Përgjatë historisë, njerëzit kanë arritur të mbijetojnë duke kultivuar ushqimin e tyre, për shembull duke peshkuar, gjuajtur, ose duke mbledhur ushqim dhe bujqësi jetese. Sot, ushqimi prodhohet në masë dhe mund të blihet lehtësisht në treg ose në dyqane, kështu që kopshtaria është shpesh vetëm një hobi. Në fakt, prodhimi i ushqimit tuaj mund të rrisë sigurinë ushqimore, shëndetin dhe gëzimin familjar. Meqenëse shkalla e suksesit të rritjes së ushqimit tuaj do të varet nga kushtet specifike në zonën tuaj, ky artikull do t'ju japë disa ide të përgjithshme për të filluar.
Hapi
Metoda 1 nga 2: Bërja e një Plani
Hapi 1. Vendosni se cilat kultura mund të rriten në zonën tuaj
Faktorët kryesorë përcaktues përfshijnë klimën, kushtet e tokës, reshjet dhe disponueshmërinë e tokës. Mënyra më e shpejtë dhe më e lehtë për të gjetur se cilat bimë mund të jenë në një kopsht në zonën tuaj është të vizitoni fermën më të afërt ose kopshtin e perimeve. Këtu janë disa pyetje për t'u bërë kultivuesve me përvojë ose bëni kërkimin tuaj:
- Klima. Disa rajone, si Evropa Veriore dhe Afrika, kanë vetëm një sezon shumë të shkurtër rritjeje. Kjo do të thotë që ju duhet të zgjidhni një lloj bime që mund të rritet dhe të korrret në një kohë të shkurtër ndërsa prodhimet mund të ruhen për dimër. Rajonet e tjera kanë një klimë të nxehtë gjatë gjithë vitit, kështu që perimet dhe drithërat e freskëta mund të mblidhen në çdo kohë.
- Toka. Ju mund të merrni një korrje të bollshme nga një zonë e madhe ose një korrje të vogël nga një zonë e vogël. Opsioni më i mirë është të rritni të korrat ushqimore që bëjnë mirë në zonën tuaj dhe të përdorni tokën e mbetur për të rritur të lashtat "të zbukuruara" që kërkojnë më shumë pleh dhe kujdes.
- Reshjet e shiut. Asnjë bimë nuk mund të lulëzojë nëse nuk merr ujë të mjaftueshëm. Pra, shumica e kulturave ushqimore kanë nevojë për shumë ujë, i cili merret nga ujitja ose reshjet e shiut. Konsideroni reshjet mesatare të shiut në zonën tuaj dhe disponueshmërinë e një sistemi të ujitjes kur zgjidhni të lashtat. Nëse jetoni në një zonë të thatë, merrni parasysh korrjen e ujit të shiut.
- Toka. Nëse keni një sipërfaqe të madhe toke, mund të rritni shumë të lashta duke përdorur metoda konvencionale, por nëse hapësira është e kufizuar, mund t'ju duhet të kërkoni teknika të tjera, duke përfshirë hidroponikën, kopshtarinë në tenxhere, ndarjen e fitimit ose kopshtarinë vertikale.
Hapi 2. Kuptoni periudhën e sezonit në rritje
Rritja e të lashtave nuk është e mjaftueshme vetëm për të mbjellë fara dhe për të pritur të korrat. Në seksionin "Mbjellja" më poshtë, do të gjeni hapa të veçantë për rritjen e një lloji të vetëm të korrave. Do t'ju duhet të përgatitni secilën kulturë të ndryshme në të njëjtën mënyrë, por pasi të keni përgatitur tokën për mbjellje, mund të rritni sa më shumë kultura të ndryshme sa të doni në të njëjtën kohë.
Hapi 3. Identifikoni lloje të ndryshme të kulturave ushqimore
Ne shpesh mendojmë për perimet që shiten në supermarkete si perime të kopshtit. Në një kuptim kjo është e vërtetë, por nëse doni të rritni prodhimet tuaja ushqimore, duhet të merrni parasysh të gjithë dietën. Këtu është një listë e përgjithshme e llojeve të ushqimit që duhet të konsideroni të rriteni vetë.
