Vaji i farave të lirit përmban acide yndyrore omega-3 dhe omega-6. Të dyja janë të nevojshme për shëndetin sepse janë acide yndyrore të pangopura (PUFA). Vaji i lirit gjithashtu përmban acide yndyrore esenciale, të tilla si acidi alfa-linolenik (ALA) dhe omega-9, të cilat mund të zvogëlojnë rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare dhe goditjes në tru. Konsumimi i vajit të farave të lirit mund t'ju ndihmojë të siguroheni që të merrni sasi të mjaftueshme të acideve yndyrore omega-3, të cilat kanë treguar dëshmi të zvogëlimit të inflamacionit, uljes së nivelit të kolesterolit dhe parandalimit të sëmundjeve kronike si sëmundjet e zemrës, diabeti dhe artriti. Ka shumë mënyra të ndryshme për të marrë vajin e farave të lirit, nga marrja e tij në formë kapsule, pirja e vajit, deri tek shtimi i farave të lirit të tëra në dietën tuaj. Mësoni më shumë rreth mënyrave të ndryshme të konsumimit të vajit të farave të lirit në mënyrë që të filloni ta përfshini atë në dietën tuaj.
Hapi
Metoda 1 nga 2: Konsumimi i Vajit të Lirit
Hapi 1. Flisni me mjekun tuaj për konsumimin e vajit të lirit
Isshtë e rëndësishme të pyesni mjekun tuaj për përfshirjen e vajit të farave të lirit në dietën tuaj, veçanërisht nëse jeni duke marrë ilaçe të caktuara. Vaji i farës së lirit mund të ndikojë në disa ilaçe, përfshirë ilaçe për hollimin e gjakut, statina për uljen e kolesterolit, si dhe ilaçe për diabetin.
Gjithmonë tregoni mjekut tuaj për të gjitha ilaçet dhe shtesat që jeni duke marrë
Hapi 2. Ndiqni udhëzimet e prodhuesit
Produktet e vajit të farave të lirit të blera duhet të shoqërohen me udhëzime që përmbajnë sa dhe sa shpesh të merrni vajin e farave të lirit. Lexoni dhe shikoni paketimin për udhëzime specifike se si të merrni vajin e lirit.
- Doza e zakonshme e vajit të farave të lirit është 1 lugë gjelle dhe merret tri herë në ditë, por sigurohuni që t’i kushtoni vëmendje paketimit të vajit të lirit për të qenë të sigurt.
- Vaji i farave të lirit të konsumuar më shumë mund të çojë në lëkurë të yndyrshme, plasje të akneve dhe madje edhe jashtëqitje me vaj.
Hapi 3. Përzieni vajin e farave të lirit me lëng, ujë ose çaj
Nëse nuk ju pëlqen shija, përzieni atë me ujë, çaj jeshil ose lëng frutash - pasi ky është një vaj, kështu që nuk do të përzihet mirë, por nëse shija është problem, përzierja e tij do të ndihmojë. Marrja e lëngut të vajit të farave të lirit me një vakt ose të paktën një meze të lehtë mund të ndihmojë gjithashtu në heqjen e shijes që vaji lë në gojë.
Hapi 4. Merrni parasysh marrjen e vajit të farave të lirit në kapsula
Vaji i farës së lirit shitet gjithashtu në formë kapsule. Përsëri, ndiqni udhëzimet e prodhuesit se si të merrni vajin e lirit. Merrni kapsula me vaj liri së bashku me një gotë të plotë ujë.
Hapi 5. Ruani vajin ose kapsulat e farës së lirit në frigorifer
Ruani kapsulat e vajit të lirit ose vajin e lëngshëm të farës së lirit në frigorifer në një enë qelqi të mbyllur. Vaji mund të reagojë në ajër dhe të bëhet i kalbur, por ruajtja e farave të lirit në frigorifer do të ndihmojë në zgjatjen e jetëgjatësisë së tyre.
Hapi 6. Shtoni fara liri në ushqim pas gatimit
Sidoqoftë, vaji i lirit nuk duhet të nxehet. Ngrohja e vajit do t'i heqë përfitimet e tij ushqyese. Nëse i keni shtuar vaj farë liri ushqimit tuaj, sigurohuni që ta shtoni pasi ushqimi të jetë gatuar. Hidhni pak vaj farë liri mbi ushqimin në vend që ta përdorni për të gatuar ushqim.
