Soursop është një frut që vjen nga Karaibet, Amerika Qendrore, Amerika Veriore Veriore dhe Afrika Sub-Sahariane. Soursop ka shije si një kombinim i luleshtrydhes dhe ananasit, me një nuancë salcë kosi dhe agrume. Lëngu i thartë nuk është i vështirë për tu bërë dhe ka një sërë përfitimesh shëndetësore. Përmbajtja e lartë e vitaminës C do ta mbajë traktin urinar të pastër, dhe sasia e madhe e fibrave do të përmirësojë shëndetin e sistemit tretës. Lëngu i thartë gjithashtu përmban shumë lëndë ushqyese të tjera duke përfshirë kalium, magnez, tiaminë, bakër, niacinë, folate, hekur dhe riboflavinë.
Përbërësit
- 1 lugë e pjekur që peshon rreth 450 gram
- 375 ml qumësht, qumësht i avulluar ose ujë
- 1 lugë çaji arrëmyshk (sipas dëshirës)
- 1 lugë vanilje (sipas dëshirës)
- 1/2 lugë çaji xhenxhefil të grirë (sipas dëshirës)
- 1 lugë sheqer (sipas dëshirës)
- 1 gëlqere me lëng (sipas dëshirës)
Hapi
Metoda 1 nga 3: Puree Soursop
Hapi 1. Zgjidhni një lugë të pjekur
Shikoni për tharëse me lëkurë jeshile që mund të përkulen kur shtypet pak me gishtin tuaj të madh. Sourps me lëkurë të verdhë të gjelbër mund të lihet të piqet në temperaturën e dhomës për disa ditë.
Hapi 2. Lani duart
Ju do të prekni drejtpërdrejt mishin e frutave të tharta, kështu që duart tuaja duhet të jenë të pastra në mënyrë që lëngu të mos ndotet.
Hapi 3. Lani lugën me ujë të rrjedhshëm
Zonat midis gjembave në lëkurën gropore mund të jenë të pista kështu që do t’ju duhet ta fërkoni me gishta për ta pastruar.
Hapi 4. Qëroni thartirën
Edhe pse duket me gjemba, lëkura e thartë është shumë e butë dhe mund të zhvishet me dorë. Nuk keni nevojë të përdorni një lëkurë frutash ose mjete të ngjashme për ta qëruar atë.
Hapi 5. Vendoseni lugën në një tas të madh dhe derdhni qumësht ose ujë
Bestshtë më mirë të përdorni një tas me një gojë të madhe pasi mund t'ju duhet të prekni luginën. Ky proces gjithashtu mund ta bëjë zonën përreth të çrregullt. Pra, zgjidhni një tas të thellë.
Hapi 6. Shtypni lugën me dorë
Për shkak se mishi i frutave është shumë i butë, brumi do të jetë i lehtë për tu shtypur pa përdorimin e ndonjë mjeti të veçantë. Duke shtypur, lëngu i thartë do të dalë. Lëngu do të përzihet në mënyrë më të njëtrajtshme nëse lugja e thartë përzihet drejtpërdrejt në ujë ose qumësht. Në fund të këtij procesi, ju do të merrni një tul të madh të mbajtur së bashku nga një bërthamë e fibrave të thella.
Metoda 2 nga 3: Tendosja e lëngut me dorë
Hapi 1. Vendoseni sitën mbi tas
Kullesa duhet të jetë aq e vogël sa të vendoset mbi tas, ndërsa tasi duhet të jetë mjaft i madh për të mbajtur të gjithë lëngun e tharë. Filtri gjithashtu duhet të ketë një vrimë mjaft të vogël. Sa më e madhe të jetë vrima, aq më shumë ka gjasa që mishi të futet në enë.
Hapi 2. Derdhni ngadalë lëngun përmes një sitë në një tas
Ky proces mund të zgjasë ca kohë, në varësi të madhësisë së filtrit të përdorur.
Hapi 3. Shtoni erëza të tjera sipas shijes
Zakonisht, lëngu i limonit, xhenxhefili dhe sheqeri do të bëjnë një kombinim unik. Një përzierje e arrëmyshkut dhe vaniljes është gjithashtu një opsion i shkëlqyeshëm.
Hapi 4. Llokoçis lëngun e thartë para se ta derdhni në gotë
Shërbejeni të ftohtë ose shtoni akull.
Metoda 3 nga 3: Përgatitja e lëngut me një blender
Hapi 1. Për ta bërë lëngun e thartë pak më të trashë, përzieni lugën në vend që ta shtrydhni me dorë
Gjithnjë e më shumë mish frutash do të prishen përmes këtij procesi dhe do të bëjnë më shumë lëng.
Hapi 2. Hiqni farat dhe bërthamën e fibrave nga brumi i tokës
Mishi që bie nga bërthama mund të pihet, por thelbi dhe farat e gropës duhet të hiqen.
Hapi 3. Derdhni lëngun në blender
Nuk keni nevojë ta filtroni së pari. Fshijeni lëngun e derdhur me një pecetë.
Hapi 4. Shtoni çdo aromë shtesë në blender
Provoni një kombinim të vaniljes dhe arrëmyshkut, ose një përzierje sheqeri, xhenxhefil dhe limon.
Hapi 5. Përziejini përbërësit me shpejtësi mesatare dhe të lartë
Përzieni lugën për disa minuta. Mishi i lëngshëm do të jetë i butë dhe i trashë kur të përfundojë.
Hapi 6. Shtoni më shumë ujë nëse lëngu është shumë i trashë
Derdhni 125 ml ujë në të njëjtën kohë. Përzieni përsëri lëngun.
Hapi 7. Shërbejeni lëngun e thartë të ftohtë ose shtoni akull
Vendoseni lëngun e mbetur në frigorifer. Lëngu mund të konsumohet deri në një javë.