- Perimet. Këto përfshijnë bishtajore, zarzavate me gjethe, perime me rrënjë, misër (kokrra nëse shikojmë nga afër) dhe perime zvarritëse si kungull, kastravec, pjepër dhe kungull makete. Këto perime sigurojnë një numër të madh të ushqyesve dhe vitaminave të rëndësishme, duke përfshirë:
- Proteinat. Bishtajoret janë një burim i mirë i proteinave.
- Karbohidrate. Patatet dhe panxhari janë burime të mira të karbohidrateve dhe mineraleve komplekse.
-
Vitaminat dhe mineralet. Zarzavatet me gjethe, të tilla si lakra dhe marule, dhe perimet zvarritëse si trangujt dhe kungulli janë burime të vitaminave dhe mineraleve të rëndësishme.
- Fruta. Shumica e njerëzve mendojnë se frutat janë një burim i mirë i vitaminës C, por në fakt frutat gjithashtu sigurojnë shumë vitamina dhe minerale të tjera në dietën tuaj. Për më tepër, fruti është në dispozicion në një larmi shijesh të ndryshme për ju që të shijoni. Shpesh, frutat mund të ruhen duke u tharë ose konservuar. Në këtë mënyrë, nuk keni pse të ruani të gjitha frutat e tepërta në frigorifer.
- Kokrra. Shumica e njerëzve nuk e imagjinojnë rritjen e drithërave kur mendojnë të rritin të korrat e tyre, por drithërat janë një element kryesor në shumicën e dietave. Kokrrat janë të pasura me karbohidrate dhe fibra, dhe mund të ruhen për një kohë të gjatë. Në shumë qytetërime të lashta dhe në disa vende sot, si Indonezia, drithërat ishin ushqimi kryesor i popullsisë. Të lashtat ushqimore që bien në këtë kategori përfshijnë:
- Misër. Shpesh konsumohet me vaktin kryesor si perime. Misri është gjithashtu një kokërr e gjithanshme që mund të ruhet për një kohë të gjatë. Varietetet e mira, të korrura kur të arrijnë pjekurinë e plotë, mund të ruhen të tëra, të qëruara (kokrrat e misrit të hequra nga kalliu), ose të bluara në një miell që mund të përdoret për të bërë bukë ose për të trashur pjatat. Për ata që jetojnë rreth ekuatorit, misri është ndoshta një nga drithërat më të lehtë për tu rritur për bujqësi jetike. Ngrirja e misrit është mënyra më e lehtë për ta ruajtur atë.
- Gruri. Shumica e njerëzve janë mjaft të njohur me grurin, i cili zakonisht përpunohet në miell për pjekjen e ëmbëlsirave dhe bukës. Gruri mund të ruhet mirë pas korrjes, por vjelja e grurit është më e lodhshme sesa korrja e misrit sepse duhet të presësh të gjithë bimën, ta lidhësh (ta lidhësh në tufa), të godasësh kërcellin e grurit për të rrëzuar farat dhe ta bluash në një pluhur të hollë (miell).
- Tërshëra. Tërshëra është një kokërr tjetër e konsumuar nga njerëzit dhe duhet të kalojë një proces më të komplikuar sesa gruri dhe misri. Vjelja e tërshërës kërkon gjithashtu punë të palodhur si korrja e tërshërës. Sidoqoftë, tërshëra mund të jetë një zgjedhje e mirë për disa zona ku mund të rritet lehtë.
- Paddy. Për zonat që janë të lagura ose zonat që janë të prirura për përmbytje ose mund të përmbyten, orizi është zgjedhja e dukshme. Zakonisht rritet në tokë të cekët me ujë dhe procesi i korrjes është pak a shumë i njëjtë me atë të grurit.
- Kokrra të tjera, të tilla si elbi dhe thekra, janë të ngjashme me grurin dhe tërshërën.
