Tregjet e fermerëve po rriten në popullaritet dhe bëhen një vend i përdorur nga shumë njerëz për të kërkuar ushqime. Blerësit duan të kenë qasje në ushqime të freskëta ndërsa takojnë prodhuesit ballë për ballë. Nëse ju pëlqen bujqësia ose jeni në biznesin bujqësor, ju mund ta rritni biznesin tuaj me shpejtësi duke shitur në tregun e fermerëve. Zbuloni segmentet e ndryshme të blerësve përreth jush dhe përcaktoni se cili është më i miri për të shitur. Pas kësaj, regjistroni produktin tuaj. Nëse zgjidheni, përgatitni produktin tuaj më të mirë, krijoni një flamur shitjeje të ndezur dhe angazhohuni me klientët. Duke lënë një përshtypje të mirë, ju mund të merrni shumë klientë besnikë për produktet që shesni.
Hapi
Pjesa 1 nga 4: Gjetja e tregut të duhur
Hapi 1. Gjeni një treg fermerësh pranë jush
Si hap i parë, zbuloni nëse ka një treg fermerësh pranë jush. Nëse tashmë e dini vendndodhjen e tregut tradicional më të afërt, nuk keni pse të shqetësoheni më duke kërkuar. Përveç kësaj, ka shumë mundësi për të gjetur këtë treg.
- Në Shtetet e Bashkuara, qeveria mban informacion mbi të gjitha tregjet e fermerëve në vend. Mund ta gjeni duke shtypur kodin tuaj postar lokal në faqen e internetit
- Ju gjithashtu mund të kërkoni për "tregun e fermerëve pranë" emrit të qytetit tuaj për të gjetur vendndodhjen.
- Mund të shkoni direkt në tregun e fermerëve, por mos harroni se prodhimet tuaja duhet të qëndrojnë të freskëta kur udhëtoni në distanca të gjata. Nëse keni produkte që prishen, kërkoni tregun më të afërt.
Hapi 2. Vendosni se në cilën kategori përshtateni si shitës
Tregjet e fermerëve zakonisht kanë një larmi shitësish, duke filluar nga fermerët, artistët, deri tek bletarët. Formulari i regjistrimit ka shumë të ngjarë të kërkojë nga ju që të plotësoni një kategori produkti në mënyrë që të vendoseni në vendin e duhur. Zbuloni se cilat produkte shesni dhe çfarë doni të sillni në treg në mënyrë që ata të bien në kategorinë e duhur.
- Kategoritë e gjetura zakonisht janë: prodhuesit, pra fermerët dhe blegtorët; ushqim me vlerë të shtuar, përkatësisht njerëz që shesin ushqim me lëndë të parë dhe përbërës ushqimorë vendas; ushqim i gatshëm, domethënë për furrtarët dhe shitësit e ushqimit që përdorin përbërës ushqimi jo-vendas ose përbërës ushqimi të gatshëm për përdorim, dhe artizanët, domethënë njerëzit që shesin artizanat.
- Disa tregje kanë specializime për shitës të caktuar. Kontrolloni nëse tregu juaj i zgjedhur ka preferenca specifike të shitësit, ose dikush është i lirë të regjistrohet.
Hapi 3. Krahasoni tregjet e fermerëve që ju interesojnë
Ju mund të keni disa tregje fermerësh për të zgjedhur, dhe secili ofron përfitime të ndryshme. Mendoni me kujdes për të mirat dhe të këqijat e secilit vend për të përcaktuar se cili treg është më i miri për ju. Për shembull, një treg mund të shesë produktin tuaj ekskluzivisht, por është shumë larg. Ndërkohë, tregjet e tjera janë më afër, por kanë norma më të larta të shitjes. Këta faktorë duhet të merren parasysh kur merrni një vendim.
