Keni fëmijë ose të afërm që duan të luajnë brumë? Brumi i lojës, ose ajo që njerëzit indonezianë e quajnë plastelinë, është në fakt një lodër që mund të bëhet lehtësisht në shtëpi. Edhe pse shumica e recetave të brumit të lojës përfshijnë kremin e tartarit si një nga përbërësit kryesorë, receta tradicionale e brumit të lojës rendit vetëm disa përbërës që duhet të jenë të disponueshëm në kuzhinën tuaj, përkatësisht miell, kripë, ujë dhe vaj. Nëse dëshironi, brumi i lojës gjithashtu mund të bëhet nga një përzierje e vetëm dy përbërësve, përkatësisht kondicioner dhe niseshte misri. Për ta bërë ngjyrën më interesante, shtoni ngjyrosje ushqimore ose pluhur Kool-Aid!
Përbërësit
Përdorimi i kondicionerit dhe niseshtës së misrit
- Kondicioner 120 ml
- 120 gram niseshte misri
- Ngjyrosja e ushqimit
- Shkëlqim (opsional)
Përdorimi i miellit të grurit, kripës dhe vajit
- 120 gram miell për të gjitha qëllimet
- 75 gram kripë tryezë
- Ujë 180 ml
- 3 lugë gjelle lëng limoni
- 1 lugë gjelle vaj perimesh
- 4-5 pika ngjyrues ushqimi ose 2 pako pluhur Kool-Aid
Hapi
Metoda 1 nga 2: Përgatitja e brumit të luajtjes nga një përzierje kondicioneri dhe niseshte misri
Hapi 1. Derdhni 120 ml kondicioner në një tas
Zgjidhni një kondicioner që ju vjen erë e mirë dhe për shkak se ngjyra e brumit të lojës varet nga ngjyra e kondicionerit që përdorni, zgjidhni një kondicioner që ju pëlqen. Nëse dëshironi të bëni ngjyrën tuaj, përdorni kondicioner të bardhë.
Përdorni çdo markë kondicioneri. Zakonisht, kondicionerët e lirë në të vërtetë do të japin rezultatet më të mira !.
Hapi 2. Shtoni pak ngjyrë ushqimore, nëse dëshironi
Filloni duke shtuar 1-2 pika ngjyruese të ushqimit, pastaj gatuajeni brumin derisa ngjyra të shpërndahet në mënyrë të barabartë. Nëse intensiteti nuk është sipas shijes tuaj, shtoni sasinë e ngjyrosjes së ushqimit të përdorur. Nëse jeni duke përdorur një kondicioner me ngjyrë, por ngjyra që rezulton është më pak intensive, shtoni ngjyrosje ushqimore që është e njëjta ngjyrë me kondicionerin.
Hapi 3. Shtoni shkëlqim për ta bërë ngjyrën e brumit të lojës më me shkëlqim
Nëse dëshironi, mund të përdorni shkëlqim që është e njëjtë me kremin tuaj ose ngjyrën e ushqimit, ose mund të përdorni shkëlqim të një ngjyre të ndryshme. Për të rritur pamjen e brumit të lojës, duhet të përdorni një shkëlqim me teksturë shumë të mirë. Sidoqoftë, ju gjithashtu mund të përdorni shkëlqim me një kokërr më të madhe, nëse preferoni. Filloni duke përdorur një majë shkëlqimi, pastaj shtoni sasinë, nëse është e nevojshme.
Hapi 4. Shtoni 120 gramë niseshte misri
Në fillim, brumi do të duket i thërrmueshëm. Sidoqoftë, mos u shqetësoni sepse sa më gjatë të gatuhet brumi, aq më fleksibël do të jetë struktura. Sapo struktura të fillojë të ngjajë me krem, transferojeni shpejt në një sipërfaqe të pastër, të sheshtë ose dërrasë prerëse.
Nuk keni niseshte misri ose keni probleme ta gjeni në treg? Provoni ta zëvendësoni me niseshte misri
Hapi 5. Ziejeni brumin dhe shtoni një masë niseshte misri, nëse dëshironi
Sa më gjatë të gatuhet brumi, aq më i dendur do të jetë struktura. Prandaj, thjesht gatuajeni brumin për rreth 1 minutë. Nëse struktura ndihet shumë ngjitëse gjatë gatimit, shtoni një sasi të mjaftueshme niseshte misri.
Nëse struktura e brumit ndihet shumë e dendur ose e thatë, shtoni pak kondicioner në të dhe vazhdoni të gatuani brumin derisa të arrijë strukturën e dëshiruar.
Hapi 6. Ruani brumin e lojës në një enë plastike
Bëni këtë në mënyrë që struktura e brumit të mbetet e butë dhe të mos thahet kur luhet.
Metoda 2 nga 2: Përgatitja e brumit të luajtjes nga një përzierje e miellit, kripës dhe vajit të grurit
Hapi 1. Kombinoni ujin, lëngun e limonit dhe vajin në një tenxhere mjaft të madhe
Së pari, derdhni 180 ml ujë në tenxhere, pastaj shtoni 3 lugë gjelle. lëng limoni dhe 1 lugë gjelle. vaj perimesh në të. Përziejini të gjithë përbërësit derisa të përzihen mirë.
Ti mundesh Përdorni limon të shtrydhur fllad ose lëng limoni të bërë nga fabrika.
Nëse jeni duke përdorur limon të shtrydhur fllad, mos harroni të tendosni së pari tulin dhe farat!
Hapi 2. Ngrohni përzierjen e ujit, lëngut të limonit dhe vajit mbi nxehtësinë mesatare derisa të jetë pothuajse e zier
Vendoseni tenxheren në sobë, pastaj ndizeni sobën në nxehtësi mesatare. Lërini të gjithë përbërësit të ngrohen ngadalë.