- Fasule, bizele dhe lloje të tjera të bishtajoreve. Kjo bimë mbillet pasi kushtet e tokës të ngrohen dhe duhen 75-90 ditë për të prodhuar fruta. Prodhimi do të vazhdojë për aq kohë sa ju kujdeseni mirë për bimët.
- Kungull. Të përfshira në këtë grup bimësh përfshijnë kungullin e mjaltit, pjeprin dhe kungullin me hanxhar. Kjo bimë mbillet pasi të ngrohet moti dhe duhen nga 45 ditë (kastravec) deri në 130 ditë (maketë kungulli) për të prodhuar fruta që mund të korrren.
- Domate. Domatet (zakonisht konsiderohen perime) mund të mbillen në tenxhere dhe duhet të mbahen të ngrohta, pastaj mund të transplantohen në tokë sapo të ngrohen kushtet. Domatet mund të vazhdojnë të japin fruta gjatë gjithë sezonit në rritje.
- Kokrra. Stinët e drithërave ndryshojnë shumë. Përveç kësaj ka varietete dimërore dhe varietete verore. Në përgjithësi, kokrrat e verës, të tilla si misri dhe gruri i verës, mbillen në fund të dimrit, kur temperaturat negative pritet të zgjasin disa javë dhe duhen rreth 110 ditë për të arritur pjekurinë, pastaj 30-60 ditë për tu tharë sa për të korrur dhe korrur.shpëtuar.
- Fruta kopshti. Mollët, dardhat, kumbullat dhe pjeshkët konsiderohen fruta të kopshtit në shumë vende dhe nuk kanë nevojë të mbillen çdo vit. Pemët që prodhojnë këto fruta duhet të krasiten dhe ushqehen, dhe zakonisht duhen 2-3 vjet para se të prodhohet një korrje e parë e dobët. Kur një pemë fillon të japë fryte, korrja duhet të rritet çdo vit dhe sapo pema të arrijë pjekurinë dhe të ketë një sistem të mirë rrënjor, një pemë mund të japë fruta të bollshme çdo vit.
- Bëni një listë të të gjitha bimëve që dëshironi të provoni të rriten në fushën tuaj. Mundohuni të bëni një listë të larmishme për të përmbushur nevojat ushqyese të diskutuara më herët. Ju mund të jeni në gjendje të vlerësoni rendimentin total të secilës kulture duke studiuar normat e suksesit të njerëzve të tjerë në zonën tuaj ose duke përdorur informacionin nga ku i keni blerë farat tuaja. Duke iu referuar listës dhe planeve të mbjelljes që janë filluar më parë, duhet të llogaritni sa fara nevojiten. Nëse keni një sipërfaqe të madhe toke, mbillni fara të tepërta për të kompensuar të lashtat më pak pjellore derisa të kuptoni plotësisht se çfarë po bëni.
- Mundohuni ta përdorni tokën sa më efektivisht të jetë e mundur nëse zona është e kufizuar. Nëse jetoni në një zonë me katër stinë, mund të mbillni dhe korrni në verë, vjeshtë, dimër dhe pranverë. Kjo ju lejon të shijoni perime të freskëta gjatë gjithë vitit. Panxhar, karrota, lulelakër, bizele, lakër, qepë, rrepkë, qafore, qafore dhe shumë perime të tjera preferojnë të rriten në mot të ftohtë për sa kohë që toka nuk ngrin. Bimët dimërore janë shumë më të ndjeshme ndaj sulmeve të insekteve. Nëse hapësira juaj është e kufizuar, merrni parasysh alternativat e tjera (shihni seksionin "Këshilla").
- Tharje (ose dehidratim). Kjo metodë është veçanërisht e përshtatshme për ruajtjen e frutave dhe disa llojeve të perimeve. Në shumicën e zonave me klimë të thatë dhe të ngrohtë, mund të bëni pa pajisje të sofistikuara.