- Mbani gjërat të rregullta duke krijuar tabela dhe duke futur informacionin përkatës në lidhje me tregun tuaj të zgjedhur. Informacioni mund të përfshijë vendndodhjen, distancën e përshkuar, kostot dhe materialet e nevojshme për t'u regjistruar.
- Kushtojini vëmendje kostove të kërkuara nga secili treg. Thelbi i shitjes në tregun e fermerëve është fitimi. Pra, gjithçka duhet të jetë sipas buxhetit tuaj. Nëse jo, pjesëmarrja juaj në fakt mund t'ju bëjë të humbni.
Hapi 4. Përgatitni dokumentet e kërkuara dhe dërgojeni formularin menaxherit
Të gjitha tregjet kanë procesin e tyre të regjistrimit i cili zakonisht renditet në faqen e tyre të internetit. Sidoqoftë, zakonisht ju kërkohet të plotësoni disa dokumente, të tilla si një formë regjistrimi, një kopje të licencës tuaj të shitjes, dëshmi të sigurimit të biznesit dhe një letër miratimi të një shitësi. Përgatitni të gjitha dokumentet e nevojshme paraprakisht para dërgimit.
- Ju do të duhet të regjistroni biznesin tuaj blegtoral para se të regjistroheni në tregun e fermerëve pasi shumica e operatorëve kërkojnë që ju të keni një biznes të ligjshëm.
- Kërkoni sigurim biznesi pasi ferma juaj duhet të sigurohet para se të shesë produkte në treg.
- Mbani në mend se tregu i çdo fermeri ka një afat regjistrimi. Nëse e kaloni atë, do të duhet të prisni vitin e ardhshëm për t'u regjistruar përsëri. Kushtojini vëmendje kohës së grumbullimit dhe përgatitni dokumentet e nevojshme për regjistrim.
Hapi 5. Planifikoni udhëtimin tuaj në treg
Vendndodhja është një faktor i rëndësishëm kur zgjidhni tregun e një fermeri pasi do të shpërndani produkte që prishen. Nëse jeni duke udhëtuar në distanca të gjata, sigurohuni që të keni një kamion frigorifer gati për të parandaluar ushqimin e prishur në rrugë. Hapësira është gjithashtu e rëndësishme sepse nëse ju mbarojnë furnizimet, do t'ju duhet t'i rifreskoni ato. Nëse ju duhet të udhëtoni 4 orë në fermën tuaj, kjo mund të jetë e vështirë.
- Gjithashtu merrni parasysh koston e transportit. Çmimet e shtrenjta të benzinës mund të zvogëlojnë fitimet tuaja.
- Përveç kësaj, merrni parasysh kohën e udhëtimit. A duhet të zgjohesh në 3 të mëngjesit çdo ditë për të shitur në treg? A jeni gati ta bëni këtë?
Hapi 6. Kontaktoni menaxherin e tregut nëse keni ndonjë pyetje
Edhe nëse keni ardhur drejtpërdrejt në treg, mund të keni ende pyetje. Nëse është kështu, mos hezitoni të pyesni menaxherin. Ata janë ata që janë përgjegjës për mbajtjen e mirë të tregut dhe ata patjetër do të duan t'u përgjigjen pyetjeve që jeni në mendjen tuaj.
Uebfaqet e tregut zakonisht përfshijnë emrin dhe informacionin e kontaktit të një personi, ose numrin e telefonit të menaxherit. Përveç kësaj, pyesni qartë në mënyrë që të merrni edhe një përgjigje të qartë
Pjesa 2 nga 4: Përgatitja për të shitur
Hapi 1. Zbuloni madhësinë e stendës tuaj
Ky informacion është shumë i rëndësishëm sepse do të dini se sa inventar mund të ruhet në tezgë. Zbuloni sa tokë keni në mënyrë që të menaxhoni inventarin tuaj sipas nevojës.
- Tregjet e fermerëve në përgjithësi masin 3x3 metra katrorë. Përdoreni këtë madhësi si referencë për të përcaktuar se sa mund të mbani.
