Nuk ka asgjë më freskuese sesa një pije e ftohtë në një ditë të nxehtë. Ka shumë fëmijë që janë përpjekur të fitojnë para duke shitur pije të ftohta ose limonadë të ftohtë. Për të filluar, përcaktoni vendndodhjen e duhur dhe krijoni një reklamë të shkëlqyeshme. Më e rëndësishmja, ju u ofroni klientëve tuaj limonadë të freskët dhe të shijshme në mënyrë që ata të kthehen përsëri në stendën tuaj. Ju gjithashtu mund të shisni ushqime të lehta për t'i mbajtur klientët të lumtur dhe të kthehen për më shumë.
Hapi
Pjesa 1 nga 3: Bërja e një Plani
Hapi 1. Zbuloni se ku ju lejohet të vendosni stendën tuaj
A e dini se ka rregullore që rregullojnë vendet e stendave? Para se të vendosni një stendë, sigurohuni që nuk po shkelni asnjë ligj në lidhje me ngritjen e një stende. Për të zbuluar nëse ju lejohet të vendosni një stendë në vende të caktuara, sigurohuni që keni marrë një leje ose plotësoni disa kushte.
- Pyesni prindërit tuaj nëse ju lejohet të vendosni një stendë. Thuaju atyre se në shumë qytete ose rajone, kërkohet një leje për të ngritur një stendë.
- Nëse shkolla juaj ka një ditë tregu, ndoshta ju mund të provoni të shisni limonadë atë ditë.
Hapi 2. Zgjidhni një vend të njohur
Nëse jetoni në një zonë të qetë, mund të jeni në gjendje të zgjidhni një vend ku njerëzit kalojnë më shpesh. Kryqëzimi mund të jetë një zgjedhje e përshtatshme e vendndodhjes sepse do të ketë shumë njerëz që kalojnë nga drejtime të ndryshme. Sigurohuni që vendi që zgjidhni është i sigurt për t’u zënë dhe mos vendosni një stendë shumë afër buzës së rrugës.
- Ju gjithashtu mund të vendosni një stendë në oborrin tuaj të përparmë. Kjo është e përshtatshme, veçanërisht nëse jetoni në një zonë mjaft të mbushur me njerëz.
- Kini kujdes nëse po vendosni një stendë në një park publik ose në një ngjarje sportive në natyrë. Shumë qytete ose rajone nxjerrin rregullore për blerjen dhe shitjen e aktiviteteve veçanërisht në këto zona.
Hapi 3. Zbuloni nëse ka fëmijë të tjerë që duan të përfshihen në këtë aktivitet
Kërkojini dikujt të ju ndihmojë në mënyrë që të bëni me radhë punë të ndryshme. Plus, është mirë të jesh në gjendje të punosh me njerëz të tjerë, veçanërisht kur ke nevojë të pushosh.
Nëse planifikoni të shisni për një kohë të gjatë, organizoni ndërrime në mënyrë që askush të mos punojë më shumë se dy orë pa pushim. Sigurohuni që personi që merr ndërrimin që mund t'i besoni dhe nuk do të vjedhë paratë nga shitja. Partnerët e pabesueshëm të biznesit mund të shkatërrojnë biznesin tuaj
Hapi 4. Sillni ujë dhe ushqime speciale për të gjithë ata që punojnë (ju dhe miqtë tuaj)
Nëse shisni për një kohë të gjatë, do të keni etje. Mos i humbni pijet dhe ushqimin që duhet të shisni.
Hapi 5. Mendoni për çmimin e shitjes së pijeve tuaja
Nëse përdorni portokall të freskët, akull dhe një gotë të madhe, mund të vendosni një çmim prej rreth 10 mijë rupia për gotë. Nëse përdorni pluhur pije të menjëhershme dhe gota të vogla, ka një shans që njerëzit të mos duan të paguajnë më shumë se dy mijë e pesëqind deri në pesë mijë rupi. Shpesh, fëmijët që përdorin limonadën paguajnë një çmim shumë të ulët ose shumë të lartë, kështu që ata nuk marrin shumë fitim. Sigurohuni që keni përgatitur para në prerje të vogla, qoftë kartëmonedha ose monedha, për ndryshim.
Hapi 6. Bëni një shënues stendash
Bëni gati disa tabela posterësh dhe shënues, në mënyrë që të bëni tabela të mëdha dhe shumëngjyrëshe për t'u varur në stendë. Faqeshënuesit tuaj duhet të jenë në gjendje t'u tregojnë njerëzve se çfarë jeni duke shitur dhe me çfarë çmimi. Përdorni një shkrim dore tërheqës dhe të pastër. Ju mund të vizatoni një portokall ose një gotë limonadë për ta bërë tabelën tuaj më interesante.
- Ju gjithashtu mund të bëni tabela ose postera për t'u postuar dhe ngjitur në lagjen tuaj. Tregojuni njerëzve se ku të shkojnë nëse duan të blejnë një pije të ftohtë.