- Konservimi. Kjo metodë kërkon një enë (e cila mund të ripërdoret, përveç kapakut pasi cilësia përkeqësohet me kalimin e kohës) dhe kërkon disa përgatitje, vegla gatimi dhe aftësi. Në këtë artikull, turshi konsiderohet një proces "konservimi", megjithëse kjo nuk është gjithmonë rasti.
- Ngrirje. Përsëri, do t'ju duhet një përgatitje e vogël, një frigorifer dhe një enë e përshtatshme.
- Magazinimi me kashtë. Kjo metodë nuk është përmendur më parë dhe zakonisht përdoret për të ruajtur zhardhokët e bimëve, siç janë patatet, rutabaga, panxhari dhe zhardhokët e tjerë. Kjo metodë përfshin ruajtjen e zhardhokëve në një shtresë kashte, në një vend të thatë dhe të ftohtë.
- Magazinimi në tokë (zakonisht bëhet në një vend me katër sezone): Shumë zhardhokë dhe të korra (si rrepka dhe lakra) mund të lihen në tokë gjatë dimrit. Në shumicën e rasteve, është e rëndësishme të parandaloni ngrirjen e tokës. Në zonat me dimër të butë, mund t'ju duhet vetëm një batanije e ngrirë. Sidoqoftë, në zonat me klimë më të ftohtë, mund të kërkohet një shtresë mulçi dhe fletë plastike prej 30 cm. Kjo metodë e ruajtjes është një mënyrë efektive për të kursyer hapësirë dhe për të ruajtur freskinë e të korrave.
- Konsideroni të punoni me fqinjët. Do të jetë më e lehtë të menaxhoni një numër të vogël të lashtave të ndryshme dhe do të jeni në gjendje të rritni mjaft zgjedhje ushqimore për dy familje, ndërsa familja tjetër do të rritë mjaft prodhime të tjera për t'ju lejuar të tregtoni.
- Edhe familjet që rrallë hanë mish shpesh vendosin të rrisin disa kafshë të fermës, si pula për vezë. Shumica e nevojave për ushqim të pulës mund të plotësohen nga mbeturinat organike të kopshtit. Pulat do të hanë lëkurë perimesh, bukë të ndenjur dhe shumë plehra të tjera që mund t’i hidhni ose të bëni pleh. Kur pula të ndalojë hedhjen e vezëve, merrni parasysh therjen dhe gatimin e saj.
- Ndërtoni një serë. Në këtë mënyrë, ju mund të rritni ushqim gjatë gjithë vitit, edhe në mot të ftohtë.
- Mos ndaloni së rrituri perimet tuaja kur është ftohtë (nëse jetoni në një klimë të ftohtë). Konsideroni mbjelljen e farave në kuzhinë. Duke mbjellë lloje të ndryshme të bimëve, të tilla si rrepka, brokoli, jonxhë dhe tërfili, ju do të keni një shumëllojshmëri të shijeve dhe llojeve të ndryshme të perimeve dhe do të përfshini zarzavate të freskëta në dietën tuaj për të plotësuar perimet e ngrira ose të konservuara.
- Kërkoni burime të jashtme ushqimore për të plotësuar prodhimin tuaj bujqësor. Peshkimi, marrja e manave dhe arrave të egra, vjelja e bimëve që rriten të egra në zonën tuaj dhe të sigurta për konsum, madje edhe vendosja e kurtheve ose gjuetisë mund të jenë opsione për të diversifikuar dietën tuaj.
- Nëse keni tokë shumë të kufizuar dhe dëshirat (ose nevojat) tuaja janë të arsyeshme, kërkoni metoda të tjera të bujqësisë. Ekzistojnë një numër metodash mbjellëse për t'u marrë me zona të ngushta dhe për të prodhuar rendimente të larta. Këtu janë disa shpjegime të shkurtra dhe lidhje me burimet më të hollësishme të informacionit:
- Kopshtari hidroponik. Kjo metodë përfshin rritjen e të lashtave në një mjedis të kulturës ujore ose të quajtur gjithashtu "bujqësi pa tokë".
