E do serinë e SpongeBob Squarepants dhe shpesh tundohet të shijojë zotin Krabby Patty. Krabs e famshme? Nëse është kështu, provoni të ndiqni hapat e listuar në recetën më poshtë për të sjellë një pjatë me Krabby Patty të shijshme në tryezën tuaj të darkës!
Përbërësit
Krabby Patty nga Gaforrja
- 2 lugë gjelle qepë të copëtuara dhe selino
- 4-6 lugë gjelle vaj perimesh
- 1 lugë gjethet e trumzës
- 450 gram imitim të ngrirë të gaforreve, të shkrirë dhe të pjekur me një përpunues ushqimi
- 100 gram miell bukë të kalitur
- 1 lugë gjelle Mustarda e Dijonit
- 2 lugë gjelle majonezë (shtoni 75 gram majonezë për zhytjen e salcës)
- 2 vezë, të rrahura
- Kripë dhe piper për shije
- 3 lugë gjelle salcë domate (për zhytjen e salcës)
- 1 lugë gjelle sheqer
Krabby Patty nga viçi
- Viçi i grirë
- Erëza speciale për hamburger (opsional)
- Qepë të prera
- Feta domate
- Fletë djathi (mundësisht çedër ose djathë portokalli amerikan)
- Simite të veçanta për hamburger, zgjidhni sipërfaqen e spërkatur me susam të zi
- Majonezë
- Salce domatesh
- Mustardë
- Copa turshi
- Marule Romaine ose marule marcule
Hapi
Metoda 1 nga 2: Bërja e një Krabby Patty nga Mishi i Gaforres
Hapi 1. Ngrohni 1 lugë vaj në një tigan, përdorni atë për të skuqur qepën e copëtuar dhe selinon
Hapi 2. Shtoni gjethet e trumzës
Ulni nxehtësinë dhe skuqeni përsëri derisa qepa të bëhet e tejdukshme. Mos skuqeni shumë për të parandaluar rrezikun e djegies!
Hapi 3. Kombinoni mishin e gaforres, qepët e skuqura dhe selinon, thërrimet e bukës, mustardën Dijon, majonezën, vezën, kripën dhe piperin në një tas
Përziejini derisa të gjithë përbërësit të përzihen në mënyrë të barabartë.
Hapi 4. Bëni mishin e hamburgerit nga përzierja
Me një myk të rrumbullakët, formojeni mishin dhe lyeni sipërfaqen me duart tuaja ose me pjesën e pasme të një piruni për të parandaluar që mishi të bëhet shumë i trashë.
Hapi 5. Ngrohni 3 lugë vaj në një tigan
Pas kësaj, skuqni 2-3 copë mish në të njëjtën kohë; Gatuani secilën anë të mishit për 2 minuta ose derisa të marrë ngjyrë kafe dhe mishi të jetë gatuar. Mos harroni të shtoni më shumë vaj për të gatuar prerjet e tjera të mishit.
Hapi 6. Vendoseni furrën në 200ºC
Vendoseni Krabby Patty të skuqur në furrën e nxehur, piqni për 10 minuta.
Hapi 7. Hiqeni mishin nga furra
Shërbejeni të ngrohtë me një salcë të bërë nga një përzierje prej 75 gram majonezë dhe 3 lugë. salce domatesh; Salca mund të aplikohet në sipërfaqen e mishit ose të shërbehet veçmas si një dip.
Metoda 2 nga 2: Bëni një Krabby Patty nga Viçi
Hapi 1. Vendoseni mishin e grirë në një dërrasë prerëse, duke e ngjeshur atë në trashësinë e dëshiruar
Hapi 2. Shtypni mishin në mënyrë që të jetë i rrumbullakët
Hapi 3. Vendosini kotelet në sipërfaqen e tiganit ose skarës
Piqni secilën anë të mishit për 5-10 minuta ose derisa mishi të jetë gatuar plotësisht.
Hapi 4. Vendosni një fletë djathi në secilën cutlet, shkrijeni për 2 minuta
Hapi 5. Hiqeni mishin nga skarë, vendoseni në sipërfaqen e bukës
Hapi 6. Shtoni shtojcat e listuara në recetë
Për të bërë një salcë të shijshme, përzieni së bashku ketchup, majonezë dhe një pikë salcë djegës; përzieni mirë dhe aplikojeni në sipërfaqen e Krabby Patty
Hapi 7. Shërbejeni dhe shijoni shijen tuaj të shijshme Krabby Patty
