Konfiskimet ndodhin kur qelizat e trurit (neuronet) i nënshtrohen një sulmi elektrik ose "qark të shkurtër" që shkakton ndryshim të vetëdijes, kolaps dhe zakonisht lëvizje të pakontrolluara të trupit. Konfiskimet janë një simptomë kryesore e një problemi të trurit të quajtur epilepsi, megjithëse ato gjithashtu mund të shkaktohen nga shumë faktorë, të tillë si stresi, dëmtimi i kokës, dehidratimi, sheqeri i ulët në gjak dhe ushqime dhe kimikate të caktuara në ushqim. Ushqimet ose aditivët që shkaktojnë konfiskime ndryshojnë nga personi në person, ka disa njerëz që janë shumë më të ndjeshëm ndaj glutenit, produkteve të përpunuara të sojës, sheqerit të rafinuar, glutamatit monosodium (MSG) dhe ëmbëlsuesve artificialë (veçanërisht aspartame). Mundohuni të shmangni ushqimet/aditivët që mendoni se shkaktojnë konfiskime.
Hapi
Pjesa 1 nga 3: Shmangia e ushqimeve të rrezikshme
Hapi 1. Kini kujdes me gluten
Gluteni është termi i përgjithshëm për proteinën në grurë, thekër, elb dhe drithëra të tjera. Gluteni është substanca që e bën bukën, makaronat dhe drithërat elastike. Reagimet alergjike ndaj glutenit dhe problemeve të lidhura me zorrë duket se janë rritur në dekadat e fundit, por gluteni gjithashtu mund të shkaktojë konfiskime në disa njerëz sepse është inflamator. Prandaj, provoni një dietë pa gluten për disa muaj dhe shikoni nëse dhimbjet tuaja ndalojnë.
- Gluteni ka qenë gjithmonë i pranishëm në grurë që nga kohërat e lashta, por praktika të ndryshme bujqësore, hibridizimi dhe modifikimi gjenetik që filluan në vitet 1970 kanë ndryshuar disa nga vetitë e glutenit dhe gjithashtu kanë ndryshuar mënyrën se si reagojnë trupat tanë.
- Përveç përmbajtjes së glutenit, drithërat janë gjithashtu të pasura me glutamate dhe aspartat, të cilat janë dy forma të aminoacideve stimuluese që kanë ndikim në aktivitetin elektrik të trurit.
- Përveç bukëve, ëmbëlsirave, makaronave dhe drithërave, gluteni gjendet edhe në supat e konservuara, salcat e paketuara, salcat e maruleve, produktet vegjetariane, madje edhe birrën.
Hapi 2. Kujdes nga produktet e përpunuara të sojës
Soja është bishtajore dhe konsiderohet e rëndësishme sepse është një burim i lirë i proteinave bimore. Produktet dhe aditivët e sojës janë bërë shumë të popullarizuara në dekadat e fundit, dhe gjenden zakonisht në ushqimin për fëmijë dhe formulën e foshnjave. Fatkeqësisht, soja është një nga alergjenët më të zakonshëm tek fëmijët dhe mund të shkaktojë reaksione serioze alergjike dhe të shkaktojë konfiskime.
- Nëse fëmija juaj ka një krizë, konsideroni ta lini atë jashtë produkteve të sojës dhe shikoni se si reagon. Produktet e sojës mund të etiketohen si proteina vegjetale, proteina me teksturë vegjetale ose izoluar soje, ndonjëherë as të etiketuara.
- Ashtu si shumica e drithërave, soja është gjithashtu shumë e lartë në glutamine, si dhe një aminoacid stimulues që ndikon në kiminë e trurit.
- Soja dhe derivatet e saj gjenden në salcën e sojës, tofu, edamame, formulën e foshnjave, ëmbëlsira, drithëra, supa të konservuara, salcë marule, mish të përpunuar, hot dog, ton të konservuar, krisur energjie, gjalpë kikiriku me yndyrë të ulët dhe alternativa të tjera të qumështit (qumësht soje, akullore soje, etj).
Hapi 3. Ulni sheqerin e rafinuar
Glukoza (një lloj sheqeri i thjeshtë) zakonisht konsiderohet si një burim i karburantit të trurit, por është lidhur me rritjen ose shkaktimin e konfiskimeve te disa njerëz kur konsumohet në sasi të tepërta. Sipas shkencëtarëve, konfiskimet mund të kontrollohen duke zvogëluar sheqerin sepse aktiviteti elektrik i papritur dhe jonormal në tru gjithashtu do të ulet. Kjo nuk është vetëm shumë e rëndësishme për njerëzit me epilepsi, por edhe adhuruesit e ushqimit të ëmbël që kanë kriza të shpeshta.
- Një dietë me pak sheqer dhe yndyrë të lartë (dieta ketogjene) është e dobishme për këdo që ka konfiskime sepse detyron neuronet e trurit të ndalojnë së mbështeturi në glukozë për karburant dhe në vend të tyre të përdorin ketone (nga yndyra).