- Plantacion vertikal. Kjo metodë përdoret për "hardhitë" të cilat zakonisht kërkojnë shumë hapësirë për t'u përhapur, duke zvogëluar kështu kapacitetin mbajtës për metër katror. Duke instaluar një kafaz, gardh ose një strukturë tjetër mbështetëse, ju mund të rrisni numrin e bimëve për metër katror sepse bimët do të rriten vertikalisht, jo horizontalisht.
- Kopshtari në tenxhere. Disa bimë mund të rriten pothuajse në çdo enë (madje edhe tualete të vjetra, edhe nëse duken keq). Shumë njerëz kanë rritur bimë në "tenxhere me dritare" për vite me radhë për t'i dhënë bukuri mjedisit të thatë të apartamenteve të qytetit. I njëjti proces mund të përdoret për të rritur të lashtat më të vogla, më pak të varura nga rrënja, të tilla si speca djegës, kunguj, domate dhe të tjera.
- Plantacione të verës (kopshte dekorative të kuzhinës). Kjo metodë lejon rritjen e përqendruar dhe rrotulluese të perimeve. Për më tepër, kjo metodë mund të jetë një alternativë e mrekullueshme për të zëvendësuar faqen e parë.
- Kini kujdes, mbillni varietete të ndryshme, bashkëpunoni me fermerët e tjerë dhe minimizoni rreziqet. Bërja e ushqimit tuaj mund të jetë e kënaqshme, por fati juaj ndikohet shumë nga natyra, në formën e dëmtuesve dhe motit të keq që mund të shkatërrojë një kulture të tërë në një kohë shumë të shkurtër.
- Nëse doni të ruani ushqimin me një sistem konservimi në shtëpi, bëjeni siç duhet për të shmangur rrezikun e botulizmit dhe sëmundjeve të tjera.
- Kultivimi i ushqimit në vetvete kërkon durim, këmbëngulje dhe punë fizike të tilla si përkulja, ngritja dhe tërheqja. Bëhuni gati të djersiteni. Vishni çorape nën këpucët tuaja ose zgjidhni këpucë që pastrohen lehtë. Mbroni veten nga dielli dhe insektet (pleshtat dhe mushkonjat mund të transmetojnë sëmundje fatale) duke e pastruar veten shpesh dhe tërësisht.
- Kini kujdes me kërpudhat. Sigurohuni që e dini se cilat janë të sigurta për konsum. Kur jeni në dyshim, mos e hani fare.
- Mos përdorni pesticide. Pesticidet mund të depërtojnë në ushqim dhe të shkaktojnë kancer tek njerëzit. Në vend të kësaj, rritni prodhimet ushqimore në një serë ose në një mjedis tjetër të pastër që mbrohet nga dëmtuesit.
- Sigurohuni që të pastroni mjetet e kopshtit (lopatat dhe mjete të tjera) para përdorimit për të mbajtur ushqimin të pastër.
Hapi 4. Zgjidhni bimë dhe varietete që i përshtaten zonës tuaj
Udhëzimet në këtë artikull nuk janë të mjaftueshme për të siguruar informacion gjithëpërfshirës dhe të saktë bazuar në nevojat tuaja. Në vend të kësaj, ne do të studiojmë nevojat themelore për rritjen e kulturave të ndryshme bazuar në hartat e zonës së qëndrueshmërisë së bimëve të Departamentit të Bujqësisë të Shteteve të Bashkuara. Ju mund të jeni në gjendje ta përdorni atë duke krahasuar gjerësinë dhe lartësinë e zonës ku jetoni.
Hapi 5. Zhvilloni një "plan kultivimi" për tokën që do të përdoret për prodhimin e ushqimit
Ju do të duhet të adresoni çështje specifike në planifikimin tuaj, duke përfshirë shqetësimet e kafshëve të egra ku duhet të vendosni gardhe ose masa të tjera të përhershme, ekspozimin në diell sepse disa bimë kanë nevojë për më shumë rrezet e diellit për të prodhuar dhe topografinë sepse lërimi i terrenit shumë të pjerrët mund të shkaktojë shumë probleme.).