- Nëse vendosni shenja ose postera rreth shtëpisë tuaj, sigurohuni që t'i hiqni ato kur mbyllni stendën tuaj.
Hapi 7. Përgatitni një menu, përcaktoni se çfarë do të shisni
Kjo menu mund të përmbajë:
- Pije të ftohta me shije të ndryshme
- Pije të tjera (p.sh. sode)
- Snacks (të bëra në shtëpi ose të blera në dyqan), të tilla si biskota.
Hapi 8. Mundohuni t'i bëni klientët tuaj më të rehatshëm
Nëse jeni duke shitur në një ditë shumë të nxehtë, merrni parasysh të siguroni hije, karrige dhe tavolina të palosshme. Kjo do ta bëjë stendën tuaj edhe më tërheqëse! Nëse është e mundur, ju gjithashtu mund të siguroni artikuj të tjerë me interes për klientët. Për shembull, në ditën e tregut në shkollë, mund të jeni në gjendje të luani kitarë për të argëtuar klientët tuaj. Sa më kreativ, aq më shumë klientë do të vijnë.
Pjesa 2 nga 3: Themelimi i Stan
Hapi 1. Përgatitni një tavolinë të vogël dhe disa karrige
Sipërfaqja e tryezës së vogël (tavolina e palosshme ose tavolina për lojëra me letra) që përdorni duhet të jetë mjaft e madhe që ju të vendosni enë (enë qelqi) për pije, gota, peceta dhe ushqime të tjera të lehta që shitni. Për të tërhequr më shumë klientë, përdorni një mbulesë tavoline të bukur me një motiv më pak të komplikuar dhe ngjitni shënuesit e stendave para tryezës. Ngjyrat e ndritshme do të tërheqin vëmendjen e njerëzve në mënyrë që ata të shikojnë stendën tuaj dhe të marrin parasysh nëse do të blejnë diçka atje.
Hapi 2. Bëni një pije që do ta shisni
Jo të gjitha limonadat bëhen me të njëjtën recetë. Prandaj, është një ide e mirë të përdorni një recetë të shijshme të limonadës në mënyrë që të mos zhgënjeni klientët. Sigurohuni që të provoni çdo pije të bërë për t'u siguruar që ka ëmbëlsinë dhe aciditetin e duhur para se ta shisni. Gjithmonë shërbejeni limonadën me akull për ta mbajtur atë të ftohtë. Ka tre mënyra se si mund të provoni të bëni limonadë:
- Bëni limonadë të freskët nga lëngu i vërtetë i portokallit. Për rreth 4 litra limonadë, keni nevojë për 0.5 litra lëng portokalli të freskët dhe 0.5 litra sheqer. Përziejini derisa sheqeri të tretet.
- Bëni limonadë nga koncentrati i limonadës. Mund të blini koncentrat limonade të ngrirë në dyqan ushqimore, në pjesën e ushqimit të ftohtë. Përzieni koncentratin e limonadës me ujë, sipas udhëzimeve në paketim.
- Bëni limonadë nga pluhuri i pijeve të menjëhershme. Blini një kanaçe pluhur pijesh të menjëhershme. Ndiqni udhëzimet në kanaçe për të përzier pluhurin e limonadës me ujë të ftohtë.
Hapi 3. Mos përdorni gota dhe peceta të disponueshme
Gota të vogla letre përdoren gjerësisht, por ato nuk janë të mira për mjedisin sepse ato duhet të shkatërrohen në deponitë dhe të shkaktojnë ndotje të ajrit. Huazoni një gotë limonadë nga prindërit tuaj dhe sillni lëng për vjedhjen e enëve, një leckë dhe gjeni një dyqan pranë një burimi me ujë të pastër për ta larë gotën nëse është e mundur. Nëse nuk mund të gjeni një vend për të shitur afër burimit të ujit të pastër, siguroni gota të mjaftueshme dhe shkoni në shtëpi për t'i larë ato çdo disa orë. Mos u jepni peceta të disponueshme klientëve tuaj, por drejtojini ato në lavamanin ose tualetin më të afërt publik. Sigurohuni që të pastroni gotën tuaj siç duhet, përndryshe klientët tuaj nuk do të vijnë përsëri.
Hapi 4. Shitni trajtime të tjera nëse dëshironi
Pse të shesësh vetëm limonadë? Meqenëse po krijoni një stendë, ju gjithashtu mund të ofroni ushqime për klientët. Iesmbëlsira, kafe dhe produkte të tjera të pjekura mund të jenë ushqime të shkëlqyera për shitje. Ju gjithashtu mund të ofroni një shumëllojshmëri të pijeve për shitje. Limonada me luleshtrydhe, çaji i ftohtë dhe frutat mund të jenë zgjedhje pije freskuese që klientët gjithashtu mund të pëlqejnë.