- Kur e dini madhësinë e tezgës, llogaritni sa inventar mund të ruhet në tendë. Duhet të jeni në gjendje të balanconi numrin e produkteve të shitura me një menaxhim të pastër dhe të rregullt të hapësirës.
- Përcaktimi i sasisë ideale të inventarit tuaj është një proces. Ju mund të kërkoni të dhëna për numrin e vizitorëve të tregut gjatë vitit të kaluar për të vlerësuar numrin e klientëve që do të merrni. Rregulloni metodën e përdorur nëse është e nevojshme. Për shembull, nëse inventari juaj mbaron gjatë ditës, mund të planifikoni të sillni më shumë artikuj ditën tjetër.
Hapi 2. Praktikoni ngritjen dhe rrëzimin e tendës tuaj
Kur shisni, duhet të shikoni çmontimin e stendës vetë. Sigurohuni që e dini saktësisht se si të organizoni një stendë së bashku me pajisjet e tjera në mënyrë që të jetë gati për t'u shitur pa probleme.
- Tregu zakonisht ka rregullore se si të instaloni tenda për shitje. Zbatoni të gjitha rregullat e zbatueshme për sigurinë reciproke.
- Sigurohuni që të gjithë ata që ju ndihmojnë të shisni mund të ngrenë dhe heqin tendën. Nëse sëmureni një ditë, ju duhet t'ia besoni stendën dikujt tjetër.
- Përveç kësaj, sigurohuni që të gjitha pajisjet e përdorura të funksionojnë siç duhet. Nëse do të përdorni një frigorifer, lavaman ose sobë, praktikoni t'i vendosni ato dhe sigurohuni që të gjithë të punojnë në mënyrë perfekte.
Hapi 3. Zgjidhni produktin tuaj më të mirë për të shitur në treg
Pavarësisht nga ajo që jeni duke shitur, ju duhet t'i bëni klientët të shohin që produkti juaj është më i miri. Zgjidhni produktet që dëshironi të shisni me kujdes dhe hiqni qafe çdo produkt të dëmtuar ose të keq.
Nëse jeni duke shitur sende ushqimore, kërkoni produkte që janë të mëdha dhe me ngjyra të ndezura për të tërhequr vëmendjen e blerësve. Lani produktin me ujë të ftohtë të rrjedhshëm për ta bërë atë të shkëlqejë
Pjesa 3 nga 4: Shitja në Treg
Hapi 1. Ejani në treg në kohë
Tregu i fermerëve është i hapur herët në mëngjes, zakonisht para orës 8 të mëngjesit. Mbërrini para kohës së hapjes në mënyrë që të keni kohë për të pastruar. Në atë mënyrë, stenda juaj do të jetë gati kur klientët të fillojnë të vijnë.
Visheni me kujdes. Lexoni raportin e motit dhe përgatituni. Nëse moti është me diell në mëngjes, por bie shi pasdite, duhet të përgatiteni duke sjellë një mushama që mund të vishet
Hapi 2. Organizoni stendën tuaj për të tërhequr vëmendjen
Ka shumë konkurrentë në tregun e fermerëve. Kështu që ju duhet të përpiqeni shumë për të qenë ndryshe. Mos harroni se shitja në tregun e një fermeri është një formë e "reklamimit" për biznesin tuaj. Kur njerëzit pëlqejnë produktin tuaj, mallrat tuaja do të jenë më të kërkuara. Punoni shumë për të dizajnuar stendën tuaj sa më tërheqëse që të jetë e mundur në mënyrë që klientët të ndalojnë dhe të shohin produktet tuaja.
- Filloni duke bërë një shenjë të madhe, me ngjyra të ndezura. Përfshini emrin e fermës tuaj dhe logon e biznesit në mënyrë që të gjithë vizitorët të mund të shohin se kush jeni. Mos harroni të respektoni rregulloret në lidhje me madhësinë e tabelave të stallave që mund të vendosen.