Hapi 6. Mendoni për një metodë ruajtjeje
Nëse planifikoni të rritni grurë, do t'ju duhet një depo për të ruajtur produktet tuaja për ta mbajtur atë të thatë dhe të sigurt nga insektet dhe dëmtuesit. Nëse keni ndërmend të prodhoni të gjithë ushqimin tuaj, ndoshta një kombinim i metodave të ruajtjes dhe ruajtjes do t'ju ndihmojë. Hapat e mësipërm mbulojnë disa nga këto metoda, por për ta përmbledhur, këtu janë metodat që përdoren zakonisht për të ruajtur ushqimin:
Hapi 7. Përcaktoni përfitimet e këtij aktiviteti në krahasim me kostot
Ju do të duhet të investoni një shumë të madhe parash si kosto fillestare nëse nuk keni materialet dhe pajisjet e nevojshme për të filluar. Ju gjithashtu duhet të jepni shumë energji për të bërë punën, dhe kjo do të thotë kosto shtesë nëse lini punën tuaj të rregullt për t'iu përkushtuar kësaj përpjekjeje. Para se të investoni shumë para dhe kohë, bëni disa kërkime mbi kushtet e rritjes lokale në zonën tuaj, llojet e të lashtave në dispozicion dhe aftësinë tuaj për të menaxhuar këtë përpjekje intensive të punës. Përparësia është se ju mund të shijoni ushqimin tuaj pa u shqetësuar për herbicide, pesticide dhe ndotës të tjerë, përveç asaj që zgjidhni të përdorni.
Hapi 8. Filloni projektin në faza
Nëse keni një sipërfaqe të madhe toke dhe pajisje të përshtatshme, mund të filloni në një shkallë mjaft të madhe. Sidoqoftë, nëse nuk keni njohuri dhe përvojë të mjaftueshme, do të rrezikoni gjithçka duke zgjedhur bimë që mendoni se do t'i përshtaten tokës dhe klimës së zonës tuaj. Isshtë e këshillueshme që të flisni me njerëzit në zonën tuaj për informacion të veçantë në lidhje me përzgjedhjen e të lashtave dhe kur t'i mbillni ato, por nëse kjo nuk është e mundur, mbillni një kulturë "prove" në vitin e parë për të parë se sa e mirë është korrja. Filloni nga pak, ndoshta duke u përpjekur të prodhoni një përqindje të caktuar të ushqimit që ju nevojitet për të marrë një ide të prodhimit të përgjithshëm që mund të prisni, ndërsa gradualisht punoni drejt një niveli të vetë-mjaftueshmërisë së ushqimit.
Metoda 2 nga 2: Mbjellja
Hapi 1. Lëroni tokën
Nëse toka është kultivuar tashmë, kjo do të thotë që ju thjesht duhet të lironi dhe "ktheni" tokën, ose të mbuloni çdo bimë ose mbetje të korrave nga mbjelljet e mëparshme. Ky proces quhet gjithashtu "plugim" i tokës dhe kryhet me anë të një parmendë të tërhequr nga një bartës ose traktor kafshësh, ose në një shkallë të vogël, nga një makinë e vogël me një sistem vetëlëvizës (i quajtur zakonisht një "rototiller") Nëse keni vetëm një tokë të vogël me një buxhet të kufizuar, mund të përdorni një kazmë, lopatë dhe shat. Kjo punë mund të bëhet në grupe. Ju do të keni nevojë të hiqni gurë, rrënjë dhe degë, shkurre të rritura dhe mbeturina të tjera para se të lëroni.
Hapi 2. Krijo një grup
Me pajisjet moderne bujqësore, ky proces është përshtatur me llojin e kulturave që do të rriten, dhe për të lashtat që mund të rriten në tokë "të pashfrytëzuar", ju mund ta kaloni këtë proces dhe hapin e mëparshëm. Këtu, ne konsiderojmë një metodë të zakonshme që do të përdorej nga dikush që nuk ka pajisjet dhe ekspertizën për ta bërë këtë. Shënoni zonën që do të mbillet, pastaj përdorni një shat ose plug për të bërë një grumbull pak më të lartë të tokës së lirshme duke formuar një kolonë paralele me gjatësinë e fushës. Tjetra, bëni një brazdë (një gërmim i cekët në tokë) duke përdorur mjetin e zgjedhjes suaj.