Pjesa 3 nga 3: Shitja e limonadës
Hapi 1. Flisni me kalimtarët
Nëse thjesht uleni, njerëzit nuk do të detyrohen të vijnë dhe të blejnë limonadë. Buzëqeshni dhe thoni: "Do të donit pak limonadë të ftohtë?" Në këtë mënyrë, njerëzit do të shohin stendën tuaj dhe ndoshta do të blejnë diçka. Jini të përgatitur për t'iu përgjigjur çdo pyetjeje që ata mund të bëjnë. Sigurohuni që të flisni qartë. Edhe nëse nuk blejnë asgjë, mos kini turp të thoni "Faleminderit!".
Hapi 2. Jini të sjellshëm
Klientët e mundshëm nuk do të blejnë asgjë nëse ndiheni keq për ta. Nëse klienti juaj sjell fëmijë, flisni me ta dhe jepini atyre një kompliment. Nëse klienti juaj është një i rritur, vishni një shprehje të lumtur dhe veproni të gëzuar dhe jini vetvetja. Nëse ata përfundimisht vendosin të mos blejnë, vazhdoni të buzëqeshni dhe t'i shërbeni klientit tjetër.
Hapi 3. Kur shërbeni limonadën, shërbejeni atë me kujdes
Kur klienti dëshiron të blejë limonadë, derdhni me kujdes limonadën në një gotë dhe jepini gotën me limonadë klientit së bashku me një pecetë. Pasi të marrin një gotë limonadë, pranoni paratë që ju kanë paguar dhe mbajini në një kavanoz me para ose kuletë. Mos harroni t’i falënderoni! Nëse jeni me fat, klientët tuaj do t'u tregojnë miqve të tyre që të vizitojnë stendën tuaj. Mos harroni të jeni gjithmonë të sjellshëm me klientët. Ekziston fraza "klienti ka gjithmonë të drejtë", edhe nëse ka përjashtime (për shembull, për klientët që janë të pasjellshëm), në përgjithësi kjo frazë mund të shërbejë si një udhëzues i mirë.
Këshilla
- Sigurohuni që stenda (tryeza) të jetë gjithmonë e bukur, e pastër, të ketë dekorime dhe ngjyra të ndezura në mënyrë që të tërheqë vëmendjen e më shumë njerëzve.
- Nëse vendosni një tabelë në anë të rrugës, sigurohuni që shkrimi të jetë mjaft i madh që njerëzit të shohin qartë nga makina e tyre.
- Sigurohuni që të mos e lini limonadën jashtë për një kohë të gjatë ose akulli që përgatitni mund të shkrihet. Gjithashtu sigurohuni që nëna ose babai juaj dëshiron të bëjë një ose dy racione limonadë shtesë, dhe mos harroni ta provoni.
- Nëse keni një stendë të hapur për më shumë se një ditë, numëroni sa klientë erdhën për të parë nëse kishte një rritje të shitjeve. Përgatitni një fletore për të numëruar numrin e klientëve që vijnë çdo ditë.
- Reklamoni stendën tuaj. Shtypni disa fletë informacioni në lidhje me stendën tuaj. Ngjitni posterin reklamues në kutitë postare ose llambat e rrugëve rreth vendit ku jetoni.
- Këshillë e dobishme: mund të merrni më shumë klientë gjatë ditës (rreth orës 2 ose 3 pasdite), pasi koha bëhet më e nxehtë dhe ka më shumë njerëz që vijnë në shtëpi ose nga puna.
- Pyesni miqtë tuaj për ndihmë! Sidoqoftë, nëse i kërkoni ndihmë, sigurohuni që ju dhe ai të merrni një pjesë të drejtë të parave. Fat i mirë në shitje!
- Nëse jeni shumë i ri, kërkoni prindërit ose kujdestarin tuaj leje për të hapur një stendë për limonadë.
- Jepni oferta tërheqëse klientëve tuaj. Një gotë limonadë mund të blihet për rreth tre mijë rupi, ose pesë gota për dhjetë mijë rupi. Ju nuk mund të merrni shumë fitime, edhe pse mund të përfitoni akoma. Sidoqoftë, ofertat e bëra mund të tërheqin vëmendjen e më shumë njerëzve dhe të bëhen informacion interesant që mund të vendosni në tabelë.
- Ju mund të bëni një nuskë për bazën tuaj të limonadës, për shembull një portokall që ka një palë sy dhe një palë duar, dhe një buzëqeshje të lezetshme.
Paralajmërim
- Nëse jeni duke bërë produkte të pjekura, sigurohuni që të përdorni recetën në mënyrë korrekte. Provoni pastat tuaja para se t'i shisni ato.
- Sigurohuni që produktet tuaja të shiten me çmimin e duhur, jo shumë të shtrenjta dhe jo shumë të lira. Ju dëshironi të përfitoni nga shitja e këtyre produkteve, apo jo?
- Provoni së pari limonadën tuaj. Paketa e pluhurit të limonadës së menjëhershme Crystal Light që përdorni, për shembull, mund të kishte skaduar dy muaj më parë dhe ju nuk e dinit. Prandaj, provoni së pari limonadën tuaj për t'u siguruar që limonada juaj është e shijshme.
- Sigurohuni që paratë që merrni të ruhen në një vend të sigurt.