- Përdorni një madhësi më të vogël për të përshkruar veçantinë e produktit tuaj. Për shembull, "sapo zgjodhi këtë mëngjes!" do të duket më tërheqës për klientët që kërkojnë përbërës të freskët.
- Organizoni produktet tuaja që të duken të paraqitshme para klientëve. Mos i lini gjërat poshtë. Kjo do ta bëjë tezgën të duket e çrregullt. Konsumatorët preferojnë stalla të rregullta.
Hapi 3. Vendosni çmimin e duhur për produktin tuaj
Çmimi i një produkti mund të jetë i vështirë ndonjëherë, por është shumë i rëndësishëm. Nëse çmimi është shumë i lartë, klienti do të largohet. Sidoqoftë, nëse çmimi është shumë i ulët, do të humbni. Ka shumë gjëra për t'u marrë parasysh kur vendosni një çmim.
- Llogaritni me kujdes se sa do të jetë çmimi i prodhimit të secilit produkt. Pas kësaj, shtoni përqindjen e fitimit në atë çmim në mënyrë që të keni një fitim.
- Shikoni përreth tregut dhe shihni nëse ka shitës të tjerë që ofrojnë produkte të ngjashme. Nëse çmimi që jepni është shumë më i lartë se konkurrenca, do të humbni.
- Merrni parasysh sigurimin e çmimeve speciale për blerësit me shumicë. Për shembull, mund të vendosni një çmim prej 10.000 IDR për çdo blerje prej 0.45 kg ose 25.000 IDR për 1.4 kg. Kjo do ta bëjë klientin të blejë më shumë se zakonisht.
Hapi 4. Komunikoni me mirësjellje për të gjithë klientët
Praktikoni shërbim të mirë ndaj klientit për t'i fituar fermës tuaj një reputacion të mirë. Përshëndetni të gjithë klientët dhe flisni me edukatë. Gjithmonë falënderojini ata kur vijnë, edhe nëse nuk blejnë asgjë.
- Goodshtë mirë të bëni një bisedë të ngrohtë me klientët, por mos u bëni të gjatë sepse kushtet në treg janë shumë të ngarkuara. Konsumatorët e tjerë që duan të blejnë diçka mund të jenë të mërzitur që i keni injoruar.
- Bëhuni miqësorë me shitësit e tjerë! Edhe nëse konkurroni me ta, nuk ka arsye të mos jeni të sjellshëm dhe të sjellshëm me fqinjët tuaj.
Hapi 5. Largohuni nga produktet që kanë filluar të duken të shëmtuara
Inventari i produktit tuaj duhet të duket i freskët gjatë gjithë ditës. Shikoni nga afër inventarin e produktit dhe shihni nëse ka ndonjë produkt që duket i keq. Njollat e çokollatës në sende ushqimore, për shembull, mund t'i largojnë klientët në kërkim të diçkaje më të freskët.
- Mbani një magazinë të produkteve rezervë në kamionin tuaj ose në stendën tuaj. Në këtë mënyrë, ju lehtë mund të zëvendësoni furnizimet e produktit të dëmtuar.
- Merrni parasysh shitjen e produkteve të vjetra me çmime të ulëta për të joshur klientët që kërkojnë zbritje.
Hapi 6. Siguroni mostra falas nëse lejohet
Dhënia e mostrave falas është një mënyrë e fuqishme për të tërhequr vëmendjen e blerësve. Nëse shisni ushqim, provoni të shpërndani mostra të vogla për të demonstruar cilësinë e produktit tuaj.
- Vendosni doreza dhe lani të gjitha mostrat e ushqimit tërësisht para se t'ua jepni klientëve.
- Tregjet e disa fermerëve nuk ju lejojnë të ndani mostra për higjienë dhe arsye ligjore. Mos e bëni këtë nëse ndalohet nga menaxheri.