Hapi 3. Vendosni farat në brazda në thellësinë e rekomanduar për shumëllojshmërinë e kulturave që do të mbillen
Thellësitë mund të ndryshojnë në varësi të bimës që zgjidhni. Në përgjithësi, të lashtat e shijshme si bishtajoret (fasulet dhe bizelet) dhe pjeprat, kungujt, trangujt mbillen në një thellësi prej 2-2.5 cm, ndërsa misri dhe patatet mund të mbillen në një thellësi prej 6-9 cm. Pasi t'i vendosni farat në brazda, mbulojini ato me tokë dhe ngjeshini ato (goditni butësisht) në mënyrë që kolona e farës (linjat e mbuluara) të mos thahet shpejt. Vazhdoni këtë proces derisa të keni numrin e rreshtave që planifikoni të mbillni.
Ju gjithashtu mund të "mbillni" farat brenda (për shembull në një serë) dhe t'i transplantoni ato më vonë
Hapi 4. Mbillni bimën kur toka të ngjeshet nga shiu ose do të keni probleme me barërat e këqija
Meqenëse po mbillni në rreshta, do të jeni në gjendje të ecni në zonat boshe midis rreshtave (në mes) nëse doni të bëni mbjelljen tuaj me dorë. Ju duhet të lironi tokën rreth rrënjëve pa dëmtuar vetë rrënjët. Ju mund të shtoni mulch për të zvogëluar apo edhe hequr qafe "barërat e këqija"/bimë të padëshiruara.
Hapi 5. Shikoni insektet dhe kafshët që mund të dëmtojnë të korrat
Nëse shihni gjethe të thërrmuara, duhet të përcaktoni se çfarë e ka shkaktuar dëmin. Shumë kafshë gjejnë bimë të reja të buta në kopsht më të shijshme se bimët e egra, kështu që ju duhet t'i mbroni bimët nga ky problem, por insektet janë një problem më i zakonshëm kur rriten bimë. Ju mund të minimizoni dëmtimin e insekteve duke i hequr ose zhdukur ato kur i gjeni. Për probleme serioze, do t'ju duhet të përdorni metoda kimike ose biologjike (përdorni bimë kundër insekteve në afërsi).
Hapi 6. Korrni të korrat
Ju duhet të keni një minimum njohurish për të ditur kur është një kohë e mirë për të korrur të korrat. Shumë perime të zakonshme të kopshtit mund të mblidhen kur janë pjekur dhe do të vazhdojnë të prodhojnë prodhime gjatë gjithë sezonit në rritje nëse kujdesen siç duhet. Nga ana tjetër, kokrrat shpesh korrren kur ato janë pjekur plotësisht dhe thahen në bimë. Vjelja është një punë intensive dhe pasi të keni përvojë në bujqësi, do t'ju duhet të zvogëloni prodhimin e të lashtave të caktuara, në mënyrë që të korrat të jenë më të menaxhueshme.
Hapi 7. Ruaj të korrat
Për perimet e zakonshme, ju keni disa mundësi për të kursyer të korrat tuaja duke pritur për sezonin e ardhshëm të rritjes. Karotat, rrepkat dhe perimet e tjera me rrënjë bëjnë mirë në frigorifer ose bodrum. Tharja është një opsion për ruajtjen e mishit, frutave dhe perimeve, dhe kjo metodë është veçanërisht e përshtatshme për kulturat me drithëra si bishtajoret. Për të ruajtur succulents dhe fruta, ju mund të konsideroni konservimin ose ngrirjen e tyre. Qeset plastike pa ajër mund të ruajnë perimet e ngrira më mirë në afat të gjatë.
