Ju pëlqen "kapuçino vanilje" e bërë nga "Starbucks", por ngurroni ta blini sepse çmimi po e kullon shumë xhepin? Mos u shqetësoni, tani mund të bëni "kapuçino vanilje" me shije të ngjashme në shtëpi. Versionet e nxehta ose të ftohta, të dyja janë njësoj të shijshme. Jeni të interesuar ta provoni?
Përbërësit
"Blend Vanilla Cappuccino" (e ftohtë)
- 8 ons pluhur ekspres ose kafe të fortë
- 150 ml qumësht të lëngshëm
- 5 lugë qumësht të kondensuar të ëmbël
- 1 lugë ekstrakt vanilje
- Akull
- Shllak embelsire
"Kapuçino e nxehtë me vanilje" (e nxehtë)
- 8 ons pluhur ekspres ose kafe të fortë
- 150 ml qumësht të lëngshëm
- 5 lugë qumësht të kondensuar të ëmbël
- 1 lugë ekstrakt vanilje
- Shllak embelsire
Hapi
Metoda 1 nga 2: Bërja e një "Përzierje Vanilla Cappuccino" (e ftohtë)
Hapi 1. Krijoni terren kafeje ose ekspres
Në këtë recetë, kafeja do të përzihet me përbërësit e tjerë, prandaj sigurohuni që të përdorni llumin e fortë të kafesë për të balancuar shijet. Zgjidhni kafen që ka shije shumë të mprehtë për ta pirë pa asnjë përzierje. Ky lloj kafeje do të lërë akoma një shije të mprehtë shije edhe kur përzihet me përbërës të tjerë.
Hapi 2. Ruani pijen në frigorifer derisa të ftohet plotësisht
Sigurohuni që kafja të jetë ftohur para se të vazhdoni me procesin, në mënyrë që akulli juaj i përzier të mos jetë shumë i lëngshëm.
Hapi 3. Derdhni përbërësit e përgatitur në një blender
Hidhni kafe të ftohtë, qumësht të lëngshëm, qumësht të kondensuar të ëmbël dhe ekstrakt vanilje në një blender. Lëreni mënjanë kremin e rrahur për ta përdorur si garniturë para se ta shërbeni kafenë.
- Nëse doni një strukturë të trashë kafeje, barazoni sasinë e qumështit të lëngshëm dhe qumështit të kondensuar të ëmbël të përdorur. Për shembull, për 150 ml (2/3 filxhan) qumësht të lëngshëm, shtoni 10 lugë (2/3 filxhan) qumësht të kondensuar të ëmbël.
- Nëse nuk keni qumësht të kondensuar të ëmbël, mund ta zëvendësoni me qumësht të ngrohtë të lëngshëm, të mbushur me 1-2 lugë sheqer. Përziejini mirë derisa sheqeri të tretet, pastaj lëreni të ftohet para se ta përdorni.
- Nëse doni të bëheni krijues me shijen, shtoni 62 ml shurup çokollate në blender. Voila, bëhu një "Kapuçino e përzier Mocha"!
Hapi 4. Vendosni kubet e akullit në blender
Pasi të keni derdhur të gjithë përbërësit, mbushni blenderin me kuba akulli. Mos harroni, ju jeni duke bërë akull të përzier, jo kafe të rregullt me akull. Prandaj, përdorni mjaft kube akulli në mënyrë që struktura të ruhet.
Hapi 5. Ndizni blenderin, pastaj prisni derisa të gjithë përbërësit të përzihen mirë dhe kubet e akullit të shtypen
Koha që do të varet do të varet nga lloji dhe fuqia e blenderit që po përdorni. Nëse akulli është i vështirë për tu shtypur, së pari fikni blenderin, pastaj përzieni tretësirën në të (vendosni sa më shumë kubat e akullit të thërrmuar pranë teheve të blenderit) dhe ndizeni përsëri blenderin. Përsëriteni këtë proces derisa të arrini trashësinë e dëshiruar.
Hapi 6. Hidheni në një gotë
Mund ta shijoni vetëm ose ta ndani shijen e tij me ata që janë më afër jush.
Hapi 7. Garnizoni me ajkë të rrahur
Për ta bërë shijen dhe pamjen e kafesë tuaj edhe më të shijshme, zbukurojeni me krem të rrahur dhe spërkateni me pak copa çokollate pak para se ta shërbeni.
Metoda 2 nga 2: Bërja e një "Kapuçino të nxehtë me vanilje" (e nxehtë)
Hapi 1. Krijoni terren kafeje ose ekspres
Në këtë recetë, kafeja do të përzihet me përbërësit e tjerë, prandaj sigurohuni që të përdorni llumin e fortë të kafesë për të balancuar shijet. Zgjidhni kafen që ka shije shumë të mprehtë për ta pirë pa asnjë përzierje. Ky lloj kafeje do të lërë akoma një shije të mprehtë shije edhe kur përzihet me përbërës të tjerë.
Hapi 2. Ngrohni qumështin dhe qumështin e kondensuar të ëmbël
Derdhni qumështin dhe qumështin e kondensuar në një tigan të vogël dhe lërini të ziejnë mbi nxehtësinë mesatare. Vazhdoni të trazoni përzierjen e qumështit derisa të shfaqet avulli. Kini kujdes që të mos e vloni. Nëse shfaqet avulli, fikeni menjëherë nxehtësinë.
- Nëse dëshironi kafe me një shije të fortë qumështi, barazoni sasinë e qumështit të lëngshëm dhe qumështit të kondensuar të ëmbël të përdorur. Për shembull, për 150 ml (2/3 filxhan) qumësht të lëngshëm, shtoni 10 lugë (2/3 filxhan) qumësht të kondensuar të ëmbël.
- Nëse nuk keni qumësht të kondensuar të ëmbël, mund ta zëvendësoni me qumësht të ngrohtë të lëngshëm me 1-2 lugë sheqer të shtuar.
- Nëse doni të bëheni krijues me shijen, shtoni 62 ml shurup çokollate në blender. Voila, bëhu një "Kapuçino Hot Mocha"!
Hapi 3. Shtoni ekstrakt vanilje në tretësirën e ngrohur të qumështit
Hapi 4. Derdhni kafen tuaj të pjekur në një gotë
Mbushni vetëm 1/2 ose 3/4 filxhan (në varësi të fuqisë që dëshironi të shijoni qumështin), dhe lini vend për tretësirën e qumështit.
Hapi 5. Hidhni tretësirën e qumështit të nxehtë mbi kafenë
Kini kujdes që zgjidhja shumë e nxehtë të mos dëmtojë lëkurën tuaj.
Hapi 6. Garnizoni me ajkë të rrahur
Nëse jeni duke bërë një "kapuçino moka", spërkateni sipërfaqen me pak copa çokollate ose copa çokollate.