Hapi 7. Mbani kutinë tuaj të parave në një vend të sigurt
Do të fitoni shumë para nga transaksionet në tregun e fermerëve. Regjistroni gjithçka, veçanërisht atë që futet në kutinë e parave. Mbyllni kutinë kur nuk jeni në përdorim dhe mos e lini atë pa mbikëqyrje. Nëse duhet të largoheni, lini kutinë me dikë që i besoni.
- Kjo është arsyeja pse gjithmonë duhet të sillni një partner ose asistent në treg. Mund të ruani me radhë tezgën dhe paratë kur njëri prej jush ka nevojë të hajë ose të shkojë në tualet.
- Gjithashtu, jini të përgatitur për të pranuar pagesën me kartë krediti ose debiti, nëse lejohet. Shumica e njerëzve nuk mbajnë shumë para me vete, dhe ju mund të humbisni një mundësi fitimi nëse nuk pranoni pagesa me kartë debiti ose krediti.
Pjesa 4 nga 4: Merrni fitime më të mëdha jashtë tregut
Hapi 1. Shpërndani kartën e biznesit në stendën tuaj
Një kartë biznesi e dizajnuar bukur mund të tërheqë vëmendjen e një vizitori dhe t'i bëjë ata t'ju kujtojnë. Lini një kuvertë kartash para stendës në mënyrë që njerëzit t'i marrin ato. Përveç kësaj, vendosni kartat në çantën e blerjeve kur klienti bën një blerje. Kjo mund t'i mbajë klientët e lumtur me produktin tuaj që kthehet.
- Karta e biznesit duhet të përfshijë emrin e fermës tuaj, adresën, informacionin e kontaktit dhe faqet e mediave sociale.
- Mos harroni të krijoni një logo të mirë. Nëse nuk mund ta dizajnoni, gjeni një mik që mundet. Ju gjithashtu mund të vizitoni uebfaqe të ndryshme, të tilla si Fiverr, për të gjetur përkthyes të pavarur që mund të krijojnë logon tuaj.
Hapi 2. Përpiloni një listë të adresave të postës elektronike
Ndërtimi i një liste emaili është një mënyrë e fuqishme për të qëndruar në kontakt me klientët. Lini një copë letër në banak në mënyrë që klientët të shkruajnë adresën dhe emrin e tyre të postës elektronike. Jepini atij një titull tërheqës si "Merrni ofertat tona më të mira!" Pastaj, futni adresën e postës elektronike që keni shënuar në një listë.
- Përdorni listën e postës elektronike për të ndarë promovimet, ofertat ose aktivitetet në fermë.
- Mos e teproni me një listë të adresave të postës elektronike. Kufizoni dërgimin e email -it në disa herë në muaj. Përndryshe, njerëzit mund të mërziten dhe t'ju bllokojnë.
Hapi 3. Kërkojuni klientëve të ndjekin dhe ndajnë informacionin rreth jush në mediat sociale
Shumica e promovimeve të sotme bëhen përmes mediave sociale. Tregojuni atyre faqet tuaja në Facebook, Twitter, Instagram dhe Pinterest dhe ftojini klientët të postojnë diçka në ato llogari. Nëse një klient bën një fotografi, kërkojini të etiketojë llogarinë tuaj.
Mos kini turp të kërkoni rishikime të klientëve. Ky është biznesi juaj. Reklamoni
Këshilla
- Nëse fitoni një çmim për një produkt që shet, merrni atë me vete dhe tregojeni atë për ta parë nga të gjithë.
- Ju mund të shisni më shumë se një produkt në treg, por keni nevojë për një ekip për ta bërë atë. Punësoni njerëz të cilëve ju besoni për të hapur stenda të ndryshme.
- Mos harroni të sillni ushqim dhe ujë kur shisni në treg.