Hapi 3. Shtoni ngjyrën e ushqimit ose pluhurin Kool-Aid në tigan
Hidhni rreth 4-5 pika ngjyrues ushqimi në tigan për ta bërë brumin e lojës më të gjallë. Nëse dëshironi të shtoni ngjyrë dhe aromë, provoni të përdorni 2 pako pluhur Kool-Aid. Ndërkohë, nëse doni të prodhoni një ngjyrë dhe aromë shumë të fortë, mos ngurroni të përdorni një përzierje të të dyjave!
- Rregulloni sasinë e ngjyrosjes së ushqimit dhe Kool-Aid në intensitetin e ngjyrës që dëshironi të prodhoni.
- Sigurohuni që përdorni vetëm Kool-Aid i cili është pa ëmbëlsues në mënyrë që brumi i lojës të mos ngjitet shumë.
Hapi 4. Kombinoni miellin dhe kripën në një tas të veçantë
Derdhni 120 gram miell për të gjitha qëllimet në një tas, pastaj shtoni 75 gram kripë. I trazojmë të dy duke përdorur një lugë.
- Përdorni miell të bardhë për të gjitha qëllimet, jo miell gruri të tërë.
- Përdorni kripë tryeze, jo kripë deti ose kripë të trashë guri.
Hapi 5. Hidheni ngadalë përzierjen e miellit në një tenxhere me përbërës të lëngshëm
Sigurohuni që të vazhdoni ta trazoni tretësirën kur derdhni ngadalë miellin në mënyrë që brumi i lojës të mos mblidhet së bashku ose të bëhet shumë i fortë.
Hapi 6. Vazhdoni të trazoni derisa të formohet një brumë i trashë dhe i rrumbullakosur
Ndërsa trazoni, të gjithë përbërësit e thatë do të thithin përbërësit e lagur. Si rezultat, herët a vonë brumi do të rrumbullakoset si një top. Pasi të arrihet kjo gjendje, që do të thotë se të gjithë përbërësit e lagur janë absorbuar mirë, ndaloni procesin e përzierjes.
- Nëse struktura e tretësirës është shumë ngjitëse, rrafshoni brumin në fund të tiganit dhe lëreni të pushojë për disa sekonda. Pas kësaj, kthejeni brumin dhe bëni të njëjtën gjë. Vazhdoni ta bëni këtë derisa brumi i lojës të arrijë konsistencën e dëshiruar.
- Mos e gatuaj shumë brumin! Mos harroni, cilësi e brumit do të ngurtësohet kur të ftohet.
Hapi 7. Ziejeni brumin e lojës për 1-2 minuta për të përfunduar procesin
Vendoseni brumin në letër dylli. Nëse temperatura është akoma shumë e nxehtë, lëreni brumin të pushojë për disa minuta. Pastaj, gatuajeni brumin për 1-2 minuta për të përfunduar procesin.
Hapi 8. Lëreni brumin e lojës të ftohet para se ta ruani në frigorifer
Pasi temperatura e brumit të lojës të mos jetë më e nxehtë, ju lutemi vendoseni në një enë plastike hermetike dhe ruajeni enën në frigorifer. Konkretisht, për një recetë të brumit të lojës, do t'ju duhet të përgatitni një enë plastike prej 500 ml.
Edhe pse nuk është e detyrueshme, ruajtja e brumit të lojës në frigorifer do të rrisë jetëgjatësinë e tij
Këshilla
- Shtoni disa pika vaj esencial për ta bërë brumin e lojës të nuhasë më mirë. Në veçanti, vajrat esenciale me aromë mente ose livando janë zgjedhja perfekte!
- Ndonjëherë, thjesht vendosja e brumit të lojës në një qese plastike nuk është e mjaftueshme. Prandaj, provoni ta mbështillni brumin e lojës në një fletë plastike para se ta vendosni në një qese plastike.
- Bestshtë më mirë të mos shtoni shkëlqim në një recetë të brumit të lojës që përmban Kool-Aid. Mos harroni, Kool-Aid ka një aromë shumë të shijshme që është e prirur të futet në gojë nga fëmijët që luajnë me të. Shtoni shkëlqim vetëm nëse jeni të sigurt që fëmijët nuk e luajnë atë.
- Nëse keni alergji ndaj glutenit, provoni të përdorni miell orizi në vend të miellit të grurit. Sidoqoftë, kuptoni që struktura e brumit të lojës të bërë nga mielli i grurit dhe mielli i orizit është padyshim i ndryshëm.
- Shtimi i pluhurit të kakaos do ta bëjë brumin e lojës të nuhasë si çokollatë e shijshme. Sidoqoftë, gjithmonë mbani mend se më vonë, ngjyra e brumit të lojës gjithashtu do të kthehet në kafe!
- Për ta bërë brumin e lojës të nuhasë edhe më mirë, provoni të shtoni një thelb ose ekstrakt me aromë të këndshme, të tilla si luleshtrydhe, limon ose vanilje.
Paralajmërim
- Mos i shtoni shkëlqim brumit të brumit të lojës që do ta luajnë fëmijët e vegjël.
- Kur bëni brumë loje me fëmijët e vegjël, gjithmonë duhet të përdorni receta që nuk kërkojnë gatim dhe përbërës pa kimikate toksike.
- Në thelb, çdo lloj brumi i lojës do të ngurtësohet ose skadojë në një moment. Nëse mendoni se brumi i lojës ka filluar të marrë erë të keqe ose nuk duket më i mirë si zakonisht, hidhni atë dhe bëni një brumë të ri për lojë.