Hapi 7. Ulni konsumin nëse filloni të ndjeni efekte anësore në aparatin tretës
Vaji i farës së lirit mund të shkaktojë gaz, diarre dhe/ose ënjtje kur filloni ta merrni për herë të parë. Për shumicën e njerëzve, gazi dhe/ose ënjtja do të ndalet pas një ose dy javëve të gëlltitjes. Nëse përjetoni efekte anësore nga marrja e vajit të lirit, zvogëloni dozën tuaj përkohësisht.
Metoda 2 nga 2: Hani fara liri të plota
Hapi 1. Blini farë liri me cilësi të lartë
Ekzistojnë dy lloje të ndryshme të farës së lirit: kafe dhe të artë. Çmimet shpesh janë dukshëm të ndryshme, por sasitë ushqyese janë afërsisht të njëjta. Zgjidhni llojin e farës që i përshtatet buxhetit tuaj dhe funksionon më mirë për mënyrën se si e përdorni atë.
Hapi 2. Bluajini farat e lirit duke përdorur një mulli kafeje ose përpunues ushqimi
Nëse vendosni të përdorni fara liri të tëra, por gjithashtu dëshironi t’i bluani për t’i shtuar në një sërë ushqimesh, mund të përdorni një mulli kafeje për t’i bluar ato. Sigurohuni që përdorni një mulli kafeje të veçantë për të bluar farat e lirit. Përndryshe, farat e lirit mund të përzihen me kokrrat e kafesë të bluar.
Disa nutricionistë rekomandojnë konsumimin e farës së lirit të bluar në vend të farës së lirit të plotë, sepse është më e lehtë për trupin tuaj të tretet dhe të përdorë lëndët ushqyese të tij. Farat e plota të lirit kanë tendencë ta lënë trupin të paprekur, kështu që përfitimet e tyre janë të kufizuara
Hapi 3. Shtoni fara liri të tëra në dietën tuaj
Ju mund të shtoni fara liri të plota në dietën tuaj sa një lugë gjelle në ditë. Shtoni farën e lirit në drithërat, supat, zierjet, salcat dhe salcat e maruleve. Ju mund të hani një lugë gjelle plot (në drithëra në mëngjes, për shembull) ose ta ndani dozën për një ditë.
Hapi 4. Spërkatni farën e lirit të grirë në ushqim
Ju gjithashtu mund të bluani farën e lirit dhe ta përdorni atë si një shtojcë për drithërat, supat, marule, perimet dhe zierjet. Përdoreni një lugë gjelle farë liri të bluar në ditë. Mund ta përdorni ose drejtpërdrejt në një vakt ose ta ndani dozën midis vakteve.
Ju gjithashtu mund të përdorni farë liri të freskët të bluar si miell për të bërë kifle, petulla dhe bukë. Zëvendësoni miellin e thjeshtë me farën e lirit të bluar - nëse një recetë kërkon një filxhan miell, përzieni filxhanin e miellit me filxhanin e lirit të bluar
Këshilla
- Ruajtja e vajit të lëngshëm të farës së lirit në frigorifer do ta mbajë atë të freskët dhe do të parandalojë përkeqësimin e cilësisë së tij. Vaji gjithashtu do të ketë shije më të mirë kur të ftohet dhe do ta bëjë konsistencën më pak të lëngshme.
- Konsumimi i vajit të farave të lirit është një alternativë për vegjetarianët të cilët nuk mund të marrin acide yndyrore omega-3 dhe omega-6 nga konsumi i peshkut ose suplementet e vajit të peshkut.
Paralajmërim
- Asnjëherë mos e merrni vajin e farës së lirit si zëvendësim të ilaçit ose mos e konsideroni atë si një ilaç për të trajtuar problemet shëndetësore të tilla si LDL e lartë ose nivelet e kolesterolit të keq. Gjithmonë konsultohuni me një mjek për të shmangur problemet serioze shëndetësore ose për t'i trajtuar ato siç duhet.
- Pasi të keni mësuar se si të merrni vajin e kërpit, mos e përdorni atë si zëvendësim për ushqimet thelbësore. Ju ende duhet të jeni në një dietë të shëndetshme që përfshin fruta, perime dhe burime të antioksidantëve dhe acideve të tjera yndyrore omega.
- Mos kaloni doza ose mos kaloni ditë pa marrë vaj kërpi pas fillimit të kësaj diete. Vajrat omega do të grumbullohen në sistemin tuaj kur konsumohen rregullisht, gjë që do të sigurojë përfitime shëndetësore.
Artikull i lidhur
- Ushqimi i farave të kërpit
- Bluarja e farës së lirit