- Sheqernat natyrore nga frutat dhe perimet e freskëta nuk shkaktojnë konfiskime. Ju vetëm duhet të zvogëloni sheqernat e përpunuara si shurup misri me fruktozë të lartë, sheqer të rafinuar ose sheqer të grimcuar.
- Karamele, çokollatë, akullore, lloje të ndryshme të akullores, ëmbëlsira, drithëra për mëngjes, kafe të specializuara, pije sode dhe pije të tjera me sheqer janë zakonisht të larta në sheqer të përpunuar.
Hapi 4. Merrni parasysh shmangien e produkteve të qumështit
Produktet e qumështit janë lloje problematike të ushqimit dhe pijeve që shkaktojnë reaksione alergjike dhe konfiskime tek fëmijët dhe të rriturit. Produktet e qumështit jo vetëm që përmbajnë hormone të ndryshme dhe nganjëherë ndotës në qumështin e lopës që ndikojnë negativisht në tru, por janë gjithashtu të larta në glutamine. Në të kaluarën, produktet e qumështit ofronin më shumë përfitime shëndetësore dhe ishin më ushqyese sesa efektet e tyre negative, edhe pse kjo nuk është më rasti në kohët moderne.
- Miratimi i një diete pa qumësht mund të jetë një opsion më i shëndetshëm për disa njerëz, veçanërisht ata me alergji, intolerancë ndaj laktozës ose konfiskime.
- Produktet e qumështit, të tilla si akullorja dhe kosi, zakonisht përzihen me sasi të mëdha sheqeri të rafinuar, gjë që dyfishon mundësinë e konfiskimeve.
- Llojet e djathit të lopës që shkaktojnë më shumë konfiskime dhe reagime të tjera negative janë parmezan, cheddar, Swiss, Monterey Jack dhe mozzarella.
- Për njerëzit me epilepsi dhe kriza të tjera, qumështi i dhisë është një alternativë më e mirë për qumështin e lopës, i cili është padyshim shumë më i mirë se soja.
Pjesa 2 nga 3: Shmangia e aditivëve të rrezikshëm
Hapi 1. Mos konsumoni MSG
Shumica e aditivëve ushqimorë, si MSG, konsiderohen eksitotoksikë sepse stimulojnë qelizat e trurit të punojnë shpejt dhe lodhjen duke shkaktuar kështu konfiskime në tru. MSG përdoret gjerësisht në industrinë e ushqimit dhe restoranteve si një përmirësues i shijes që shton intensitetin e delikatesës së kuzhinës. Shmangia e MSG mund të jetë e vështirë sepse përmbahet në shumicën e produkteve ushqimore të gatshme për t’u ngrënë të shitura në treg.
- Në etiketat e ushqimit, MSG zakonisht renditet si një "shije" sepse prodhuesit e dinë që MSG ka një reputacion të keq.
- Mos harroni se ushqimet e freskëta, natyrale, nuk kanë nevojë të aromatizohen. Pra, mënyra më e mirë për të shmangur MSG është të gatuani ushqimin tuaj me përbërës të freskët.
- MSG do të stimulojë shumë neuronet sepse është bërë nga aminoacidi glutamate.
Hapi 2. Mos përdorni ëmbëltues artificial
Disa lloje të ëmbëlsuesve artificialë, veçanërisht aspartame (NutraSweet, Equal) tregojnë aktivitet stimulues të fortë sapo të hyjnë në trup dhe të shkaktojnë mbingarkesë të qelizave nervore dhe të rrisin rrezikun e krizave epileptike dhe krizave të tjera. Kjo nuk është për t'u habitur sepse aspartame është bërë nga aspartati, një lloj aminoacidi shumë stimulues, i cili në sasi të mëdha ose në forma të caktuara tenton të irritojë sistemin nervor.
- Aspartame gjithashtu përmban fenilalaninë, e cila është toksike për neuronet dhe gjithashtu është e lidhur me dëmtimet neurologjike dhe konfiskimet.
- Aspartame është një nga aditivët ushqimorë më të konsumuar në mbarë botën.
- Sweetmbëlsues të tjerë që gjithashtu mund të shkaktojnë efekte negative në tru dhe të rrisin rrezikun e konfiskimeve janë Splenda dhe sakarina.
- Sweetmbëlsuesit artificialë përdoren gjerësisht dhe zakonisht gjenden në produktet e etiketuar "pa sheqer" dhe "me pak kalori".
Hapi 3. Shmangni carrageenan
Një shtesë shtesë ushqimore që duhet shmangur është karragjenani sepse mund të shkaktojë çrregullime të sheqerit në gjak, acarim të zorrëve dhe inflamacion në trup. Carrageenan rrjedh nga alga e kuqe dhe zakonisht i shtohet pijeve për të parandaluar ndarjen e përbërësve. Carrageenan gjendet në pijet ushqimore (shakes), produktet e qumështit dhe alternativat e qumështit, siç është qumështi i sojës.
- Carrageenan gjendet në qumësht, supë, kos, çokollatë dhe akullore, për t’i dhënë një qëndrueshmëri më të trashë (si stabilizues) dhe për t’i bërë versionet me yndyrë të ulët më të shijshme.
