashtu bukën dhe drithërat nga krundet.
Hapi 3. Qëndroni larg ushqimeve të skuqura
Njerëzit me sëmundje të veshkave duhet të shmangin ushqimet e skuqura sepse përmbajnë shumë kalori dhe yndyrë të panevojshme.
- Kur hani jashtë, shmangni ushqimet e skuqura. Pyesni kamerierin për ushqim tjetër. Për shembull, pyesni nëse mund ta zëvendësoni pulën e skuqur me gjoks pule të pjekur në skarë.
- Në ngjarjet familjare, shmangni edhe ushqimet e skuqura. Zgjidhni perime dhe fruta në vend të pulës së skuqur.
- Kur gatuani vetë në shtëpi, mos skuqni ushqimin. Më mirë provoni të skuqeni.
Metoda 3 nga 3: Rregullimi i marrjes së lëngjeve
Hapi 1. Pyesni mjekun tuaj nëse duhet të pini alkool në moderim
Alkooli mund të mbingarkojë veshkat. Nëse veshkat janë tashmë të dëmtuara, pirja e tepërt sigurisht që nuk lejohet. Nëse sëmundja juaj e veshkave është mjaft e rëndë, nuk mund të pini alkool fare. Disa njerëz me sëmundje të veshkave mund të pinë herë pas here. Sidoqoftë, duhet të kërkoni një rekomandim saktësisht se sa alkool konsiderohet ende i sigurt.
- Nëse mjeku juaj thotë se mundeni, sigurohuni që të mos tejkaloni një racion në ditë dhe llogariteni atë si pjesë të marrjes së lëngjeve tuaja për ditën.
- Kërkojuni miqve dhe familjes që të mos pinë pranë jush kur jeni duke dalë jashtë. Nëse një ngjarje shërben pije, shikoni nëse mund ta anashkaloni ose kërkoni nga miqtë ose familja që të përmbahen nga pirja.
- Nëse keni probleme për të qëndruar larg alkoolit, bisedoni me një terapist për heqjen dorë nga metodat. Nëse keni një problem me pirjen, mund të kërkoni mbështetje nga një grup i rimëkëmbjes së alkoolit.
Hapi 2. Gjeni mënyra për t'u marrë me etjen
Ju mund të mos keni nevojë të kufizoni marrjen e lëngjeve në radhë të parë, por shumë njerëz duhet të zvogëlojnë marrjen e lëngjeve në fazën përfundimtare të sëmundjes së veshkave. Nëse jeni në dializë, lëngu mund të grumbullohet në trupin tuaj midis seancave. Mjeku juaj mund të dëshirojë që ju t'i përmbaheni një sasie të caktuar të marrjes së lëngjeve çdo ditë. Gjeni mënyra për të shuar etjen tuaj pa pirë shumë.
- Pini në gota më të vogla me ushqim. Nëse hani në një restorant, kthejeni gotën kur të keni mbaruar së piri. Kjo është për t'i thënë kamerierit të mos e mbushë gotën tuaj në mënyrë që të shmangni dëshirën për të pirë shumë.
- Ju mund të ngrini lëngun e frutave. Lëngu i frutave pastaj mund të thithet si kube akulli në mënyrë që etja të kapërcehet ngadalë. Sidoqoftë, sigurohuni që akulli të llogaritet si pjesë e marrjes së lëngjeve tuaja.
- Nëse duhet të kufizoni lëngjet, përdorni një shtambë për të gjetur se sa mund të pini në ditë. Mbushni shtambën me ujë dhe pini prej tij gjatë gjithë ditës. Nëse pini diçka që llogaritet si një lëng, si kafe, qumësht, pelte ose akullore, zvogëloni vëllimin e shtambës sipas sasisë së lëngut tjetër. Sigurohuni që të numëroni edhe lëngjet nga frutat e konservuara, perimet e konservuara, supat dhe burime të tjera.
Hapi 3. Kini kujdes me sode
Në përgjithësi, soda duhet të shmanget pasi është burim i kalorive dhe sheqerit të panevojshëm. Megjithatë, nëse ju pëlqen të pini sode herë pas here, zgjidhni llojin me ngjyrë të hapur. Sodet me shije limoni, të tilla si Sprite, janë më të mira se pijet me ngjyrë të errët si Coke dhe Pepsi.
Sigurohuni që të shmangni pijet cola dhe pijet freskuese që përmbajnë acid fosforik ose fosforik. Soda është gjithashtu e lartë në natrium, ndërsa ju duhet të zvogëloni marrjen tuaj të natriumit/kripës
Hapi 4. Kufizoni marrjen e lëngut të portokallit
Lëngu i portokallit përmban nivele të larta të kaliumit. Bestshtë mirë të shmangni lëngun e portokallit nëse keni sëmundje kronike të veshkave. Provoni ta zëvendësoni me lëng rrushi, lëng molle ose lëng boronicë.
Këshilla
- Qendro pozitiv. Stresi mund ta përkeqësojë sëmundjen e veshkave.
- Mundohuni të stërviteni rregullisht. Aktiviteti i rregullt fizik mund të ngadalësojë përparimin e sëmundjes së veshkave. Ju gjithashtu duhet të bëni ndryshime në stilin e jetës, të tilla si lënia e duhanit.
- Mos anashkaloni ushqimet ose mos hani asgjë për orë të tëra. Nëse nuk ndiheni të uritur, përpiquni të hani katër deri në pesë vakte të vogla në ditë në vend të një ose dy vakteve të mëdha.
- Mos merrni vitamina ose minerale, shtesa ose produkte bimore pa folur më parë me mjekun tuaj.
- Mos harroni se dieta mund të ketë nevojë të ndryshohet ndërsa sëmundja ndryshon. Vizitoni mjekun tuaj për analiza të rregullta dhe sigurohuni që të punoni me një dietolog për të rregulluar dietën tuaj sipas nevojës.
- Dieta mund të jetë e vështirë të ndryshohet. Duhet të ndaloni së ngrëni ushqimet që ju pëlqejnë. Sidoqoftë, këto ndryshime duhet të bëhen në mënyrë që të jetoni sa më shëndetshëm.
