Lëngu i qershisë kohët e fundit është konsideruar si një nga ilaçet më efektive natyrore për qetësimin e dhimbjeve. Përveç që është i shijshëm dhe ka një shije natyrale, lëngu i qershisë gjithashtu mund të rrisë kapacitetin e përgjithshëm antioksidues, të zvogëlojë inflamacionin dhe peroksidimin e yndyrës dhe të ndihmojë në rikthimin e funksionit të muskujve. Mund të blini versione të ndryshme të mushtit të qershisë në shumë dyqane, por pse të blini një kur mund ta bëni vetë? Shikoni hapat e parë më poshtë për të filluar përgatitjen e mushtit të qershisë në sobë ose përzierjen e saj shpejt për lehtësimin e dhimbjeve të menjëhershme.
Përbërësit
Metoda e përdorimit të sobës
- 453 gram qershi
- 907 gram sheqer (përdorni më pak, përshtateni sipas shijes)
- 235 ml ujë
- 3 shishe ujë të gazuar (sode)
Metoda e shpejtë dhe e lehtë
- 15 qershi, të lara dhe të pastruara
- Sheqer ose zëvendësues sheqeri (për shije)
- Ujë (për shije)
Hapi
Metoda 1 nga 2: Përdorimi i sobës
Hapi 1. Vendosni qershitë dhe sheqerin e pastruar dhe të mbjellë në një tenxhere
Nëse dëshironi që qershitë të jenë shumë të tharta, shtoni pak më shumë sheqer. Ju gjithashtu mund të përdorni një zëvendësues të sheqerit (të tilla si Splenda), mjaltë ose shurup agave.
Për të hequr farat e qershisë, prerë vrimat me thikë. Farat do të dalin menjëherë - ose përdorni një thikë bukë dhe hiqni me forcë nëse është e vështirë
Hapi 2. Mbuloni tiganin dhe lëreni të qëndrojë në temperaturën e dhomës për 2 orë
Qershive i duhet kohë për të thithur ëmbëlsinë nga sheqeri. Shija e qershisë gjithashtu do të jetë e mprehtë më vonë, kështu që do t'ju duhet ujë për ta holluar atë.
Hapi 3. Shtoni 235 ml ujë dhe përzieni derisa të tretet i gjithë sheqeri
Ju do të duhet të merrni një konsistencë pothuajse të barabartë ose madje (qershitë do ta bëjnë atë plotësisht të pabarabartë).
Hapi 4. Ngroheni derisa të vlojë
Pastaj, zvogëloni nxehtësinë dhe lëreni të qëndrojë për 15 minuta. Flluska të vogla duhet të mbeten për të zvogëluar lëngun dhe për ta kthyer atë në një konsistencë pothuajse të shurupit.
Hapi 5. Kur të jetë bërë, kullojeni këtë përzierje
Shtrydhni të gjithë lëngun e qershisë në një enë të veçantë. Mos e tendosni vetëm - ju duhet të shtrydhni me të vërtetë të gjithë lëngun.
mbarove; Tani mund t'i hidhni qershitë. Ose, mund ta ruani edhe si ushqim që spërkat ose ruhet
Hapi 6. Lëreni lëngun e filtruar të ulet derisa të trashet si shurup panje
Pastaj hiqeni tiganin nga sobë, lëreni të ftohet në temperaturën e dhomës dhe transferojeni në një enë të mbyllur për ta ruajtur në frigorifer. Përfundoi!
Konsistenca është e drejtë; ky është në thelb përqendrimi i lëngut të qershisë. Rezultati nuk duhet të jetë vetëm lëng i thjeshtë - lëngu i qershisë duhet të jetë shumë më i trashë
Hapi 7. Për të shërbyer këtë pije, vendosni një lugë ose dy lëng qershie në një gotë me ujë të gazuar
Uji i gazuar (ose thjesht uji i thjeshtë) gjithashtu mund të përdoret. Eksperimentoni me krahasimet për të gjetur një shije që ju pëlqen. Ju do të keni nevojë për një ose dy përpjekje - por sapo të gjeni kombinimin e duhur, herën tjetër do të jetë shumë më e lehtë.
Ruani pjesën tjetër në një kuti të mbyllur fort për konsum të mëvonshëm. Këto mbetje mund të zgjasin disa javë nëse mbyllen fort dhe ruhen në frigorifer
Metoda 2 nga 2: Mënyrë e shpejtë dhe e lehtë
Hapi 1. Vendosini qershitë (të pastruara dhe të fara) në një blender
Përdorni rreth 15 copë nëse doni të bëni një gotë për veten tuaj; përdorni më shumë nëse planifikoni t'u shërbeni disa njerëzve, ose dëshironi ta ruani për më vonë!
Mënyra më e lehtë për të pastruar dhe hequr farat e qershisë është t’i vendosni në një tas, t’i lani në ujë të ftohtë dhe t’i thani. Më pas, pritini qershitë vertikalisht dhe hiqni farat me majën e një thike buke
Hapi 2. Shtoni sheqer nëse ju pëlqen, dhe shtypni butonin e blenderit për të filluar përzierjen
Nëse dëshironi një shije shumë të thartë, mos shtoni sheqer. Përndryshe, filloni me rreth 2 lugë sheqer - gjithmonë mund të shtoni më shumë nëse keni nevojë për të.
Ju gjithashtu mund të përdorni një ëmbëlsues pa kalori, mjaltë ose shurup agave
Hapi 3. Shtoni ujë sipas nevojës
Pa ujë, lëngu juaj i qershisë do të ketë një konsistencë shurupi. Shtoni lugë në të njëjtën kohë, duke shtypur butonin e blenderit midis secilës shtesë. Ndaloni kur të arrini konsistencën tuaj të dëshiruar.
Mund të ketë disa copa lundruese që do të parandalojnë përzierjen tuaj të qershisë që të ketë një konsistencë kremoze; kjo eshte normale. Ne do të merremi me këtë në hapat e ardhshëm
Hapi 4. Kullojeni lëngun e qershisë përmes një sitë, përveç nëse dëshironi që të mbeten disa copa të vogla qershish
Përdorni një sitë qelqi (si ajo që përdorni për kokteje), kështu që gjithçka që duhet të bëni është ta vendosni në majë të gotës dhe thjesht ta derdhni - kjo është më e lehtë për tu bërë dhe do të largojë çdo pjesë të lëkurës që blenderi juaj nuk do ta bëjë të jetë në gjendje të shtypë.
Nëse lëngu i qershisë pas filtrimit është ende shumë i trashë, shtoni pak ujë. Provojeni gradualisht për të kontrolluar nëse shija ju pëlqen.
Hapi 5. Shërbejeni dhe shijoni
Et voila! Vendosni pak akull në të, përdorni një kashtë dhe ndoshta shtoni pak zbukurim për ta bërë atë të duket e zbukuruar. Kush ka nevojë për gjëra nga dyqani ushqimor nëse mund t'i bëni me lehtësi tuajat?
Paralajmërim
Kini kujdes sepse mushti i qershisë mund të njolloset kudo
Gjërat që ju nevojiten
Përdorimi i sobës
- Thikë
- Tenxhere
- Filtri
- Kuti e mbyllur fort
- Pirja e gotës
Mënyrë e shpejtë dhe e lehtë
- Thikë
- Blender
- Filtri
- Pirja e gotës