- Carrageenan nuk ka vlerë ushqyese dhe zakonisht përmbahet në produktet e etiketuara "organike".
- Lexoni informacionin e vlerave ushqyese në etiketat e ushqimit. Sipas ligjit, karragjenani duhet të jetë i shënuar, prandaj kontrolloni me kujdes etiketat e ushqimit dhe shmangni ushqimet (madje edhe versionet organike) që e përdorin atë.
Pjesa 3 nga 3: Të dish kur të shohësh një mjek
Hapi 1. Kuptoni simptomat
Një konfiskim është një simptomë ose ndryshim në sjellje që ndodh pas një episodi të aktivitetit jonormal elektrik në tru. Konfiskimet variojnë nga ato të lehta, që përfshijnë vetëm shikimin e largët të syrit, si ëndërrimi, deri te krizat e rënda që nuk përfshijnë gjithmonë detyrime (lëvizje të pakontrolluara të trupit). Shenjat e zakonshme të një konfiskimi përfshijnë të fikët, tharje ose shkumëzim në gojë, lëvizje të shpejta të syve, rënkim, paaftësi për të kontrolluar urinimin/jashtëqitjen, ndryshime të papritura të humorit, kolaps, kërcitje të dhëmbëve, kontraktime të muskujve dhe kërcitje të gjymtyrëve.
- Simptomat e konfiskimit do të ndalen pas disa sekondash ose minutash, por disa mund të vazhdojnë deri në 15 minuta.
- Zakonisht përjetoni shenja paralajmëruese para një konfiskimi, të tilla si të provoni një shije të hidhur ose metalike në gjuhën tuaj, të nuhasni erën e gomës së ndezur, të shihni shkëlqim verbues ose vija të valëzuara dhe të ndiheni të shqetësuar ose të përzier.
Hapi 2. Gjeni shkakun
Shumica e konfiskimeve nuk janë tregues të epilepsisë, e cila është një çrregullim neurologjik i karakterizuar nga ndërprerja e aktivitetit të qelizave nervore në tru. Në të kundërt, konfiskimet mund të shkaktohen nga shumë faktorë mjedisorë, nga alergjitë ndaj ushqimit dhe reaksionet toksike, tek aditivët e ushqimit (siç u përmend më lart).
- Nxitësit e konfiskimeve janë të vështira për t'u përcaktuar, por është e rëndësishme të dini nëse nuk doni që fëmija juaj ose vetja të varet nga ilaçet kundër konfiskimeve për vite me rradhë.
- Konfiskimet në përgjithësi ndodhin në fëmijëri, por zakonisht zhduken në adoleshencë. Ndër shkaqet e zakonshme të konfiskimeve tek fëmijët janë infeksionet, ethet e larta, dëmtimet e kokës dhe reagimet negative ndaj ilaçeve.
- Një dhimbje koke e rëndë migrene në përgjithësi i ngjan simptomave të një krize të lehtë.
- Ndonjëherë shkaku i konfiskimeve nuk mund të gjendet, dhe raste të tilla quhen konfiskime idiopatike (pa shkak të njohur).
Hapi 3. Shihni një mjek
Lini një takim me mjekun tuaj menjëherë nëse ju ose një anëtar i familjes tuaj shfaqni shenja të një konfiskimi. Epilepsia është një gjendje serioze, por nuk është aq kërcënuese për jetën sa krizat e tjera, të tilla si tumori i trurit, goditja, infeksioni i trurit (meningjiti) ose dëmtimi serioz i kokës. Mjeku do të kryejë teste të ndryshme për të diagnostikuar gjendjen në mënyrë që të jepet trajtimi i duhur.
- Testet që duhen bërë përfshijnë testet e gjakut, një skanim CT ose MRI të kokës, një EEG të trurit (për të parë nëse ka modele elektrike), dhe ndoshta një sasi të vogël të lëngut të trurit dhe palcës kurrizore (trokitje në shtyllë kurrizore) për meningjit Me
- Alergjitë ushqimore dhe reagimet toksike ndaj kimikateve në ushqim zakonisht nuk diagnostikohen në spital, veçanërisht në ED.
- Prandaj, mund të keni nevojë për një referim tek një specialist i alergjisë ose konfiskimeve i cili ka përvojë në diagnostikimin e konfiskimeve të shkaktuara nga mjedisi.
Këshilla
- Miratimi i një diete ketogjene - një dietë e pasur me yndyrna të mira dhe e ulët në proteina dhe karbohidrate - mund të ndihmojë në kontrollin/zvogëlimin e shpeshtësisë së konfiskimeve.
- Një nga kontribuesit në aktivitetin e konfiskimit është helmimi nga metali në tru. Në teori, metalet toksike mund të kontaminojnë çdo ushqim ose pije, megjithëse peshku dhe sode në kanaçe alumini dhe produkte ushqimore të përpunuara janë më të rrezikuarit.
- Metalet më të zakonshme toksike janë merkuri, plumbi dhe arseniku, si dhe sasi të tepërta të bakrit, aluminit dhe hekurit.
